沼にハマってきいてみた「味も映えもレトルトも！華麗なカレー沼２」[字]…の番組内容解析まとめ

2021年9月21日 2021年9月21日

出典：EPGの番組情報

沼にハマってきいてみた「味も映えもレトルトも！華麗なカレー沼２」[字]
スタジオ騒然の激ウマカレーや映えるデコカレー、高校生が開発するレトルトカレーが登場。簡単にできる“ちょい足し味変レシピランキング”も。「うまっ！」連発！

番組内容
カレー好き必見！！▽京都大学カレー部総料理長が作る絶品カレー、お弁当作家が作るかわいいデコカレーが登場▽レトルトカレーを開発している高校の“社長”は、ＭＣとゲストに試作品の味見を依頼。ちゅうえいからまさかのダメ出しが！▽１０代に聞いた“ちょい足し味変レシピランキング”は身近なものでレトルトカレーが激変するぞ！あなたも挑戦を▽すぐにできるアイデアと「うまっ！」が満載！
出演者
【ゲスト】流れ星☆，【司会】高橋茂雄，松井愛莉，【語り】小野寺一歩，【声】伊東健人

ジャンル :
趣味／教育 – 中学生・高校生
バラエティ – トークバラエティ
情報／ワイドショー – グルメ・料理

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

カレー
松井
今回
デコカレー
ハマ
スパイス
簡単
ライス
結構
本格的
TAKIUE
お客さん
コーラ
レトルトカレー
高校
ウサギ
お弁当
ナン
一同
結果

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

NHK

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さあ今回はみんな大好き…

待ってました！食欲の秋にふさわしい！

カレーはですね
番組が10代に行ったアンケート

好きな食べ物ランキングで
おすしに次いで第２位です｡

そこで
きょうは芸術の秋にもふさわしい

誰でも簡単に作れるデコカレー特集や

少し変わった形でカレーにハマる
高校生の皆さんが登場します｡

さあさらに超本格的な
スパイスカレーを作るハマったさんが

おうちでも簡単に味わえる本格カレーの
作り方を教えてくれま～す！

これにはゲストの流れ星☆も…｡

せ～の！

きょうのハマったさんはこちらの３組！

まずはそーのすけ君

大学３年生のハマりっぷりを見てみよう！

そーのすけ君を訪ねるため
やってきたのは京都｡

並んで待つお客さんの先

お店のちゅう房の中で発見したぞ～！

ここで自分の作ったカレーを
お客さんに提供しているが

間借りということは…

実はそーのすけ君は名門…

学内サークル
京大カレー部の

10代目総料理長を
務めているのだ！

そんな彼がお店で出しているのが
こちらのカレー！

わあ～おいしそう何これ｡
(そーのすけ)ここで出してるカレーは

印度のカレーと中華の要素を
そこに加えたカレーになっています｡

そこに…

お客さんに感想を聞いてみると…｡

ここのカレーは…

おいしそう～｡
こんなに評価されてるなんて…

食べたお客さんを喜ばせる
そーのすけ君のカレー作り｡

その秘密を探るべく自宅へお邪魔した｡

こちらがそーのすけ君が暮らす部屋｡

ぬぬっ!?

わあ～｡
(松井)うっわ～すごい｡

これとかは…

(松井)聞いたことない｡
(そーのすけ)日本だと…

これ…

結構…

まずはスパイスをたっくさん
持ってることがわかったぬ？

(松井)わあ～すごい｡
すごい本格的｡

続いて目を引いたのがこのコンロ｡

うわ～すごい｡
業務用のもので大量のカレーを作る時に
活躍するんだそう｡

さらに壁には所狭しと鍋が…
その数15種類以上！

極めつけは…
洗濯機ほどの大きさがある銀色の箱｡

なんやこれ｡
何これ？

(そーのすけ)こちらは…

窯!?

(松井)わあ～｡
え～｡

(ちゅうえい)
タンドリーチキンとかのだ｡

これは…

へえ～｡
わあ～すごい｡
譲り受けた値段は？

調理器具やスパイスなどを合わせると…

高～い｡

この日のメニューは｢キーマカレー｣｡

わあ～いいですね～｡
材料は数種類のスパイスと

鶏と豚のひき肉とたまねぎなど｡

調理の様子と合わせて

カレーにハマった
きっかけを聞いていこう！

もともとは高校３年生の時に

ラグビー部を引退したあと
ちょっと時間ができまして

そこでインドカレー屋さんに
ハマったんですね｡

日本のカレーと違って
いろんな味があるな

いろんな具材があるなとかに気付いて

でそこらへんも
いろんな種類を制覇していくうちに

あっカレーって
こんなにめちゃくちゃ面白いんだ｡

そっから
僕のカレー好きが始まりましたね｡

お～｡
すげえ！

ひとりの時もありますし
それこそ友達を呼んで…｡

コロナ禍の前とかはこの部屋に15人…
まあ 20人ぐらいですかね

集まってカレーパーティーみたいなことも
主催していました｡

それに加えて
鴨川で仲良くなった外国人の方と

｢一緒にいまからカレー作るから
うち遊びに来なよ｣ってノリで誘って｡

最初はドイツ人だけだったんですけど

ドイツ人の方がミャンマー人の方呼んで

ミャンマー人の方が
フランス人の方呼んで

フランス人の方が
オランダ人呼んでっていうふうに

どんどんどんどん部屋の中が
インターナショナルになってきまして…｡

やっぱりカレーはどんな国の方でも

結構おいしいって言わせる力が
あるんじゃないかなって

僕は個人的に思っていて

やっぱそういうところも
カレーの魅力の一つかなと思ってます｡

続いてナンを
作っていきますよ！

わあ～いいなあ｡
すごっ！

ナンの材料は小麦粉や牛乳
塩砂糖ヨーグルトなど｡

わあ～絶対おいしいじゃん｡
適量な大きさにしたら
のばしていくんですが…｡

ホンマやな｡
(松井)うお～すご｡

あとは先ほどのタンドール窯に入れて

２～３分で焼き上がり！
(松井)いやだ～おいしそう｡

こちらが本日のメニュー…

自慢の窯で焼いたナンはモチモチ｡

カレーも本格的！

本格的なカレーを作る
ハマったさんそーのすけ君が

このあと誰でも作れる
絶品グルメを教えてくれま～す！

それにしてもそーのすけ君の
その本格的な

あの窯を自分で買って…

(一同)いないですね～｡

でＶの最後で言ってた
グルメが気になりますけど…

(高橋 TAKIUE)スパイスライス!?

こちらが…

一緒に食べれば市販の…

ルーをライスの方に盛って頂いて
結構よく混ぜて…｡

(松井)あ混ぜて… あ～なるほど｡
(そーのすけ)食べて頂いて｡

(ちゅうえい)混ぜちゃう？

(松井)混ぜるんですね｡
(そーのすけ)それで食べて頂くと…｡

いただきます｡

あうまい！

わあすごいおいしい！

スパイスにこだわってる
カレー屋さんの味になりましたね｡

急に本格的になる｡

え～と今回はですね…

ふ～んコーラ！
(松井)コーラ入ってるの!?

材料は米１合に対して
カロリーオフのコーラと

塩分入りのトマトジュース90ｇずつ｡

スパイスはクミンシードの１種類のみ｡

といだお米の水をよく切りあとは…

(そーのすけ)ジュースとコーラの水分量だけで
米が炊けるようにしてあるので

水は一切使っていないです｡

(ちゅうえい)じゃあこのお米の色
コーラの色ってことですか？

(そーのすけ)そうですね
それとトマトジュースの色です｡

はあ～｡

えっスパイスですか？クミンって｡

クミンスパイスやねんけど
だから例えば… なんやろ…

そうですね…

ええわそんなん｡
そのかみええわ｡

(TAKIUE)お返ししますじゃないんだよ！

は～い続いてそーのすけ君が
お店で提供している…

それではですね…

いただきますしてくれ｡
いただきますでしょ｡

ほお～｡
(松井)やだ～うれしいおいしそ｡

うんいいにおい｡

(ちゅうえい)うわ～おいしそ｡

うわっ！

これは… ク…

お～！

ありがとうございます｡

めちゃめちゃうまい｡
何これ？

(そーのすけ)インドの南の方の地域の
鶏の肉の料理をベースに

そこに中華のダシの
技法でしたり

そういったものを組み合わせて
作ったものになります｡

めっちゃうまない？
(TAKIUE)おいし～｡

激うま～｡

これはお米に…

…を足してます｡

それも全部このルーに
合うように作ったんすか？

そうですね独特な香りがするので｡

うま～！

やっぱみんなねえらいもんで…

アハハハッ｡

がっつりいってますいまは｡

そーのすけ君は…

(笑い声)
(松井)え～！

口説く？

(笑い声)
いやこれはね落ちちゃうよ｡

皆さん…

デコカレー？知らん｡

デコレーションカレーを略して
デコカレーと言うらしいんですけど…｡

今回…

…してみました｡こちらです｡

(松井)…という結果だったそうです｡

簡単って大事やな｡自分でも
やってみたくなるってなるとしたら｡

(松井)そうですよね｡
やっぱかわいいはキーワードですか｡

さあご覧頂きますよ～｡

簡単に作れる！ＳＮＳ映えするデコカレー！

ああ～｡
かわいい～｡
まずはこちら！
十五夜をイメージした｢お月見カレー｣｡

お月さまを卵の黄身で

ウサギと雲をライスで表現｡

ウサギの形を作るには
パーツごとにラップで包んで

あとからまとめるといいんだって！

ウサギの躍動感お見事です！

続いては…

巨大なサメが
カレーの海から

(松井)かわいい～｡
飛び出してきたところを
表現したデコカレー｡

周りのおかずとの彩りもキレイです！

続いてはライスで
カレーを囲んだ…
(松井)ひゃ～かわいい｡

ライスは型を使って盛りつけ

色はグリーンにできる
ふりかけを混ぜ込んで

カエルらしさを出したんだそう｡

表情もかわいい｡

もう一つご紹介…

(松井)かわいい｡
カレーの上にそびえるデコレーションケーキ｡

２段にするためライスを小さく盛って

ハムで色にアクセントを加えた｡

リボンを作るのも簡単｡

のちほど説明しま～す！

見て楽しい食べておいしいデコカレー！

そして今回

デコカレーの作り方を教えてくれるのは！

こんにちは…

のんちゃん｡

お弁当作家のんさんは現在19歳｡

インスタグラムに…

うわ～うまそう｡
(松井)おしゃれ～｡

種類の豊富さと
きれいな盛りつけが評判となり

いま注目を集め始めている

のんさんのデコカレーが… こちら！

え～何これかわいい｡
かわいい｡

(のん)これが私が作った…

ぬひょ～！顔をライス

髪をカレーで表現｡

表情とアクセサリーで

乙女感を出してるんだぬ～ん！

それではこの｢恋する乙女カレー｣の
作り方を見ていこう！

使う食材は家にあるものばかり｡

カレーはレトルトを使用｡

まず顔と髪の毛の境にある
カチューシャはにんじん｡

薄く切ったにんじんを

100円ショップで手に入る…

イヤリングも簡単！

ピーマンを薄く切って…

ハムは
小さめの型でくりぬいたら…｡

ここで使うのが…

かわいい｡

ここで…

まずは両端を切り落とし

このような形にしたら…｡

こんな感じに…

それから先ほどの…

ほ～簡単だ｡

仕上げに…

(松井)へえ～かわいい｡

かわいい｡

…っていうのが
ポイントかなって思います｡

完成したら写真撮影｡

ここでものんさん流の工夫が！

今回は…

まるで…

ところでのんさん…

あっほ… ほんとに顔から…｡

ああ～！

あぁ顔が半分なくなっちゃったぬ～｡

のんちゃんのデコカレー
めちゃめちゃかわいいわ～｡

あっありがとうございます｡

なんか一つ一つ…

なんかそういう…

ねえ全部がかわいい
ポイントがありましたけど｡

あっあれは…

お父さんと弟のお弁当
毎日作ってんねや～｡

はい｡

そうですね…

へえ～｡
(松井)いいですね～｡

ちなみになんですけども…

そうですね
やっぱり盛りつける時とかは

今回のカレーに限らず

やっぱり高さを出して
盛りつけたりだとか…｡
ほうほうほうほう｡

お弁当でしたら
同じ色が…

同じ色のおかずが
横に並ばないようにとか

ちょっと彩りを
考えてっていうのは

常に心がけてます｡
なるほど～｡

おいしく見える方法を聞いたところで

お次は 10代にアンケートした
おいしく食べる方法をご紹介！

それが…

おお～｡
(拍手)

その結果がこちら！

ちょい足しランキングは３位はちみつ

２位りんご１位チョコレートとなった！

今回用意した
ちょい足しレシピはこの３点｡

少数意見だった
いちごジャムにもご注目！

まずは１位の…

こりゃ分かんないです｡
混ぜるとどうなるんだろう？

まずじゃちょっとにしよっかな～｡

(ちゅうえい)いま一番最初に結構…｡
(松井)結構…｡

(笑い声)

いやでもこのぐらいで混ぜてみよう｡
はい｡

どうなるんだろ…｡

いただきます｡

うん…

ええ～｡

チョコレートの
甘さみたいなそんな感じひんねや？

深みが出る感じ｡

続いてはいちごジャムをちょい足し｡
どんな味変が起きる～!?

いきます！

おいしい？

へえ～｡
へえ～｡

高橋さんはコーヒーをちょい足し！
味は変わるか!?

ああ～！なんか…

あれっなんか…

合うは合います？

そしてもう１品
のんさんオススメのちょい足しレシピ！

それがこちらの…

大体…

(ちゅうえい)見た目からいいですよね｡

ああおいしそう！
どうぞどうぞ｡

いただきます｡

フフフフッ…

ええ～！

(ちゅうえい)マジでおいしい！

のんちゃんうれしいねこれ｡
よかったです｡

あっそうですね｡
(松井)ああ～｡

続いて…｡

実はですね…

そうなんです｡
こちらのボードをご覧ください｡

高校発！レトルトカレーＭＡＰです｡

え～！

番組が調べただけでも
なんと14校もの高校が

レトルトカレーを作っているんです｡

さあここでこの中の
一つの高校とつながっています｡

高校のハマったさんこんにちは～｡

福岡県立折尾高校のりさです｡

むっちで～す｡
むっちです｡

なぎで～す｡

(笑い声)
そういえばそうでしたね｡

３人はこちらの折尾高校の生徒たち！

一体どんなレトルトカレーを
作っているのか？

福岡県にある折尾高校を訪れた｡

ねぇねぇ…

(一同)え～！
スティックタイプ？

そう！
折尾高校のレトルトカレーの特徴は

１つ 30ｇのカレーが
５本入っていること｡

ほうほうほうほ～う！
(松井)あ～なるほどね｡

ぬぬっ！

そもそも｢おりこうカレー｣は

いまから８年前の
2013年に当時の在校生たちが考え出した｡

持ってきたお弁当を
ボリュームアップさせるため

カレーをちょっと加えたい｡

お弁当が身近な高校生の願望が

量の少ないレトルトカレーを
開発するきっかけだった｡

その後…

学校は一連の活動を
｢ビジネスを学ぶ選択科目｣とし

授業ではクラスを会社のように見立てて

役割分担している｡

商品開発部デザイン部広報部があり

全体をまとめるリーダー役として

社長副社長もいるというわけ｡

商品開発以外では
校外での販売実習やホームページ制作

さらには楽曲を作るなど

一般的な授業では
できない活動も行っている｡

ねぇねぇ…

せ～の…｡

♬～

すごいいろいろ
考えてますね｡
実はこの日が新作…

その試作品を作るのは
商品開発部の役目だ｡

そのための食材は
さつまいもかカボチャに決定！

どちらが良いか
そしてカレーとの割合をどうするか

食べ比べるために試作品を用意した｡

今回の試食はどんな結果になるのか？

さまざまな意見が飛び交う｡

(一同)お願いしま～す！
わっめっちゃいるや～ん｡

まずは現在の中辛のカレーから試食！

ありがとうございます｡

いろんなものが入ってる味がしますね｡
するね～｡

続いて…

｢おりこうカレー｣が３

さつまいもが７の割合で作ってます｡
ええ～!?

めちゃめちゃさつまいもなんや｡
(松井)結構さつまいもなんですね｡
そうですね｡

じゃいただきます｡
(松井)いただきま～す｡

うんうんうんうんうん｡

おお…

…の感じになりますよね｡

なんか僕的には…｡

(３人)はい｡

やっぱこう…

そうそうそうそう｡

(笑い声)

スタジオからのアドバイスは
ちょっとおいも感を弱めにし

もう少し液体的なカレーにしたら

よりごはんと合うのでは？
というものでした｡

さらにちゅうえいから折高生に
もう一つアドバイス！

(笑い声)
やかましいわ｡

(TAKIUE)そんな変わんない｡
やかましいわ｡

きょうも｢沼ハマ｣を
見てくれてありがとう｡

ＮＨＫプラスではきょうの放送を
１週間配信しているよ｡

公式ＳＮＳのチェックもよろしくね｡

それじゃあまたね～！

あさこさん｡はい｡
今回は

飛びっ切りのハンバーグを
作りたいと思います｡

Source: https://dnptxt.com/feed/

この記事を書いた人