遠くへ行きたい「栗原恵が世界遺産・富岡へ！食べるシルク！？＆絶品熟成豚」[解][字]…の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

遠くへ行きたい「栗原恵が世界遺産・富岡へ！食べるシルク！？＆絶品熟成豚」[解][字]

今回は元バレーボール日本代表の栗原恵が群馬へ▽利根川で乗馬体験▽ＶＲでよみがえる昭和の風景▽富岡製糸場の骨組みに隠された驚きの秘密▽まゆで作る花▽伝統織りに挑戦

詳細情報
出演者
【旅人】
栗原恵
番組内容
今回は元バレーボール日本代表の栗原恵が群馬県を旅する。旅のはじまりは乗馬クラブから。馬に触れるのも初めてだという栗原が馬に乗って、利根川を渡る体験に大感激！富岡市ではＶＲを使って昭和の風景を見ることが出来る技術を楽しみ、地元で愛される緑色のおまんじゅう「桑っ子まんじゅう」を頂く。そして念願の世界遺産「富岡製糸場」へ。レンガ造りに隠された驚きの秘密に大感動！さらにシルクで作る「繭うどん」を堪能する。
音楽
【テーマ曲】
「遠くへ行きたい」
歌手：森山直太朗
作詞：永六輔
作曲：中村八大
制作
ｙｔｖ
テレビマンユニオン
番組ホームページ
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取材地
群馬　吉岡～富岡～高崎

ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ

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1. 中野
2. キレイ
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11. 新井
12. 全然
13. 大竹
14. 挑戦
15. アミノ酸
16. お願い
17. シルク
18. ステキ
19. ハハハ
20. 感覚

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

(栗原 恵)
＜群馬県へやって来ました＞

＜栗原 恵です＞

引退してから…｡

バレーボールをずっと
やってたんですけど

いろんなことに
チャレンジしたくて

今日は群馬でいろんな経験を
して行きたいなと思います｡

＜群馬は｢馬が群れる｣と
書きますよね＞

＜昔 貴重な馬が群れている

豊かな土地だったことから

この名が付いたそうです＞

＜私 動物大好き＞

＜早速
乗馬クラブへやって来ました＞

すごいキレイ｡

怖がらないですか？
(石井さん) 大丈夫ですよ｡

あ～！

グローブしてるけど
すっごい しっとりしてる｡

ベルベットですね｡

＜この乗馬クラブは
３８年前

群馬県の国体選手育成を
目的に設立された

由緒あるクラブです＞

はい｡

＜馬に触れるのも
乗るのも初めて＞

＜ドキドキです＞

(石井さん)
手綱の持ち方は こうなります｡

こうですかね？
(石井さん) そうそう…｡

体温とかも初めて感じるので…｡

温かくて… でも何かすごい

不思議な感覚です｡

(石井さん) もう一度｡

大丈夫ですか？
(石井さん) 大丈夫 遠慮しない｡

もっと強くしていいです｡
かわいそうに感じてしまう｡

そうですね｡

(石井さん) そうそう いいですね｡

＜乗馬の基本を教わった後は
このクラブ人気の外乗りへ＞

そうそうそう…｡

すごい道を歩いてくれるんだな｡

大自然｡

道草 道草｡

＜これぞまさに
道草を食うですね＞

＜ここは 利根川の河川敷＞

＜馬に触れ合えるだけでなく
群馬の大自然も満喫＞

＜最高の旅の始まりです＞

ハハハ…！

遠くへ行きた～い！

♬～ 知らない街を

この建物なんと１４９年前に
建てられたんですけど

東北の震災の時でも
ビクともしなかったんですね｡

すご～い｡
すごいでしょ？

＜世界遺産の建築技術に
ビックリ＞

繭うどんでございます｡
繭うどん｡

＜絹の街で見つけた…＞

すごいステキ！

繭で作った花です｡
わぁ～！

＜繭から生まれた花作りに挑戦＞

あぁ～！
どうですか？

初めての感覚｡

命懸けで繭を作ってるって
すごいことですよ｡

＜初めての蚕体験＞

＜そして新たに生み出された
絹製品との出合い＞

＜レッツゴー！＞

＜世界遺産 富岡製糸場のある

富岡市にやって来ました＞

＜この街は江戸時代から
養蚕業が盛んな絹の街＞

着きました～｡

お天気もよくて最高ですね｡

｢富岡製糸場周辺を
ＣＧで散策しよう｣｡

ＣＧで？

＜見つけたのは ＶＲの案内＞

＜アプリをスマホやタブレットに
ダウンロードすると

周辺の地図が現れます＞

＜その地図上にある
ＶＲスポットへ行くと

その場所の昭和の風景が
見られるというものです＞

＜ここもＶＲスポット＞

＜早速 見てみます＞

おっ…｡

えっ すご～い！

こんな感じだったんだ｡

すごいです ホントに｡

リアルにあるみたい｡

でも この建物…｡

当時と変わらず…｡

｢たばこ｣も一緒です
時計の位置も｡

＜変わらないものが
あるというのも

何か ホッとします＞

あっ ＶＲ｡

すご～い！

お風呂屋さんとか
ドレスメーカーとか…｡

アイスクリーム… 食べ物…｡

＜ここは銀座通り＞

＜富岡イチの繁華街＞

＜当時は
映画館や芝居小屋があり

製糸場で働く工女さんたちで
にぎわったそうです＞

｢桑っ子まんじゅう｣｡

こんにちは 失礼いたします｡

(大竹さん) ステキな人が…｡
すごいです｡

(大竹さん) どうぞ｡
ありがとうございます｡

え～…｡

この緑の色も気になるんですが…｡

桑っ子っていうんですか？
(大竹さん) それが…｡

え～ 食べたいです｡

＜これが桑の粉＞

＜水やお湯で溶けば
お茶として いただけます＞

(大竹さん) 痩せる効き目が
あるんですけど

私はずっと飲んでて
これ… ですけど｡

みんなは痩せるって…｡
スマートです｡

ハハハ…！

便秘とかそういうのに
これ飲んでるとならないですね｡

ん～…｡

全然 クセがないです｡

＜おまんじゅうもいただきます＞

う～ん！
田舎まんじゅうですからね…｡

おいしい！

全然…｡

ハハハ…！

面白い｡
そうそう そうそう｡

＜しっとり もちもち＞

＜おいしく
体にいい桑まんじゅうは

地元の人に支えられて来ました＞

こんにちは｡
(女性) 検温のご協力…｡

お願いします｡
(検温をする音)

ずっと来たかったんですよね
富岡製糸場 うれしいな｡

＜話題の
新１万円札の顔となる

渋沢栄一も設立に携わった
富岡製糸場＞

＜創業は明治５年＞

＜外貨を得ることを
目的に造られた

世界最大規模の製糸工場です＞

すごい迫力｡

すごい ここ走ったら

めっちゃ疲れますね｡
(新井さん) そうですね｡

(新井さん) でも…｡

あの石だけでですか？
(新井さん) はい｡

すご～い｡

すごい 明るいです キレイ｡

＜そしてここが
繭から糸を取る繰糸所＞

＜当時３００人もの
工女さんたちが働いていました＞

(新井さん) でも…｡

じゃあ受講してるけど
お金もちゃんと頂けるっていう…｡

すごく酷使されてるって言ったら
言葉が悪いかもしれないけど

厳しい環境でどうだったんだろう
って思ってたんで…｡

そんな憧れる
最先端の職場だったなんて

すごいなって改めて思いました｡

あっ すごいキレイ｡

これは…
本物のお花じゃないのかな？

｢花まゆ作品
生糸の原料である繭を使い

繭そのものの
自然の色を生かした作品です｣｡

すごいキレイ｡

＜キレイな花まゆ＞

＜どうやって作るのでしょう？＞

失礼します
こんにちは すご～い！

すごいステキ！

これは先生が？

すごいキレイ｡

残った繭で
こんなに美しくできるんですか？

(鈴木さん) はい｡

＜花まゆは 養蚕農家の人たちが

一生懸命 育てた繭を

無駄にしないようにと
始まったそうです＞

＜なので使う繭は 揚り繭や

病気や傷などが付いて
糸に使えない繭＞

＜栗原 恵の上州シルクの里の旅＞

＜花まゆ作りに挑戦します＞

(鈴木さん) グルグルグルって
取って行きます｡

＜まずは 花びらを作ります＞

(鈴木さん)
そうすると お蚕なので…｡

中にサナギが入ってます｡
あぁ～…｡

(鈴木さん) 大丈夫ですか？
切ない｡

＜次に 繭を半分に切ります＞

(鈴木さん) グルグルグルって
切っちゃいます｡

半分になったかな？
大丈夫です｡

そしたら
お花の丸みを出して行くので

ここだけ ちょっとだけ切ります｡

こんな感じで｡

＜繭を花びらの形に整え…＞

角を落としてください｡

ちょっと
ここをカリってすると…｡

剥がれる｡
剥がれるんですよ｡

なるほど｡

すごく薄く剥がれちゃった
大丈夫ですか？

大丈夫です｡

そしたら 少し剥がしたら ピッ…｡

あっ！

こういうことですか？
そうです｡

へぇ～ すごい！

＜こんなに薄くても
全く破れない

繭の丈夫さにビックリ＞

＜これを繰り返して

大 中 小の花びらが完成＞

＜そして 小さい花びらから順に

茎に付けて行きます＞

これ出来上がって行くと同時に
テンションが上がりますね｡

ホントですか？
それはうれしいです｡

めっちゃキレイ…｡

＜最後にがくを付けたら
１輪完成＞

はい｡

(拍手)
かわいい！

大きくなりました｡
すご～い！

魔法です｡
咲きました｡

咲きました
初めてなのに上手です｡

先生の魔法がかかりました｡
魔法かけました｡

＜こうして作った
花と葉を合わせて

形を整えれば完成＞

＜出来栄え いかがでしょう？＞

＜私は 大満足です＞

＜さらに
繭の意外な利用法がありました＞

繭うどん｡

繭うどんって聞くと
繭が入ってるのかな？

入ってるんですか？
(土屋さん) ええ｡

ほんのり色が付いてますね｡
(土屋さん) そうですね｡

＜東京農業大学の先生と
協力して開発した

シルクタンパク液＞

＜これを使って
うどんが作られているんです＞

そのまま食べたほうがいいとか
ありますか？

いただきます｡
(土屋さん)ありがとうございます｡

う～ん！

(土屋さん) お口に合いますか？

もっちもちですね｡
(土屋さん) そうですか｡

しっかり弾力があって

すごい喉ごしがいいです｡

おいしいです｡

＜食感がいいだけでなく
シルクタンパク液は

アミノ酸が豊富で
体にもいいそうです＞

群馬といえば
シルクってことなんですけど

それをどうしてうどんに
入れようって思われたのか…｡

＜養蚕農家を
食の立場から応援する＞

＜これは まさに食べるシルク＞

＜現在 ケーキやお煎餅など

さまざまな商品にも
活用されています＞

＜次は 絶品 豚の熟成肉＞

＜栗原 恵の上州シルクの里の旅＞

＜昔 養蚕農家は豚を飼育し

その排せつ物を
桑畑の堆肥に使っていました＞

＜その後
養豚に切り替える農家が増え

現在
２６ものブランド豚があります＞

＜中でも
日本で初という豚の熟成肉

氷室豚の生産工場を訪ねます＞

牛肉だとよく熟成っていうこと
聞くんですけど

ホントに豚っていうの
初めて聞いたんですけど…｡

(守さん)
…ということになりますね｡

＜これが その洗浄ライン＞

＜薬剤は一切使わず
しっかり洗浄します＞

＜そして０℃から
マイナス５℃の氷温という

凍らないギリギリの温度の中で

１４日間かけて熟成させます＞

＜そうすることでアミノ酸などの
うま味成分が増えるそうです＞

＜さらに記憶力維持の
効果もあることから

氷室豚は豚肉で初めて
機能性表示食品になりました＞

＜まずは
熟成前のお肉をいただきます＞

うん｡

これでも普通においしくて…｡

ロースって感じです｡

＜続いて 氷室豚＞

いただきます｡

う～ん！

全然…｡
(守さん) 違いますか？

全然… 硬さもだし

風味もだし 甘さも

別のお肉みたいです｡
ありがとうございます｡

＜もっとおいしくなるなんて
楽しみです＞

＜次は 繭から糸を取り

独自の作品を作ってる方に
お会いします＞

よろしくお願いします｡
よろしくお願いします｡

わぁ すごい！

触っていいんですか？
(男性) いいよ 触って｡

何か緊張しますね｡

こんな細かいもの
触ってなかったんで フフフ…｡

気持ちいい｡

(中野さん)
いい感じですね 今年の｡

＜こんなにたくさんの
繭を見るのは初めて＞

＜この日は 年に５回 行われる

繭の集荷日＞

＜集められた繭から
汚れや穴がある

糸に使えない繭を取り除きます＞

もうすでに手がスベスベしてます｡

皆さん ホントに手が おキレイで｡

＜繭に含まれる人の肌に近い
アミノ酸の成分で

スベスベになるそうです＞

＜貴重な体験でした＞

＜この日
中野さんは１０ｋｇの繭を購入＞

＜中野さんの工房へ向かいます＞

＜ここが座繰り染織家
中野さんの工房

ｃａｎｏａｎ＞

＜座繰りとは
この地方で江戸時代から続く

繭から糸にする方法のこと＞

＜正式には
上州座繰りといいます＞

熱っ 熱っ…｡

ありがとうございます｡

しっかりしてる｡

しっかりしてますよね｡
ハリがあるというか｡

＜１つの繭から出る
この細い糸を

６０から７０本まとめて
１本の糸に紡いで行きます＞

＜いざ 上州座繰りに挑戦＞

ちょっと…｡

すいません｡
すいません｡

はい｡

付きますね｡
付きますよね｡

たくさん付いてる｡

あっ なくなった｡

そうです そうです｡

なるほど｡

＜座繰りで
自分が求める糸を作り

それを染め 布に織り上げる＞

＜その過程が
とても魅力的なのだと中野さん＞

繭がかわいく見えちゃいます｡

かわいく見えます？
よかったです｡

いとおしい｡

あ～ すごい 本物ですか？

本物です｡
すご～い 初めて見た｡

私 普段 虫とか

苦手なほうなんですけど

見てると怖くないです｡
怖くない｡

これは さすがに…｡

あぁ～！
どうですか？

初めての感覚｡

命懸けで繭を作ってるって
すごいことですよ｡

もうホントに絹って感じ｡

＜次は蚕が作り出す
いとしい糸から織り上げられた

こだわりのシルク作品＞

＜上州シルクの里の旅＞

＜中野さんが織り上げた
シルクのスカーフ＞

へぇ～！
どうぞ どうぞ｡

あ～ ホントに軽い｡

軽いですよね｡
空気を含んだような｡

しっとりしてるのに
ハリがあります｡

光沢がまた…｡
そうですね 柔らかく

どんどんなってくのでそれが…｡
あっ 全然違う｡

使う人によってまた多分
表情変わって行きますもんね｡

そうですね｡
すごい…｡

中野さんの愛を感じます｡

ホントですか？
ありがとうございます｡

糸から作って表情も考えて…｡

すごいですよね｡

＜これも中野さんの作品…＞

＜アロマや照明を入れて楽しめる
オブジェです＞

＜中野さんは伝統の技で

新たな可能性を
生み出していました＞

＜伝統を守りながらも
新しいことに挑戦する＞

＜そんな群馬の皆さんが
大好きです＞

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