１億３０００万人のＳＨＯＷチャンネル▼広瀬すずの女優チャート！東野幸治も参戦[字]…の番組内容解析まとめ

2022年2月5日 2022年2月5日

出典：EPGの番組情報

１億３０００万人のＳＨＯＷチャンネル▼広瀬すずの女優チャート！東野幸治も参戦[字]
広瀬すずの人生チャート！“東京の父”東野幸治も参戦▽料理男子・山田涼介が名店の絶品あんかけ焼そばに挑戦！▽新企画「港町チャンネル」始動！神奈川真鶴にみやぞんが！

出演者
【ＭＣ】櫻井翔
【企画ゲスト】広瀬すず　／　山田涼介（Ｈｅｙ！　Ｓａｙ！　ＪＵＭＰ）　／　みやぞん
【スタジオ】羽鳥慎一・東野幸治・富田望生・吉村崇・ハリセンボン
番組内容
広瀬すずの人生チャート！デビューのきっかけは世界を支配している人との出会い！？話題になったＣＭの舞台裏とは？東野幸治が“すずの東京の父”になった理由＆友人・富田望生が明かす女優姉妹の秘話！▽モテる料理男子代表・山田涼介が行列必至の「伝説のあんかけ焼きそば」を完全再現！華麗なフライパンさばきも！▽新企画「日本全国港町チャンネル」始動！港町の魅力＆地元グルメをお届け！第一弾は神奈川・真鶴にみやぞんが！
制作
【演出】古立善之
【プロデューサー】國谷茉莉
【チーフプロデューサー】江成真二

ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – その他
バラエティ – お笑い・コメディ

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

吉村
東野
近藤
スゴ
山田
スタジオ
若目田
スタッフ
ハハハハ
広瀬
ノー
お願い
本当
海苔
真鶴
富田
櫻井
頑張
寺田
絶対

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

日本テレビ

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『１億３０００万人の
ＳＨＯＷチャンネル』！

よいしょ！

さぁ今夜のゲスト
こちらの方ですどうぞ！

♬～

うわぁ～！
本日のゲスト広瀬すずさんです｡

よろしくお願いします｡
お願いします｡

久しぶりですねすずちゃん｡
お久しぶりです｡

およそ１年ぶりぐらい｡
だいぶ…｡

違う違う… すずさんです｡
さぁそして

本日のゲストすずちゃんのことを
よく知るという

東野さんそして富田さんにも
お越しいただきました｡

よろしくお願いします｡
(東野) よろしくお願いします｡

(近藤) 珍しい組み合わせ｡

いやそうなんですよ
富田さんはもう２人…｡

富田さんは分かる｡
(東野) いやいやいや僕は…｡

(近藤) 呼び捨て？

昔から？
はいはいだからもうすずが…｡

(東野) 僕らとやってたから…｡

…っていうふうには
言ってるんですよ｡

ほんでご本人も
東京のお父さんやと思ってて

だからお父さんや
言うてんのに僕に…｡

全然しゃべってない｡
(吉村) 目も合わせてないです｡

ほほ笑んでましたよ｡
スゴいお久しぶりなんですよ

たぶん東野さんも…
で東野さんが

こういう… 出てくださるんだ
っていうことに

ずっとびっくりしていて｡
いやびっくりしてるなら…｡

(笑い)
(吉村) そうよ！

俺ず～っと
楽屋でこうやってて…｡

待ってたのに｡

＜今夜は広瀬すずの半生を
貴重な…＞

まずは幼少時代のエピソードから
まいります｡

さぁ東京のお父さん｡
保育園児なのに…｡

(東野) ｢絶対に
結婚しねぇよ私は｣って｡

なんか保育園のときにこう…
バースデーカードみたいなのを

自分で作るみたいなのが
毎年あって…｡

…って書いてたんですよ｡

３人きょうだいで
５人家族だったので家の中が…｡

だからなんかどんどん…｡

ごきょうだい…｡

ケンカは
お姉ちゃんとするときに１回…｡

それにムカついて…｡

捨てて壁にマジックでワ～って
これ持ちながら走って

っていうのが過去で…｡

激しいね！
それは富田さんから見ても

お姉ちゃんといるときって
やっぱり違う？

あっそうなんだ｡

(富田) …って言ってスゴく
なんか口調も乱暴になるし｡

東野さんお子さんあれですか？

女の子２人｡
そうですそうです｡

若いときに結婚して
若いときに産んだから

ちゃんとしなきゃいけないと
思って厳しく育てたから

スゴいきっちりした長女と

二女はちょっとこうなんか
キャッキャした明るい感じで｡

なんかこう芸能界みたいなのに
興味があるんですけど

長女が二女に…｡

｢絶対に｣って言って｢いくら…｣｡

(近藤) えぇ～！
(東野) ｢なるんだったら…｣｡

スゴい！
達観してますね｡

その話聞く限り…｡

そして一人暮らしが夢だった
広瀬すずさん

小学校で
また新たな目標夢を見つけます｡

さぁお父さん｡
夢は…｡

ハハハハ…！
(東野) ｢一人暮らし｣やから｡

本当にお父さんなのかな？
(東野) お父さんです｡

…をやってたんですけど
８年ぐらい｡

弱かったチーム
だったんですけど

東海大会とかまで行けるぐらい

厳しい監督がいらっしゃって…｡

(笑い)
(東野) そういうこと？

(近藤) 映像？
貴重でございますご覧ください｡

＜白チームの７番が広瀬すず＞

＜ポジションはポイントガード＞

＜ゲームをコントロールする
司令塔＞

＜時には素早いドリブルで
切り込んで…＞

(スタジオ:吉村) いいね！
(スタジオ:櫻井) 緩急つけて…｡

(スタジオ:櫻井) うまっ！

＜さらにディフェンスでも…＞

(スタジオ:近藤)
頑張れ頑張れ！頑張れ！

＜見事なボールカット＞
(スタジオ:櫻井) いけいけ！

＜テレビ番組の取材が来るほどの
選手だったそうです＞

ちなみにですけど…｡

あっそうなんです｡
(東野) うわぁ～スゴい｡

(近藤)
ヘッドコーチじゃねえわ！

何でしょうねこの…｡

(吉村) 背番号は？
(近藤) 私…｡

(近藤) はいエースナンバーです
中学校３年生のときに…｡

…って言ってくれて
つけさせてもらったんですけど

最後の試合で６つけてるのに
下手くそだから

全然試合出ないんですよ
そしたら他校から

｢なんだ？あいつ
６つけてるのに全然出ない…｣｡

スーパーサブだ｡

結局試合出ずに帰ったから…｡

バスケットボールに熱中していた
広瀬さんですけども

中学校２年生のときに
意外な理由で

芸能界デビューを
することになります｡

姉はもともと静岡で… 地元で
スカウトされてたんですけど…｡

…をやっていたときに
今の事務所の社長さんと

初めてお会いして…｡

…って
スゴい目を見て言われたら

なんか動けなくなっちゃって…｡

(東野) 違う違う… 違う｡
魔王じゃないのよ｡

…って直接電話で言われて

お姉ちゃんも心配だし
断り切れなくて

｢はい…｣って言うしかなくて｡

そんな心境で入ったのに…｡

…に選ばれる｡
(近藤) いやぁ～スゴい！

＜パシフィコ横浜で行われた

ミスセブンティーン２０１２の
お披露目＞

＜広瀬は…＞

(スタジオ:近藤)
初々しい！速くない？

＜初々しさ全開＞

(スタジオ:吉村)
卒業式の歩き方じゃん｡

(スタジオ:東野)
それがいいんじゃない…？

＜当時は…＞

当時…｡

ずっとバスケやってたので｡

周りがみんなこう
彼氏が出来ていって

私は出来なくてそのときに…｡

…みたいなのを友達と話して｡

ヤバいですよね｡

違うわ｡
お名前も付けてたんですか？

ヤガミシン｡
(近藤) ヤガミシン｡

｢シン｣って呼んでたの？
｢ヤガミくん｣なの？

(東野) ２人きりのときは？
シン｡

(東野) 何じゃ！それ｡
妄想がスゴいわ｡

きてるきてる！き始めた！
どこか行ったりしたの？

一番の思い出とか
あったりするの？

どこが楽しかったですか？

(近藤) アウトドアまで？
(東野) ヤガミシン…｡

(笑い)
(吉村) いいだろ別に｡

(東野) ええやないか｡
大切な思い出ですから｡

＜そんな広瀬は
芸能界デビューすぐさま…＞

１４歳のときに
広瀬さんがついにここで

東京のお父さんに出会うと｡
(近藤) ついに｡

そうです｡
姉妹で出てたんですよ｡

(東野) そのときにもうすぐ…｡

最初見たときに？

これから
いろいろ売れていくし…｡

ハハハ…！
早い段階で契約しましたね｡

さぁその番組に
初出演したときの映像も

今回ございます｡
ヤバいヤバいヤバい…｡

(東野) そして今回ですね
スタジオということで…｡

(東野) よろしくお願いします｡
(小籔) よっ！かわいい｡

(東野) お姉ちゃんは｢絶対に
モデルになるんだ｣って言って

頑張って頑張って
はい上がってきて｡

(広瀬アリス) そうですね｡

(笑い)

(アリス) ちょっとイラっと…
イラっとします｡

絶対…｡

私隣で｢うんうん…｣って｡

結局のところ…｡

(東野) 何となく…｡

そうです
番組でお会いできるときに…｡

番組でお会いできるときに
｢東京のお父さん｣って

毎回お話しするんですけど｡
ちなみに数年前に…｡

｢させられた｣？
はいこちらです｡

無理やりです｡
(近藤) うわぁ～無理やりか｡

写真撮ろうってなって
写真撮ったんですけど

そのときに｢あげてね｣
って言われて｢はい｣って｡

早い対応早い｡
(東野) あのねだから

こういうふうにして
言ってますけどあのね…｡

そのときももう行っちゃったな
って思ったんですね｡

ＮＨＫの朝ドラまでやったら
もう俺のほうは

振り向いてくれへんなと
思ってたときに

ＮＨＫの仕事があって収録して
帰ってきたら

楽屋に｢東野幸治｣って
あるじゃないですかね｡

そこのスペースに
すずがなんか…｡

…って書いとるんですわ｡
やった～！

これはうれしい｡
(東野) お父さんからしたら…｡

(近藤) うれしょん｡
涙流しましょう｡

ガクガクしちゃってる｡

＜モデル業中心だった
広瀬だが…＞

＜…を果たす＞

(吉村) あら｡
(近藤) １６歳だもんね｡

このＣＭがですね
スゴいところがひたすら…｡

(近藤) スゴい｡
これが…｡

♬～『Precious Love』
(男性)
僕と結婚してくれませんか？

♬～

♬～
はい｡
(スタジオ:近藤) あぁ～かわいいね｡

♬～
(スタジオ:箕輪) いい表情｡
(スタジオ:吉村) いいね！

♬～

♬～
(ナレーション) プロポーズされたら
『ゼクシィ』お役立ち特大号｡

いろんな感情を
感じるっていうかね｡

(吉村) 結局｡
せりふ的にはそうですよね｡

｢はい｣とかも自分のタイミングで
よかったんですよ｡

ずっと回してるので｡
現場では

｢結婚してくれませんか？｣って
言われてないってことですよね｡

言われてなかったと思います｡
自分の中で｢はい｣？

そうです自分の中で｡
(近藤) えっ！

(吉村) 歌ってないでしょ！
迷惑だわチラチラ見ちゃう…｡

いるなって… 歌ってるなって｡

相まってできるのかと思ったら｡
あの雰囲気の…｡

(近藤) やっぱ曲ってね手助けは
してくれるじゃないですか｡

(吉村) あれ？いや
うちのも結構ね出てますよ｡

(近藤) あのすずちゃんの感じ…
分かりましたはい｡

さぁでは春菜さんバージョン
お願いします｡

♬～

♬～
あっ…！

♬～

♬～
何言われたんだろう？

♬～
何言われてるの？これ｡

♬～

聞こえてねえのか！
(東野) 聞き直すなや！

(吉村) 長いのよ！
(近藤) 結構…｡

(吉村) だいぶ長いよ｡
(近藤) プロポーズが長くて｡

本物を本物を｡
ノーノーノーノー！

ノーノーノーノー！
(東野) ｢ノーノーノーノー！｣｡

＜では…＞

♬～

(近藤) キレてる！
(吉村) おい！おい！

素晴らしい｡
(東野) ｢はい？｣って｡

(吉村) ｢はい？｣｡
(近藤) ｢はい？｣｡

(東野) ｢話があるんだけど…｣｡
(吉村) なぜか…｡

(東野) はるか！
ついにチャンスが… はるか！

＜では…＞

♬～

(近藤) どういうこと？
(東野) ちゃうやんもう｡

何のエピソード…｡

(吉村) あの名作…
何やってるんだよ｡

(近藤) どういうことよ｡
涙出てきた…｡

(吉村)
この辺に… この辺でこう…｡

(東野)
｢はるかさん！はるかさん！｣｡

＜ブレイクしてからは
ドラマの主演デビューも果たし

人気女優になった広瀬＞

＜しかし…＞

作品をこう
参加させてもらうたびに…｡

さぁ広瀬さんが猛練習した作品
まとめてみましたご覧ください｡

＜まずは…＞

＜この映画で広瀬は…＞

＜…を熱演＞

(スタジオ:吉村) まだバスケならね
やってたからあれだけど…｡

＜半年近くコーチをつけて
猛特訓＞

＜そして『ちはやふる』では
競技かるたに挑戦＞

≪花の散るらむ≫

(スタジオ:近藤) うわぁ～！
や～！

＜さらに翌年
チアダンスにもチャレンジ＞

明るく素直に美しく！

(一同) レッツゴーＪＥＴＳ！
(スタジオ:近藤) 富田さんもいるよ｡

♪～
(スタジオ:櫻井)
そっかここも一緒だったんだ｡

♪～
(スタジオ:広瀬)
ここではじめまして…｡

♪～

♪～
(スタジオ:櫻井) うわっスゴっ！
(スタジオ:羽鳥) スゴいな～！

♪～
(スタジオ:櫻井) うわっスゴい！

(富田) はい｡
いかがでしたか？

最初は…｡

(富田) だけど
体育館の端っことかで…｡

あんなに忙しい中で
ずっと練習してるんだから…｡

そういうのは局長も感じる
ってことですね現場で｡

武術の練習とか
ビートボックスの
練習とかしてるのを見ながら…｡

(東野) 違う違う違う違う！
遠くで見てるだけ？

(笑い)

＜さぁ｢人生チャート｣
ラストは…＞

(吉村) ニラかい！
うちの鍋は絶対

ニラが入ってるんですけど
ニラ鍋っていうのが

家の中でメニューとして
あるくらいあって

３～４束入ってて

ほぼほぼ私
それ１人で食べちゃうので｡

ということで広瀬家のニラ鍋
ご用意いたしました｡

昆布とか
カツオのダシのスープに

タラとモヤシと
ニラが入ってて

こっちのポン酢に…｡

えっ！
(近藤) そっちにも？

(東野) それもいくの？
いただきます｡

(東野) うわっスゴいな…｡

うん！おいしい！
結構香り強いね｡

♬～

おいしいです｡
＜続いては…＞

＜日本…＞

(みやぞん) お願いします｡

車に乗ってきたんですけども…｡

道中…｡

＜東京から１時間半＞

＜人口およそ７０００人の
小さな漁村真鶴＞

＜昔から…＞

＜…と言われるほど
魚がうまいことで有名な港＞

＜しかし…＞

(みやぞん) うわぁ～！
神様がここにいるんですね｡

真鶴町観光協会の有澤と申します｡

＜魚がうまい理由は
半島先端に広がる

こちらの原生林＞

＜この林は大切に…＞

＜栄養たっぷり
大地の恵みが海へと流れ

豊かな漁場を作っている＞

真鶴にはですね…｡

…みたいなものが
あったりとかですね｡

こういうあの…
旅ロケみたいなのって

大体
定番なものを出しますけども…｡

そうですね｡

＜今回はスタッフの事前取材と

観光協会さんで決めた…＞

＜…をお届けします＞

＜真鶴は…＞

(スタッフ) そうです｡

(みやぞん) 後ろ？
(スタッフ) 分かります？

(みやぞん) あれですか？あぁ～！

(スタッフ) はば海苔っていって
海苔なんです｡

＜真鶴でお金と同じぐらい
価値あるものがこちらの…＞

＜年の瀬からこの時期までしか
採れない貴重な海苔で

よく見る岩海苔よりも
幅広なのが特徴＞

＜収穫しているのは…＞

(山田さん) 本当は菰って
わら… わらみたいなので…

さっき言ってたわらみたいなので
干すのが伝統だったんですけど｡

(山田さん) 時代ですよね｡

(山田さん) あるんですよね｡

(山田さん) はい｡
(みやぞん) じゃあもう…｡

ＯＫ？

もちろん…｡

＜しかし年々…＞

＜一体どんな味なのか？＞

＜焦げないように優しくあぶり

白飯でいただくのが大定番＞

こんなもんでしょうか？
(山田さん) そうですねそれで…｡

(みやぞん) じゃあいただきますね
もう豪快に｡

うわぁ～！

(山田さん) うまいですよね｡

こんな強いんですか？

(みやぞん) これはぶっちゃけもう
海苔って感じじゃないです｡

(笑い)

＜うまさが分かったところで…＞

交換こんなもんでどうでしょう？

＜はば海苔４枚が
一体何に換わるか

やってみよう＞

(みやぞん) 失礼いたします｡

＜まずはこちらの…＞

(みやぞん) はば海苔｡

ハハハハ…！

おっ！スゴい｡

交換こんなもんでどうでしょう？

テレビ用じゃなく…｡

１枚で｡
(みやぞん) うそ！

＜キンメノドグロを含む…＞

おいしすぎて…｡

えっなんで？隠されてる？
(男性) そう隠してる｡

(みやぞん) 隠してた…｡

＜続いてこちらの…＞

＜海苔をちらつかせればこの…＞

はいできますか？

やっぱそうなんですね！

＜その後も皆さん
喜んで交換してくれた結果…＞

はい
というわけでございまして…｡

＜はば海苔４枚で
もう宴ができる＞

すみません増えましたね｡
(山田さん) ハハハハ…！

(笑い)

＜真鶴の…＞

(みやぞん)
こういうのがあるんですか？

(みやぞん) これを…｡

＜真鶴のこの美しい町並みを
守り続けているのが

８つの原則と
６９のキーワードからなる…＞

＜制定したのは…＞

＜三木さんは…＞

＜…など高い建物を
建てられないようにした＞

(三木さん) そうですよ｡

確かにその…｡

(みやぞん) 大門さんとかの
やつですもんね｡

＜町を少し歩いてみれば
絵になるような所ばかり＞

あぁ～いいですね
こういうのも｡

ちょっとこういうのあるだけで
雰囲気違いますね｡

＜そして
この美しい町に魅了され…＞

＜例えばこちらは…＞

＜東京で
アパレル業を展開する一方で

週末は真鶴で過ごす優雅な…＞

＜自慢は最高の…＞

(スタッフ) うわっ！

(山本さん) これいいですよね｡
(スタッフ) うん！

(スタッフ) そうですか｡

＜さらに…＞

＜およそ２０年前にこの場所に
移り住んできた井上さん＞

＜自慢は一人でイチから作った
この…＞

＜自由気ままに
スローライフを営んでいる＞

＜そして…＞

≪こんにちは≫

(みやぞん) スゴい本物だ！

ごめんなさい
こっちだった… すいません｡

＜昨年真鶴に移住し

ラーメン屋…＞

＜｢真鶴のディズニーランド｣と
いわれるほど…＞

(スタッフ) ここもちょっと今日…｡

(スタッフ) ハハハハ…！あれ？

(スタッフ) 今褒めた瞬間に…｡

＜ここでデビさんに…＞

(デビット伊東) 外見は女性｡
(みやぞん) 外見女性？はい｡

中身は男｡
(笑い)

＜ひろこは魚座という飲食店で
働いている＞

(スタッフ) 今からですね… そこ
分かります？そこの隙間｡

ここから…｡

通り過ぎるんですねスっと｡

＜では皆さんもご一緒に…＞

ひろこで～す｡
(みやぞん) あぁ～すてきすてき｡

ひろこで～す｡

ハハハハ…！
(スタッフ) ちなみに…｡

(みやぞん)
娘さんなんですか！あぁ～！

(みやぞん) どういうところが
怪獣なんですか？

みやぞんさんだけですよ
そうやって言ってくれるのは｡

全然家にいないです｡

出前かっていうぐらい…｡

…って来ます｡

バスもね３時までしかないから｡

すてきなお母ちゃんな感じ
しますけどね｡

本当ですか？

(みやぞん) 何ですか？

(ひろこさん) せ～の…｡

(みやぞん) えぇ～！
(スタッフ) そうなんですか？

違いますよ｡

(みやぞん) ではちょっと…｡

これ… はい｡

いいっすよ｡
(みやぞん) これ？

うまいんですよ…｡

(みやぞん) はば海苔｡
(ひろこさん) はい昔私…｡

(ひろこさん)
そうなんですよハハハハ…！

(ひろこさん) そうですねハハハハ…！

＜さぁ…＞

＜それがいただけるのが
こちらの…＞

＜海鮮を一気に蒸し上げる…＞

＜…があるという＞

焼いてもおいしいんですけど…｡

…っていうことを
みんな周知してるので｡

＜実はこの蒸気鍋
あの山田さんのアドバイスで…＞

(衛藤さん) どうぞ｡
(みやぞん) うわぁ～！

スゴい！

＜まずはみそたっぷり
伊勢えびから＞

いただきます！

(みやぞん) スゴい弾力！
うま味が強いですね｡

(衛藤さん) はい｡
(みやぞん) これうまいぞ！カマス｡

(衛藤さん)
はいアブラカマスになります｡

(衛藤さん) カマしますね｡

すてきなコメントで… はい｡

＜海鮮の他にも野菜やお肉も
蒸し上げたら…＞

(みやぞん) うわぁ～！

＜これまでのダシを
たっぷり吸った…＞

(みやぞん) 舌にうま味がくる前に

なんか喉の奥に
うま味きますね｡

本当のうま味みたいな
そんな感じがねしますよ｡

(スタッフ) 最後締めに出てくる…｡

本当に…｡

＜ちなみに
通常のコースはこちら＞

＜…でご提供しています＞

＜続いては…＞

(山田) よろしくお願いします｡
来た！

山田くん料理得意だよね
だってね｡

スゴいね｡
なんか母親がずっと

料理をやってるのを
小さい頃から見てて

手伝うようになって…｡

…っていう状況になったので
やってます｡

ハハハハ…！
おいしいですけどね｡

今夜は…｡

＜あんかけ焼きそばの…＞

＜あんかけ焼きそばを目当てに
ご覧の大行列＞

味のバランスが
スゴくいいんですよね本当…｡

(寺田さん) こんにちは｡
(吉村) こんにちは｡

すみませんよろしく…｡

＜こちらが…＞

歴史としては…｡

＜もともとは…＞

(寺田さん) …とかってメニューが
ございまして｡

＜５代目のご主人が
中華料理店にリニューアル＞

＜すると独学で作った中華が

とにかくうまいと大評判＞

あんかけ焼きそばを…｡

意外とあっさりしててね
ご年配の方でも

パクパク食べられちゃう
ぐらいなね…｡

＜では…＞

(若目田さん) お待ちどおさまです
あんかけ焼きそばです｡

＜こちらが連日大行列をつくる
水新菜館の…＞

あぁ～！

(吉村) 野菜のシャキシャキ感も
しっかり残ってますし

何にかけてもおいしい
あんかもしれないですね｡

お米にかけても｡
(若目田さん) そうですね｡

これどうですか？

(吉村) 本当ですか？
(若目田さん) 大丈夫です｡

うちのシェフの腕前を…｡

＜それでは今日はこの…＞

＜今夜はその…＞

(吉村) お越しいただいてます
よろしくお願いいたします！

それでは櫻井シェフ
レシピをお読みください｡

まぁでも今日は…｡

(吉村) なるほど｡

大丈夫ですか？
いや逃げてるっていうかね…｡

ハハハハ…！

＜まずは…＞

(山田) ２ｍｍ｡
(寺田さん) はい｡

(吉村)
素晴らしい！素晴らしい！

これ
どうですか合ってますか？
合ってますよね？

いやぁ～スゴいよ｡

めっちゃ格好いい｡
(吉村) どうりで…｡

ハハハハ…！
(吉村)これやる系のシェフはね

結構動機それが多いんですよ｡

＜包丁を斜めに入れるそぎ切りを
難なくクリア＞

さぁそれでは
続いての工程にまいりましょう｡

こちら！

＜水新菜館の
あんかけ焼きそばは

麺の焼き方が超重要＞

＜まずは…＞

これを今度まとめますいきます｡
(吉村) ほうほうほうほう！

これ何やってるんですか？
(若目田さん) 団子作ってる｡

(吉村) えぇ～！

(若目田さん) …させるためです｡
(吉村) 確かにそしたら

中はふんわりいけますもんね｡

(若目田さん)
変わりますねこれだけで｡

＜これを強火で熱した鍋に投入＞

(吉村) ここで…｡

(若目田さん)
動かさないし触らない｡

球の形が崩れてしまうと
うまく焼けないので

絶対動かさないでください｡

(吉村) なるほどなるほど｡
(若目田さん) ここから回します｡

(吉村) それで回す？あっ！

＜麺の外側に
均等に火が入るように…＞

＜さらに火入れ＞

＜外側をパリパリに仕上げる＞

シェフこれ…｡

見てどう？いけそう？
たぶん…｡

違う違う違う…｡

＜まずは…＞

これ球状に麺丸めるって
どうやるんだ？

(若目田さん) …いってください｡
(吉村) こう入れていくような｡

グっとグっと…｡

若目田さん分かったでしょ？
こういうことなんです当店｡

(吉村) ハハハ…！

＜しかし櫻井…＞
入れます｡

＜ここから上達した
料理スキルを見せる＞

(吉村) さぁ回ってきた！
いいんじゃないでしょうか？

いきます！
(吉村) はい！ここ見せ場…｡

おぉ～！うまくできた！

上手！
(吉村) 素晴らしい！

これが…｡

(吉村) もう完璧ですよ｡
＜さらに…＞

(吉村) さぁ先ほど成功しました
２投目どうなるか？

はい！
(吉村) よいしょ～！

(山田) スゴい！
これめちゃくちゃ上手ですね｡

(吉村) どんどんどんどん…
乗ってきた！

(若目田さん) 素晴らしいですね｡
(吉村) よいしょ！

熱ぃ！いいですよね？
あげちゃいますよ？

(吉村) お見事でございます！

＜続いて山田が挑戦＞

(吉村)
あらいい感じじゃないですか？

ここからですね
先ほど櫻井シェフは

全部成功させましたから｡
はい｡

おい！
(吉村) おい！上手です！

とはいえまだ櫻井シェフ…｡

そうですね｡
(吉村) 100パーですよこっちは｡

いきます｡

うわっ！
あっちょっと早かったかな？

｢ちょっと早かった｣って
なんで思ったの？

もうちょいパリパリに
なってからってこと？

逆のほうがきれいなんですよね｡

(吉村) ハハハハ…！
やってきましたね｡

何？今の｡
(吉村) 何ですか？今の｡

僕はいいかなと思うんですけど｡
あっなんか焦げ目がきれい｡

(若目田さん) かなりいいですね｡
(吉村) かなりいい｡

(寺田さん) このレベルだと…｡

(山田) うれしい！
(吉村) 麺のレベルだったら｡

山田さんのほうが大丈夫だと｡
(山田) ありがとうございます｡

(吉村) それでは最後の工程は
こちらでございます｡

(吉村) プロっぽい入れ方！

(吉村) 大丈夫ですか？

(山田)誰もが一度は憧れた怪獣を
格好良くやっつけるヒーロー｡

でも倒した後怪獣の死体は
一体どうなっているのか？

そんな誰もが知る巨大怪獣の

誰も知らない
死んだ後の物語です｡

ぜひ劇場で
楽しんでいただけたらと思います｡

＜最後は味の決め手となる
あん作り＞

＜まずは
火が通りにくい具材を炒め

油を切る
それとは別に

白菜青菜を炒めたら

ここに先ほどの具材を投入＞

＜中華スープを加え…＞

＜…で味付け＞

(吉村) 味付けは…｡

＜２０秒ほど炒めたら
うずらの卵とエビを入れ

コショウをふた振り＞

＜そして…＞

＜ここからが…＞

(吉村) どれぐらい入れます？

＜炒めながらあんの
トロトロ具合を確認し…＞

(若目田さん) 緩いです｡

＜片栗粉を少しずつ入れていく＞

(吉村)
基本的に平均何回ぐらい…？

＜はちみつくらいの
トロトロがベスト＞

＜そしてごま油を入れ
５秒煮詰めたら

名店の味ここに完成＞

＜ゆるゆるでも駄目塊でも駄目＞

(吉村) これで
やっていただくという…｡

頑張っていただければと｡
＜では…＞

(吉村) はいここからです｡

＜…を投入＞
これ入るかな？

(吉村) いやそれ…｡

(吉村)
大丈夫ですか？大丈夫ですか？

これはどうだ？
まだサラサラか？

まだサラサラだ｡
(吉村) ただ今の入れ方

結構中央で
だまになってるんじゃないか？

(山田) ハハハハ…！
(吉村) どうだ？

(吉村) さぁまだ２回だ！
どう出る？

目標ははちみつ｡
いや…！

あっいいんじゃないか？
俺２回でやめる！

(吉村) ２回でやめる？
いくよ！良さそうだよ｡

(吉村)いいんじゃないでしょうか｡
(山田) おいしそうではある…｡

２回でやめました私は｡

＜続いて…＞

(吉村) あっいくか？

ちょっとだけにした｡

あっ回す？
(吉村) そうですね｡

(吉村) さぁちょっとまだ
シャバシャバ緩めか？入れる｡

回す？
(吉村) 回します｡

目標ははちみつ｡
おっ足す？

ちょっと…｡
(吉村) ちょっと足す｡

さぁここが勝負の分かれ目！
どう出るか？

さぁ… おっ？

(吉村) よし決めた！
(山田) 出来ました｡

うまそう｡

＜まずはこれまでの料理で
最もうまくできた気がする…＞

いかがでしょう？

本当ですか？

作ってる…｡

(吉村) はい｡
本当？

…ぐらいおいしいなと
僕は思ってますけど｡

…みたいなとこあるからね｡
(吉村) そうですね｡

若目田さんあんかけ焼きそば…｡

１００点中…｡

えっ！高い！

(若目田さん) それがなければ
90点ぐらいいったと思います｡

(吉村) 僕いつも
文句言いますけど…｡

奇遇ですね｡

(吉村)
ハハハハ…！本当ですか？

＜一方…＞

うまっ！めっちゃうまい！

あぁ…！
(吉村) 寺田さんいかがですか？

山田シェフのほうがやっぱり…｡

うわっうれしい！

＜では…＞

(山田) えぇ～！うれしい！

(若目田さん)
少しだけですほんの少し｡

(寺田さん) これであと…｡

＜では水新菜館本家の味と
食べ比べてみよう＞

(山田) 野菜のシャキシャキ感
全く死んでないというか｡

全然違う味がするんですけど｡

(吉村) ハハハハ…！
さぁ櫻井シェフ

本日の教訓をお願いいたします｡
あんかけ焼きそばは…｡

(吉村) ありがとうございます
いただきました｡

デビュー１０周年を節目に
『レジャー･トレジャー』という

写真集を作ることになりました｡

そして企画段階から
参加させていただいて

およそ３年間かけて撮った
絵本のような

セルフプロデュースの写真集と
なっております｡

ぜひ手に取っていただけたら
うれしいなと思います｡

よろしくお願いします｡
よろしくお願いします｡

＜次回の…＞

＜次回もお楽しみに＞

＜ＴＶｅｒでは『SHOWチャンネル』の
最新話が無料で見られます＞

＜そしてＨｕｌｕでは
本日の放送回も

過去の放送回も
いつでもどこでも見られます＞

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