ザワつく！金曜日　俳優・竹内涼真初参戦！極上「あんみつ」を巡り一同と心理戦！[字]…の番組内容解析まとめ

2022年8月5日 2022年8月5日

出典：EPGの番組情報

ザワつく！金曜日　俳優・竹内涼真初参戦！極上「あんみつ」を巡り一同と心理戦！[字]
長嶋一茂＆石原良純＆高嶋ちさ子のなんでもややこしくしちゃう３人が好き勝手に喋りまくる！愉快！痛快！言いたい放題バラエティー！

◇番組内容
俳優・竹内涼真がスタジオに初参戦！
大好物の“あんみつ”を巡って、ザワつくトリオと白熱の心理戦！
１日50食限定…３種の豆とこだわりの寒天…お蕎麦屋さんの一品…
選りすぐりの“あんみつ”に悩む竹内と、様子を見つめる一同。
一茂の珍発言も飛び出し大波乱(!?)果たして竹内がNo.1に選んだのは…？
◇番組内容２
正解者のみが食べられる“ごほうびグルメ”を巡りクイズ対決！
今回は…専門店が作るだしまき玉子と炊き立てのご飯が登場。
１問目は“小豆”や“くるみ”を使った食べ物から出題！
思いつくものを片っ端から答える一同だが…？
そして続く問題では“名探偵”良純が自信満々に即答！？
◇出演者
ＭＣ：石原良純　長嶋一茂　高嶋ちさ子
ゲスト：竹内涼真
司会進行：高橋茂雄
◇おしらせ
☆番組ＨＰ
　https://www.tv-asahi.co.jp/zawatsukufriday/

ジャンル :
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – トークバラエティ
福祉 – 文字（字幕）

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キーワード出現数ベスト20

高橋
竹内
寒天
本当
結構
月餅
時間
種類
良純
ハハハハ
蕎麦
多分
トレンディ俳優
格好
玉子
自分
お店
ゴマ団子
スタッフ
一緒

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

テレビ朝日

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今回も正解した方に
ごほうびグルメ

ご用意しております｡
よっしゃー！

しかもですね特別に

スタジオで作っていただく事に
なっております｡

〈本日のごほうびグルメは…〉

〈都心から２時間

豊かな自然が広がる
奥多摩にある

こちらのお店の名物〉

〈11時のオープン前の段階で
駐車場は満車〉

なんですか？これは｡

〈都内だけでなく

他県からもお客さんが集まる
そのお目当てが…〉

ひと口食べて｢また来たい！｣って
言ってましたね｡

〈そうこちらのお店は
2019年にオープンした

〈それが…〉

うまそう！
(高橋)おおー！いいね！

〈ボリュームたっぷりの…〉

ああーこれ食べてえな｡
なんとしてもこれ食べてえな｡

〈使用する卵は
青梅の農場で作られた

(河村さん)本当に
バランスがすごくいいので

出汁の味も卵の味も
両方感じられるような卵ですね｡

〈その卵に合わせる出汁は
水にもこだわり

多摩川の源流山梨県小菅村から

週に２回ほどくんでくる〉

〈その水で

〈営業前の朝に
かつお節を加える〉

〈このうまみたっぷりの出汁で
卵をのばし…〉

(河村さん)
普通のだしまき玉子だったら

結構時間かけて
何度も何度も巻くっていうのが

普通の… 王道だと思うんですけど
うちの場合はもう…｡

〈出来上がった
だしまき玉子は…〉

〈そして口に含むと…〉

〈更にだしまき玉子の定食は
１種類だけではなく…〉

(高橋)ええー！
またなんか色が…｡

〈白いだしまき玉子〉

〈白い卵を使い出汁のうまみを
より強く感じられる〉

〈そしてもう１種類〉

おおうまそう！

〈やや色味の濃い
このだしまきは

濃厚な味わいが特徴の

東京烏骨鶏の卵を
使っている〉

〈という事で…〉

〈本日のごほうびは

だしまき玉子３種類を

炊きたてのご飯と
味わっていただきます〉

(河村さん)皆さん…｡

出来たてのだしまき玉子３種類と

炊きたてのご飯を

楽しんでいただこうと
思っております｡

できれば冷酒も
用意してもらえるとありがたい…｡

(高橋)さあ早押し問題です｡

この工場は一体
何を作っているのでしょうか？

わかったところで
ボタンを押してお答えください｡

うわっ小麦でしょこれも｡

(高橋)まず材料は…｡
食べ物だね｡

そろそろロールパン
出る気がするんだよね俺｡

(高橋)小麦粉出てまいりました｡
そろそろクロワッサンか？

クロワッサンかロールパン
出るだろそろそろ｡

１回も出てねえぞ｡これ何？
(高橋)小麦粉に…｡

そうだよね｡卵…｡
(高橋)卵砂糖を入れて

練り上げていっております｡

〈続いて使うのが…〉

小豆？
(高橋)出てきました｡小豆です｡

ムムッ？

♬～

えっ？

〈こちらの機械で
小豆をすり潰し…〉

(高橋)すり潰す｡
すり潰す？

まあ一応ね… 一応まあ…｡
(高橋)良純さん｡

あんパンね｡
あんパン｡

違います｡
その系統なんじゃないの？

はいちさ子さん｡
あんまん｡

あんまん違います｡

はい一茂さん｡

ぜんざい｡
ぜんざい｡

お餅のおぜんざいですか？
うん｡

違います｡いきましょう｡
続きをご覧ください｡

(高橋)さあそして小豆を…｡

(高橋)ごま油砂糖などを加えて
煮込み…｡

(高橋)あんこができました｡

これあれだよ｡
(高橋)はい｡

中華食べる時に食べる
最後終わったあとのデザート｡

中華食べる時…｡

揚げ… 揚げてるお餅の中に
あんこを入れて

そのあの… ごまを…｡

やばい！やばい！また…｡

名前は？名前は？

名前が… ちょっと待って｡

だからつまり
お餅があって中があんで

そこにちょっと
ごまをパパッてまぶしながら

揚げるやつ｡
ゴマ団子でいい…｡

ゴマ団子！そうゴマ団子！
ゴマ団子？

違います！
ええー！

ちさ子ちゃんゴマ団子だと…？
うんゴマ団子だと…｡

ゴマ団子じゃないです｡
ゴマ団子じゃないの？

はい｡続きをご覧ください｡

きな粉？ピーナツ？
えっこれ何？

(高橋)さあこれは…｡
これ何？

くるみ？
あんこにくるみ？

(高橋)
くるみをあんこに混ぜてます｡

はい良純さん｡
でも違うな｡

信玄餅｡
信玄餅｡

違います｡
小麦だからな…｡

はいちさ子さん｡

くるみゆべしとかいうやつ｡
くるみゆべし… ありますね｡

違います｡はい一茂さん｡

くるみあんパン｡
くるみあんパン？

すみません勉強不足かも
しれないんですけど…｡

高橋はっきり言うよ？

ハハハハ…！
発明しないでください｡違います｡

ええー何？これ｡
くるみが入ってあんこで

小麦でしょ？
けどごま油も入ってるんでしょ｡

ごま油も入ってくるんでしょ｡
ごま油はあんまり

気にしなくていいと思うんだよね｡
あんこに入っててあの生地…｡

小麦粉だもんね｡
小麦粉でしたね材料は｡

ええー？
ちょっと高橋さこれ…｡

じゃあコンビニにない？
コンビニにはないと思います…｡

百貨店だとちょっと高級というか
どこかの…｡

固有名詞じゃないよね？
商品名…？

商品名… 一般名称｡
一般名称なんだよね｡

一般名称でしょ？
百貨店に売ってるの？

百貨店には
あるんじゃないかなと｡

百貨店和菓子屋？
聞けば俺らピンとくる？

ピンときてほしい…
ピンときてほしいです｡

これ…｡
えっ？

えっ？じゃあ次でわかる…？
じゃあ見てみるか｡

続きをご覧いただきましょう｡
なんで怖いの？

これくるみなんでしょ？
(高橋)はい｡あんこと…｡

〈そのあんこと
先ほど作った生地を

機械にセット〉

(高橋)あれ生地ですね最初の｡

正解！

月餅って前出なかった？

月餅って前出なかった？
出なかったです｡月餅初めて｡

俺が月餅じゃないか
っつってたのよなんか…｡

月餅が外れたのか｡
そうそうそうそう｡

紛らわしいな｡
良純さんが月餅って言ったから｡

月餅知ってますよね？

ホンマですか？
あります月餅は｡必ずある｡

じゃあ食べた事ありますよね？
あるよ｡

ちなみに前にこの番組で

月餅っていうのが
メロンパンの回で｡

その時に一茂さんが

｢月餅なんか知るかよ！
もし月餅問題に出したら

俺はキレてやるからな！｣って
言ってたそうですけど｡

♬～

(高橋)小麦粉をまぶして…｡

(高橋)それを潰して…｡

(高橋)模様をつけていって…｡
で焼くんだよね｡

〈卵にカラメルを合わせたものを
吹きかけ…〉

♬～

〈正解は月餅でした〉

という事で
良純さん見事正解｡

難しいこれは｡
これちょっと難しかったですね｡

(高橋)次は一般名称で
めちゃめちゃ僕もわかります｡

わかる？
はい｡

(高橋)さあ続いても
早押し問題です｡

この工場は一体
何を作っているのでしょうか？

わかったところで
ボタンを押してお答えください｡

(高橋)どちらかがとるのか
良純さんが２連勝するのか｡

柔道着｡
…に似てるね｡

(高橋)カラフルな布が
出てまいりました｡

俺これ当てていい？

当てて｡やってやって｡
(高橋)いいですよ｡

いい？
(高橋)いいですいいです｡

さあここで
良純さんがきました｡

いきましょう｡答えをどうぞ！

うわっ！正解！
すげえ！

これわかんねえよ！
すごい！

すごすぎるんですけど｡

いやだってあそこの…｡

あった！あった！

あっそれもヒントだったんだ｡
うわっすごい！

すごすぎる！

さすが！うんうんうん…｡
確かに生地はそうだったね｡

あったよ｡
すごいね！まいったね｡

探偵だねもう｡
悔しいね｡

確かに今のスピードはもう
もはや名探偵のスピードでした｡

〈良純さんが正解を手繰り寄せた
この写真をヒントに

皆さんもお考えください〉

(女性)う～ん今回はこれでいっか‥

♬～
(上戸)ちょっと待って！
えっ？

ハミガキ選びはここに注目！

酵素!?
≪｢クリニカPRO｣には入ってます≫

≪お口のトラブルの原因≫

≪歯垢を分解除去できる≫

日本で唯一の有効成分なの！

≪生涯7大リスクもケア≫

≪誕生｢クリニカPRO｣≫

確かに｡ここでそうだよ｡

(高橋)さあ
布を切断していっております｡

(高橋)大きさが 115×60｡

〈更に…〉

♬～

〈この布の周りに…〉

(高橋)そしてそこに白い布を…｡

〈大小２種類の布を

12枚ずつ作ります〉

♬～

(高橋)そして縫合していって…｡

なるほどね｡

(高橋)布と布を
交互に縫合していくと｡

〈続いて使うのは

(高橋)両端に穴が開いている棒が
出てまいりまして…｡

(高橋)その真ん中に
金具を設置して…｡

(高橋)そして長い棒に
短い棒を取り付けていってます｡

(高橋)ポールに棒をはめ込み…｡

〈そして
先ほどの布を取り付ければ…〉

すごい！
これいいね｡

〈正解はビーチパラソルでした〉

これは大きいよ｡
いいね！

(高橋)という事で
見事良純さん正解｡

ビーチパラソルでした｡
(拍手)

(高橋)いや早すぎました｡
これ早すぎる｡

やっぱりこのスピードは
ちょっとビックリだな｡

さあという事で

今回は良純さんだけしか
食べられないんですけど…｡

お店の人がせっかく
来てくれてるんですけど

どうしましょう？
もう面倒くさいから…｡

ダメなのね…｡
ハハッ！

良純さんの分だけ
出してくださいでは｡

うわー！だしまき玉子と…｡
うわっ本当に３色だ｡

すごい！
炊きたてのご飯と…｡

へえー！
これはいいんじゃないですか｡

ちょっと待って｡
普通からいくんですよねきっと｡

はい｡
いただきます｡

青梅のブランド卵の
深美卵を使っていると｡

うわー！うまそう！
あっおいしい｡もう…｡

へえー！濃厚な？
濃厚っていうか…｡

それでこれが白？
これが白だしまきですね｡

ホワイトたまごを使った
だしまきで

鶏にお米を食べさせて…｡
ああ…｡

そして炊きたての

長野県北部の栄村の
みゆき米というお米だそうです｡

いやいやいや…
これはやっぱりね｡

うわー！いいですね！
へえー！

うん！やっぱ米うまい！

(高橋)はあ…！
今回わざわざ奥多摩の方から

来ていただきまして…｡
ねえ素晴らしいね｡

(高橋)本当はお二人にも
食べていただきたかったですよね｡

(河村さん)そうですね｡
卵大好きだから…｡

俺も大好きなのよ卵｡
(河村さん)そうなんですか｡

関西風なんですか？
関西風という感じ…？

関西風と関東のちょうど
中間ぐらいを狙ったかたちですね｡

関西はどちらかというと
出汁の味が強いんですけど

関東はどちらかといえば
甘めに… 卵焼きになってるので｡

その中間ぐらいをとって

ちょうど
ご飯と合う甘さにしてますね｡

(高橋)へえー！
食べてみたいね｡

今ねだしまき玉子をね
ちゃんと作れる人って

あんまいないのよ｡
(高橋)はいはいはい｡

昔ながらの卵焼き屋さんとは
また違うしさ｡

お寿司屋さんでも
だしまき玉子って

ちゃんと出してるとこ
あんまりないですよ｡

ぜひ食べてみたいね｡奥多摩ね｡

(高橋)みんな多分奥多摩まで
食べに行く事になると思います｡

(河村さん)ぜひぜひ！
よろしくお願いいたします｡

続いてはこちらの企画｡

おっ！
(拍手)

次はなんだ？

さあという事で今回は

スペシャルゲストに
お越しいただきました｡

この方です｡どうぞ！

おおー！

(拍手)

背が大きいね！
格好いいね！

(高橋)竹内涼真さんでございます｡
よろしくお願いします｡

お願いします｡
(高橋)お座りください｡

はい｡
なるほどね｡

(高橋)
いやあ来ていただきまして

ドラマでお忙しい中｡

随分近い…｡近い｡

長屋がすぐなんですね｡
だから…｡

片手間で来る番組ですから｡

あっ本当ですか？
もちろんだよ｡そんな…｡

なんか話聞いてたら
すごく正直に

なんでも言っていい番組と…｡
全然… 本当そうですよ｡

本当に全然大丈夫ですよ｡

｢まずい｣って言っても
全然大丈夫ですからね｡

確かに
毎回毎回出てくる食べ物が

おいしいわけじゃ
ないじゃないですか｡

難しいですよね
ああいうコメント｡

ここはでも…
これは全部おいしいですよ

間違いなく｡
選りすぐりだから｡本当に｡

さあ今回は
竹内さんの大好物をテーマに

やっていきたいと思います｡

さあ竹内さんの大好物
教えていただいていいでしょうか｡

おお～｡今にピッタリ｡
甘党なんだ｡

あんまり
テレビで言ってないんですけど｡

(高橋)なんかイメージないですね
あんまり｡

そうなんですよ｡結構好きで…｡

〈これから紹介する
３つのあんみつの中から

竹内さんが食べたいものを
他の４人が推理〉

〈見事当てたら
食べる事ができますが

もし４人全員に当てられたら

竹内さんだけが
食べられなくなってしまいます〉

〈では竹内さんの

結構差が出にくいんですよ｡
(高橋)わかる｡

なんか割とどこで食べても…｡
(竹内)割と安定するんですけど｡

寒天とあとあんこで

結構… 差が少しずつ出てくる｡
あんこはどんなあんこがいい…？

僕は
つぶあんが好きなんですけど｡

あっつぶなんだ｡
はい｡つぶあんが好きで｡

自分が食べる時は必ずそこに…

アイスクリームを
上にのっけて食べる｡

アイスクリームは
何をのっけますか？種類は｡

バニラです｡
やっぱりね｡俺もバニラ…｡

普通バニラでしょ｡
普通バニラ…｡

トレンディ俳優と一緒だね｡
(高橋)普通バニラですよね｡

あのしょっぱめが好き？
しょっぱめが好きです｡

硬め？やわらかめ？

僕は硬いのが好きなんですよ｡
オーケーオーケーオーケー｡

下にたまってて最後にちょっと
甘くなってきたなと思ったら

そこをすくって食べるみたいな｡

求肥も好き？求肥…｡

あっ好きです｡好きです｡

ちなみにあんみつ
２人で食べようとなった時に

自分はほらソフト…

バニラのアイスクリーム
かけるじゃないですか｡

もし抹茶のアイスかけてたら
その方に対してどう思います？

いや別に思わないです｡

はい｡
すみません…｡

いやいや…｡
ハハハハ…！

なんか
名探偵みたいな事聞いてたけど

なんの意味もなかった｡
名探偵… うるさいこの野郎！

緊張して
何聞いていいかわからないから

変な話しちゃったじゃないかよ！
逆にどうされるんですか？

イヤなんですか？
えっ俺？

(高橋)どうでもいい質問
しないでください｡

ごめんね｡
ちょっとずつ慣らしていくから｡

お願いします｡
(高橋)うれしそうやな｡

トレンディ俳優と共有する部分が
たくさんあるんだよ｡

一茂さんトレンディ俳優って言葉
今あるの？

ハハハハ…！本当だ！

(高橋)もう死語ですよ
｢トレンディ俳優｣は｡

今なんて言うの？

竹内君の事を
ひと言で言うなら何になるの？

でも確かに僕
トレンディ俳優って言われたの

初めてかもしれないです｡
(高橋)そうよね？

もちろんわかりますよ｡

トレンディ俳優ってわかりますけど｡
えっ本当に？

確かにちょっと考えたら
初めて言われたかもしれない…｡

それ… どうですか？失礼な…｡
いや全然！

言われて割と
うれしいなって感じですけど｡

じゃあトレンディ俳優でいくよ
俺もう｡いいじゃないの別に｡

いやいいんだけど
あんまり聞き慣れないな…｡

さあではまいりましょう｡

それでは
１品目のあんみつのＶＴＲです｡

竹内さんの表情にも注目しながら
ご覧ください｡

どこですか？

〈墨田区向島にある
あんみつの深緑堂〉

あんみつだけかな…｡

〈今年で
オープン８年目を迎える

東京でも珍しい
あんみつの専門店〉

あっところてんもある！

(竹内)トッピングある｡
うれしいですねこれは｡

｢バニラアイストッピング｣って
書いてあったよ｡

大事です大事です｡
大丈夫だね｡

１日50食限定で
やらせてもらってます｡

〈１日50食限定〉

うわー！これすげえな！

〈その日仕込んだ分が
売り切れたら早じまい〉

〈それでも…〉

(スタッフ)バランスがいい？
うん｡

〈…と訪れる人をとりこにする

そのあんみつがこちら〉

あれなんだ？キンカン？
あれ何？オレンジのやつ…｡

〈目を引く
大きなあんず〉

〈寒天白玉そしてこしあん〉

〈シンプルだが１つ１つに
主人がこだわり抜いた

これはいいかもね｡
(竹内)おいしそう｡

これおいしそうだな｡

全て手作りしているところに
なります｡

(高橋)へえー！
(竹内)そうですね｡

〈店主の鈴木さんは

〈あんみつの魅力にとりつかれ

極め尽くしたいという
強い思いから

独立して店を始めた〉

(高橋)へえー！

〈そのこだわりは
まず材料から〉

寒天作ってるんだね｡

〈神津島産など

４種類の天草から作った

香り高い寒天や…〉

〈２種類の沖縄県産黒糖を
ブレンドして作る

苦みの利いた黒蜜など…〉

〈選び抜いた材料から
全てを毎日手作りする〉

(高橋)うわー！手間かかってる！

〈中でも最もこだわり
情熱を注ぐのが

こしあん作り〉

あっこしあんですよ｡
こしあんも好きなんですけど｡

大丈夫ですか？こしあんですよ｡

｢粒がいい｣って言ってたからね｡
ハハハハ…！

こしあんですよこれ｡

〈店主鈴木さんが
いろいろ食べ比べた中で

最も野性味を感じたという
函館産の小豆を

渋みを取り除くため
３度ゆでこぼし…〉

〈目の粗い

〈こうしてあんこ作りだけで

実に７時間〉

ええー！
７時間もかかるの？これ｡

うまそう｡
すごいなこれ｡

〈１日50食限定
全て手作りのあんみつ〉

〈店主が最も情熱を注ぐのが

こしあん作り〉

〈函館産の小豆の皮を
丁寧に取り除いたら

これを更に手作業で
丁寧に裏ごししていく〉

これは丁寧だね｡
大変｡

(高橋)へえー！
いやいやいやいや大変だな｡

〈こし取った滑らかな小豆に

すっきりとした甘さの
ザラメ糖など

３種類の砂糖を加え…〉

(竹内)うわっ！うまそう｡

〈つきっきりで炊き上げていく〉

〈こうしてあんこ作りだけで
実に７時間〉

ええー！
７時間もかかるの？

〈濃厚なのにしつこくない

すっきりとした甘さのこしあんが
完成〉

〈ここまで手間をかけているので

１日に作れるのは 50食が限界〉

〈もちろん竹内さんが大好きな

バニラアイスを
トッピングする事も可能〉

(竹内)これ大事なんだよな｡
(高橋)ああー！

(鈴木さん)竹内さん

(高橋)さあまず１品目
出てまいりました｡

いかがでしたでしょうか？

50食限定｡
(高橋)限定｡

限定とかやっぱり
ちょっと弱いんですよね｡

(高橋)言葉に弱い？
(竹内)やっぱ確かに

本当においしいものは

そんな大量に作れない
っていうのは確かなんで｡

しかもあんみつだけの
専門店って事ですよね｡

それだけ自信があるって事なんで｡

(高橋)１日50個
あんみつだけを売る店ですから

それだけ自信がある
っていう事ですもんね｡

竹内さん
さっきお話聞いてると…｡

はい｡
で豆のその硬さも好きだと｡

つまり大豆とか
豆感っていうのが

食感として好きなのかなって
勝手に思ったんですよ僕は｡

それはあります｡舌に
豆の感じが残る感じが好きです｡

ですよね？
それが多分つぶあんだったら

大豆でもまあ
普通のあんこ食べても

豆食べても両方
味わえると思うんですけど

これこしあんじゃないですか｡
ないですよ？

７時間かけてるんだよねこれね｡
だからあの工程なんで…｡

聞いた事ないですね｡

ちなみに
一番どこに注目…

例えば寒天にこう…
うまいなと思うのか

あんこにこだわるのか…｡
あんみつっていったら？

(高橋)寒天？
おおー寒天｡

(高橋)神津島産などの
４種類の天草をブレンドしてる｡

なんか結構香り高いって
言ってましたよね｡

(高橋)香り高いって
言ってましたね｡

(竹内)はい｡

それとも食べてから？
ああ僕ですか？

途中でかけます｡
あっ一緒だ｡

１回最初はあんことか寒天…

あの… １回食べたいんです
どんな味か最初に｡

最後トッピングで
バニラ出たじゃないですか｡

あれどこで入れますか？
あれですか？

バニラアイスは最初から入れます｡

最初から？一緒です｡
(一同笑い)

そういうコーナーじゃ
ないんですよ｡

なんで緊張するの？
イケメンだから？

やっぱイケメンだから｡
(高橋)トレンディ俳優だから？

トレンディ俳優だから｡
トレンディ…｡

いいんだよ
お前がそれ言わなくて｡

(高橋)さあ１品目の反応見ると
相当竹内さんも…｡

みんなそうですけど
最初のＶＴＲだけでなかなか…

もちろんあと２つあるんで
決断できないですけどね｡

しかしさイケメンすぎて
あんみつに集中できないよ｡

(スタッフの笑い)

そんなうれしい事を…｡

いやだけど画面に
竹内さん以外の人…

自分も含め映った時のこの差｡

ハハハハ…！
えっ？

そんなある？
なんか…｡

(高橋)その他の人は？
こっちは『はじめ人間』の方で

こっちは…｡
なんかこう肉くわえてそうな…｡

ああ確かにね｡

でも今日いいじゃないですか｡
Ｖ見なくても

竹内君ずっと見てられるから｡
いやいやいやいや…｡

ちなみに槙原さんの時は
Ｖに集中してましたね｡

ハハハハ…！
ハハハハ…！

いやちさ子ちゃんのね…
ちさ子ちゃんのこの反応

サッカーの内田君来た時以来｡
(高橋)そうかもしれないです｡

でも結構一緒になってますよね｡
２回｡

いや３回です３回｡

今日３回目｡
今日３回目｡

(高橋)その時はでも竹内さん
格好いいなと思ってる事とかは

特に言わなかったんですか？
２回目は白状して

ツーショット写真撮った｡
(高橋)ええー！

さあそれでは
２品目のあんみつのＶＴＲです｡

竹内さんの表情にも注目しながら
ご覧ください｡

〈裏路地にひっそりとたたずむ
甘味処…〉

〈口コミで多くのお客さんの心を
とりこにしたあんみつが…〉

(高橋)おおー！
なんだ？これ｡

〈お店の名を冠した…〉

うわっ豆だ！
(高橋)ええー！

〈特製のつぶあんと並んで

３種類の豆が存在感を放ち…〉

〈しっかりと角の立った

この店手作りの寒天が
たっぷり〉

(高橋)はあ…！

他では食べられないぐらい
質のいいものだと思いますね｡

〈大絶賛の寒天〉

〈そこには

神津島の天草を
ここで煮てます｡

付いてる… 付着してる貝殻
それをなるべく切って

それから作りたいなと
思ってますね｡

〈天草に絡み付いた

貝殻などのわずかな不純物を
丁寧に取り除き

たっぷりの水で
およそ２時間煮込む〉

(高橋)うわー！

〈煮汁をしっかりこして…〉

天草ってこうなるんだ｡

〈更に目の細かい布で絞り

冷やし固める〉

(高橋)すごいね｡
大変なんですね｡

これは大変だよこれ｡
めっちゃ大変だ｡

〈こうしてできた寒天は

みずみずしい風味と
しっかり食感に〉

〈そこに合わせる
４種類の豆の煮方にも

こだわりが〉

〈中でも白インゲンは
アク抜きをしてから

更に水を入れ替え煮込む〉

〈そして２度目の煮汁に
三温糖と塩を加え味付け

しっかり炊き上げる〉

〈赤えんどうだけは
塩のみで味を調節〉

〈日本料理のお吸い物と
同じくらいの塩味に〉

あんみつって
蜜かけてスタートみたいな

なんとなく
イメージがあるんですけれども…｡

なるほどね｡
(高橋)なるほど｡

〈こうして出来上がる

寒天と豆を味わうあんみつ
てんまめ〉

これはいいな｡

〈味の強いアイスなどは
あえて入れていない〉

やばい！

(藤田さん)うちのてんまめ…｡

なるほど！
(高橋)さあ名指しで

はっきり言われました｡
なるほど｡

(高橋)さあいかがでした？

(高橋)確かに確かに｡
(竹内)あれだけ寒天と豆に

こだわってるっていうのは
ちょっと衝撃というか

あんまり見た事なくないですか？
(高橋)ないですよね｡

白インゲン
特に見た事ないねあんまり｡

(高橋)白インゲン
ホンマにないですよね｡

うわっちょっと気になるな｡
どうですか？

煮豆はどう？
そういう… これは甘く煮て…｡

大好きです｡
大好き？

めちゃくちゃ好き｡

なんかあの…
食べたお客さんの反応が

結構みんな
テンション高かったですよね｡

(高橋)テンション高かった｡
上がってましたね｡

これほら…｡

色合い的に｡これも
全然オーケーですか？

僕は全然｡
求肥とかそういう…

白玉とか入ってないですけど｡
なんかあれだけ

｢寒天と豆に自信がある｣って
言われちゃうと

全然気にならないですけど｡
(高橋)なるほど｡

アイスもないし｡
(高橋)全て店主が

１人で手作りしておられるという｡
(竹内)さっきの方がって事…？

(高橋)はい｡藤田さんが
作っておられるという｡

ちょっとどういう味…

口の中に入れた時の感じが
広がるのか

ちょっとＶＴＲだけじゃ
想像ができないというか｡

(高橋)
食べてみたいなっていう｡

これ普段食べ物って
結構そのなんか…

同じものを食べる人も
いるじゃない｡

いろんなものを食べたい…
どっち派？どっち派ですか？

ああでも…

どうなんだ…
でもいろんなもの食べたい…｡

結構ごはんは
自分の中ではこだわってる方で

多分撮影中でも

絶対今日自分が
食べたいものじゃないと

イヤなんですよ｡
(高橋)一緒！

高橋…｡
なんだよ！

急になんだ？あいつ｡
高橋それダメ｡

それ俺が先に始めてるから｡
いや一緒なもんがあったら…｡

それ俺が先に始めてるからダメ｡
始めたとかじゃなくて

一緒なものがあったんですよ｡
それやめて｡

(高橋)さあという事で
２品見ていただきました｡

それでは３品目のあんみつの
ＶＴＲご覧いただきましょう｡

竹内さんの表情にも注目しながら
ご覧ください｡

(高橋)蕎麦屋さん｡

〈そのあんみつを
食べられるのが…〉

(高橋)うわー！
蕎麦にも興味ある｡

〈予約制にもかかわらず

20席ある店内には
いつも多くのお客さんが〉

うわーなんかおいしそう！
蕎麦食いたいな蕎麦も｡

〈一番人気はこちらの

〈北海道産
粗びきの全粒粉を使った

格別な香りのお蕎麦に…〉

〈湯葉や天ぷらが付いた
贅沢なセット〉

〈しかし…〉

〈ここでお客さんが
楽しみにしているものこそ

デザートで出てくる
こちらのあんみつ〉

(高橋)へえー！

〈セットでのメニューにも
かかわらず…〉

そこでちょっと…｡

トッピングに
蕎麦粉がかかってるので

そのプチプチが初めての食感で
すごい良かったです｡

〈食べた人をとりこにする
魅惑のデザートこそ

こちらのお店オリジナル
蕎麦甘〉

〈甘さ控えめのつぶあん〉

つぶあん｡
つぶあんですね｡

〈フルーツ求肥に

まろやかな黒蜜をかけて〉

バナナ入れちゃう？
(竹内)なるほど｡

〈そんな蕎麦甘最大の特徴が…〉

〈お蕎麦屋さんのコースの
締めで出てくる…〉

〈こだわりの寒天
その最大の特徴は…〉

(小川さん)蕎麦そのものの
風味を生かして

丁寧に作っております｡

〈企業秘密のため
詳しくは言えないが

蕎麦を使ったオリジナルの寒天は

食後に食べる事を考え
ツルッとした食感にこだわり

時間をかけてゆっくり固めて

やわらかめに仕上げている〉

〈そうして出来上がった
琥珀色の蕎麦寒天自体にも

蕎麦の優しい甘みが感じられる〉

へえー！この色初めてだな｡

すごいインサートだなこれ｡

〈ここにトッピングと

竹内さんが大好きな
アイスをのせて

最後にカリカリ食感の
蕎麦の実をかければ完成〉

〈お蕎麦屋さんが作る
オリジナルスイーツ…〉

〈実はこちらのお店今まで

〈のだが…〉

今回は…｡

出られてるお三方の
正直な率直な感想を…

特に高嶋ちさ子さんの感想を
お伺いしたくて

お受けいたしました｡

〈もちろん竹内さんも

なるほどね｡

(小川さん)…をのせた
おいしいあんみつです｡

(高橋)さあという事で３品目

貴匠庵さんの蕎麦甘でございます｡

(高橋)ちなみにこの蕎麦甘は
あまりにも人気あるから

お取り寄せも
できるそうなんですが

アイスとバナナは
付かないそうです｡

ああなるほどね｡それは自分で
勝手に買えばいいわけだからね｡

大好き？蕎麦の最後の…｡

飲む？
好きです｡

蕎麦湯…｡
(高橋)蕎麦湯…｡

いや今…｡

長いよ！長いよ！
大体わかりました｡

あの寒天が
かなりやわらかそうだった…｡

(竹内)そうですね｡
ちょっとねあの… どうですか？

こういうちょっとプルンとした
やわらかそうな寒天は｡

全然おいしそうだったし
ちょっと蕎麦寒天っていうのが

食べた事がないから
どういう感じなんでしょうね｡

蕎麦の実どうですか？
最後蕎麦の実かける…｡

(竹内)全然大丈夫ですけど
でも自信があるんでしょうね｡

だってあそこに…
別にかけなくても

完成できてるところに
かけるって事は

やっぱ何か…
寒天との相性がいいのか｡

多分… 食感ものが
お好きなんじゃないですか？

つぶあんも好きだし｡
(竹内)確かに

つぶあん入ってましたよね｡
(高橋)つぶあん入ってました｡

つぶあん｡
いやあ…｡

けど…｡

いやあどっち…｡

(スタッフの笑い)

(高橋)ちさ子さんあの…
違うんですよ｡

悩んでる顔が
格好いいとかじゃなくて…｡

(高橋)惚れ惚れしてる場合じゃ
ないんですよ｡

さあここからですよ｡
(竹内)いやあ…｡

まだ悩んでますか？
悩んでます｡

じゃあもう２つ…
２つぐらい絞れてきてます？

いやまだ絞れてないです｡

なんかこう…
どこもなんかその…

自分のお店の特出した部分が
やっぱあったから｡

ちなみにお店の人が来てるのは

２番３番｡
２番３番｡３番さんも来てる？

(高橋)２番の天まめのお店の方と
３番の貴匠庵の方は…｡

(高橋)来られてます｡
(竹内)それちょっと…｡

(一同笑い)
それなんか俺…｡

でも正直な番組ですからね｡

(高橋)そうなんですよ｡
これだから｢来てる｣って言うと

ここ出たとこに
おったらなとか思ったら

それ選びがちなんですよ｡
はい｡

でもそれもう
関係なく選んでいただいて｡

これ結構
竹内さん勝負ですから｡

全員当てちゃうと
食べられないですからね｡

おっ決めた！決めた！

(高橋)ちょっとじゃあ
ここからまだ質問あれば…｡

(スタッフの笑い)

決め手ですか？
それ言っちゃうと

やっぱ当たっちゃうんですよね｡
じゃあやっぱり… 正直だからね｡

じゃあいいですか？今日僕はね
今までと違う方法で当てますから｡

竹内さんが
何番かっていう番号を

ちょっと
ここに思い浮かべてください｡

ハハハハ…！

何番かっていうのをここに…｡

５秒… ５秒強く
何番か念じてください｡

わかりました｡
僕は竹内さんの額見てますから｡

すごい出た｡
(高橋)えっ出た？

出た｡変えないですよね絶対ね｡
変えないです｡

よしはい｡俺はもういい｡

(高橋)これでできてたら
すごいですけど

できてへんかったら
めちゃくちゃ恥ずい｡

完璧に出た｡きた｡

ええー？
えっ…｡

いやみんな悩まなくていいよ
俺見えてるから…｡

(高橋)難しいですよね？
難しい｡

全然難しくないよ
俺数字わかっちゃったから｡

はいやろう｡
(高橋)わかりました｡

さあそれではそろそろ

ジャッジタイムに
いきたいと思います｡

竹内さんが
一番食べたいあんみつは

１番１日50食限定
全ての食材にこだわり抜いた

究極の手作りあんみつの
深緑堂のあんみつか？

２番生寒天と
煮方にこだわり抜いた豆が絶品

天まめの看板商品てんまめか？

３番琥珀色の蕎麦入り寒天が
クセになる

蕎麦屋さんが作る究極のスイーツ
貴匠庵の蕎麦甘か？

皆さん一斉に
札を上げてください｡どうぞ！

せーの… ドン！

『六本木クラス』
大波乱の展開を迎えます｡

僕が経営する二代目みやべの
分裂の危機や

そしてなんといっても
復讐相手である

香川照之さん演じる
長屋茂との直接対決

ぜひお見逃しなく｡

『六本木クラス』第６話は
８月11日木曜よる９時です｡

ぜひご覧ください｡
お願いします｡

(高橋)皆さん一斉に
札を上げてください｡どうぞ！

せーの… ドン！

あっ！あっあっあっ…！

(スタッフの笑い)

ええー！
ええ…｡

(高橋)という事で食べられるのは
竹内さんと僕だけです！

よっしゃー！
イエーイ！

３じゃねえのか｡
決め手はなんですか？決め手｡

(竹内)えっと甘味処で結構…
15年修業をされてた｡

そのベースで
お店を出されてるという事は

いろんな基礎を得てきて

自分の一番したい事をやってる
っていうとこに

僕は一番惹かれました｡
そっちのストーリーなんだ｡

｢ですよね｣じゃないんだよ｡

腹立つ！
悔しいな高橋だけ｡

(高橋)何が見えたんですか？
何が見えてたんですか？

という事で竹内さんと私で

１番のあんみつ
食べたいと思います｡

うわーすごっ！
(竹内)うわっおいしそう｡

(高橋)さあそれでは

お召し上がりいただきたいと
思います｡

これでも視聴者の皆様
もうほっとしてますよ｡

(高橋)ほっとしてる？
これ俺らが当てちゃって

竹内君食べられなかったら
大問題｡

あっごめんなさいリアクション｡
全然｡おいしい｡

(高橋)おいしい？
(竹内)確かに香りすごい｡

このくらい僕はクセが…
いいクセが出てるの好きだな｡

(高橋)ええー！寒天に
ちょっとしたクセがあって？

ちょっと僕も寒天だけ…｡

なんかそこ…
ここがなんかちょっと

気に入らないとこだよな｡
高橋まで…｡

イヤ…！
聞いてねえよ！そんな事誰も｡

だからこのリアクションが
全部一緒に見えるの｡

(高橋)じゃあ竹内さん
次はあんこですか？

(竹内)もうなんか…
なんていうんですか？

このねっとり感はやっぱ
あれだけ時間かけてるから

きめが細かい｡

久々にこの

(高橋)ええー！
(竹内)うまい｡

イヤ…！

｢おっしゃるとおりです｣｡

〈…とあんみつは
食べられなかったけど

ちさ子さん今回は
いつもと様子が違うようで〉

(高橋)確かに
あんみつ食ってるだけで

見てられるってすごいですね｡
本当｡

ちょっと本当に尋常じゃない｡

(スタッフの笑い)

確かにな｡

最近なんか
格好いい格好いいって

だんだん
言われなくなってくるんですよ｡

なんか格好いいって…

ピークは１回
僕ちょっと過ぎてて｡

だんだん
言われなくなってくるんですよ｡

だからなんか…｡

いやいやいやいやいや！
(竹内)こんな

｢考えてる顔も格好いい｣とか
すごいいい気分です｡

うちの13歳の次男が見てて

｢異常に格好いい｣っつってました｡
ええー！

これうれしいですよね
少年の心を打ってるって｡

うれしいです…｡
｢やばい｣っつってました｡

(高橋)｢やばい｣って言ってたん？
へえー！

俺もどっちかっつったら昔
格好いいって言われたんだけど…｡

｢かける言葉｣…｡

お前突き放したみたいな言い方
するなよ｡

なんかねちさ子ちゃん
本当は自分食べられないと

すげえ機嫌悪くなるんだけど
初めて機嫌悪くなく

ホクホクで今日
終わった感じですこのコーナー｡

食べられないと
本当怒ってるから｡

食べてる姿が見られればいいから
別に｡

(高橋)食べたいというよりも？
そう｡

｢食べられなかったら
どうしよう｣の方が… ねっ？

竹内さんが食べられへんかったら
それはイヤやと｡

｢全員外せ｣ぐらいのつもりだった｡

ここお前４人みんな
外すとこなんだよ…｡

そんなの見たくなかったんだよ｡
そんなあんた…

高橋君の感想なんか
聞きたくなかったんだよ｡

ハハハハ…！
(高橋)イヤだこの人たち｡

本当は４人みんなで
竹内君が食べるところを…｡

だってお前のリアクションを
多少オンエア

反映させなきゃいけないんだから｡
そんな尺欲しくなかった…！

全部竹内君のリアクションだけで
いいんだから｡

竹内さん…
竹内さんのリアクションに

史上最小のワイプでいいですよ｡
(スタッフの笑い)

〈そしてちさ子さんには

竹内さんに
どうしても聞いておきたい事が〉

はい！
(高橋)さあちさ子さんきました｡

僕はあの…
料理はしてないんですけど

カレーだけ｡
(高橋)ええー！

カレーだけは
もう本当にこだわってて｡

それぐらいです｡
(高橋)どんなカレーを？

フランス家庭料理のお店の…
仲いい人がいて

そういうシェフとかに

フォンの…
出汁の取り方とかを聞いて

それでフレンチとかの要素を
取り入れながら

カレーを作るんですけど
もうそれだけです｡

(高橋)それはめっちゃ
時間かけてじゃあ…｡

６～７時間ぐらい仕込んで
次の日食べるんですけど｡

〈日本でも
大ブームを巻き起こした

韓国ドラマ『梨泰院クラス』〉

〈ソウル市の飲食店激戦区
梨泰院を舞台に

飲食業界での成功を
目指して

仲間とともに奮闘する
若者たちを描いた〉

(宮部新)長屋は俺がぶっ潰す｡
(長屋茂)無理だ｡

〈竹内さんが出演する
『六本木クラス』は

そのリメイク版で
六本木の居酒屋が舞台〉

なんかで僕見ましたけど
香川さんは

原作見ずに
やっておられるんですよね？

香川さん見てなかったんじゃ…｡
ええー！あっそうなんだ｡

初めてです｡楽しいですよ｡
ええー！

なんかよくアドリブ多いとか
言うじゃないですか｡

なんか… わかんないです

アドリブって結構あふれてて｡

なんか意外とこう

｢あそこアドリブだったんですか｣
とかあるじゃないですか｡

でも意外と
やってる僕らからすると

アドリブってなんか
当たり前なんですよね結構｡

香川さんのは印象的なんです
多分｡

香川さんが何か

台本に… ト書きに
書いてない事をやってきたら

多分それを僕が受けて
何かしらこう反応を返すんで｡

もうそういう感じなんですよね｡

でも香川さんやっぱり
お芝居強いから受けやすいし

僕も違う球を投げやすいというか｡

それってリハの時から

もう違うやつを出して…
繰り出してこられるんですか？

そうですね｡変わります
やっぱりリハと本番は全然｡

(高橋)そうなんや｡怖っ！
それ良純さん

やっぱ怖いですよね？本番で…｡

それがキャッチボールしてると
楽しくなると

捕ってまたすぐ投げ返せるのが

あっ楽しい！って
なったりするんじゃない？

(高橋)ああーなるほど｡

(スタッフの笑い)

なんかもう共通項が
多すぎちゃってビックリしちゃう｡

今はちょっと
よくわかんなかった｡

ハハハハ…！
なんの話だか｡

竹内さん初めて『ザワつく！』
来ていただきましたけど

いかがでしたでしょうか？
(竹内)楽しかったです｡

(高橋)ぜひ｡
えっ！

じゃあええー… 来週…
来週空いてる？来週来週｡

いつでもいい…｡
年末特番もあるし｡

毎週来ていい｡毎週毎週｡
食べ物！食べ物！

なんかあのさっき…

冒頭でお話しさせて
いただいたんですけど

確かにこういう食べる番組で

必ずおいしいとは
限らないじゃないですか｡

めちゃくちゃ
おいしかったんですよ｡

だから多分…｡

竹内君の多分…
ちゃんと嗜好というか

好みも多分リサーチしてます…｡

だから他のメニューでも
多分相当おいしいんでしょうね｡

唐揚げかな？
もう次の話をしたいんで｡

次テーマ何にしますか？

今日あんみつ… あんみつ以外で
なんかありますか？

甘いものじゃなくても…？
なんでもいいですよ｡

なんでもいいんですよ｡
ピザ｡

はいピザ｡はいピザで｡
はいじゃあピザ来週｡

｢ピザ来週｣？
毎週来てもらいたい｡

(高橋)もしドラマの隙間
ありましたら来週またピザで｡

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