遠くへ行きたい「鶴田真由が北海道で春探し！絶景青い池＆ニシン漁に挑戦」[解][字]…の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

遠くへ行きたい「鶴田真由が北海道で春探し！絶景青い池＆ニシン漁に挑戦」[解][字]

荘厳！オオハクチョウの群れ▽飼育員が教える！旭山動物園のおすすめスポット▽地元で愛されるオリジナルお弁当▽森に住む親子と共に巨木の伐採に挑戦！▽オシャレ旭川家具

詳細情報
出演者
【旅人】
鶴田真由
番組内容
今回は、俳優の鶴田真由が趣味のカメラを携え、北海道の春を探して旅する。▽１）美瑛の人気スポット！ミルキーブルーに輝く“青い池”▽２）荘厳！今しか見られない“オオハクチョウ”の群れ▽３）地元で愛される自分だけのオリジナルお弁当▽４）飼育員が教える！旭山動物園の意外なおすすめスポット▽５）森に住む親子と巨木の伐採に挑戦！▽６）オシャレ旭川家具▽７）北海道の春告魚！ニシン漁に挑戦▽８）家族を繋ぐニシン漬
音楽
【テーマ曲】
「遠くへ行きたい」
歌手：森山直太朗
作詞：永六輔
作曲：中村八大
制作
ｙｔｖ
テレビマンユニオン
番組ホームページ
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取材地
北海道美瑛～旭川～留萌

ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ

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1. ニシン
2. 遠吠
3. 清水
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10. 一緒
11. 松澤
12. 身欠
13. 鶴田真由
14. 動物
15. 風景
16. オオカミ
17. キリン
18. ステキ
19. 旭山動物園
20. 旭川

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

(鶴田真由)
＜まだ雪景色が残る北海道 美瑛＞

＜ここに新名所があるんです＞

＜鶴田真由です＞

美瑛というのは本来 丘の…

波打つ丘の風景が
有名だったんですが

ここ近年はそれよりも
ここが この場所が…｡

そうなんですか｡
一番ポイントになって

世界中の人が
来る場所になりました｡

へぇ～｡

あ～ アハハ！

うわ～ 真っ青ですよ｡

えっ これは結構ですよ！

そうなんですよ｡

＜ほら＞

＜この美しい
ミルキーブルーの水面＞

＜この風景が見たかったんです＞

何で青いんですか？

普通の…｡

十勝岳
雲みたいに見えるんですけど｡

えぇ！あれが噴煙なんですか？
そう 下 モクモクしてるの

あれ噴煙なんですよ｡
結構じゃないですか｡

結構です｡

実はここの上流
３ｋｍぐらいのとこに

白金温泉っていう温泉があります｡

そこの温泉水とか地下水の滝が
ここに流れ込んでる｡

で…｡

ええ｡

＜パソコンの壁紙に使われて

人気に火がついたという
この絶景＞

＜ブルーの池に
立ち枯れの木のコントラストが

素晴らしいですね＞

＜私も趣味のカメラを持って
春を探しに出掛けます＞

♬～ 知らない街を 歩いてみたい

ガオ！

＜北海道といえば 旭山動物園＞

＜若手飼育員たちの
情熱秘話に迫ります＞

え～！ 何で あんなに

小っちゃい子が運転してんの？

＜森で出会った少年にいざなわれ
伐採に挑戦＞

＜野生動物との出合いも
うれしい！＞

＜春告魚のニシン＞

ソーラン節 歌ってたんですか？

≪昔はね≫

＜伝統の浜料理も楽しみです＞

＜さぁ 北海道＞

＜大自然の遅い春を探しに
いざ しゅっぱ～つ！＞

＜青い池の近くで
この時期にしか見られない

風景を発見＞

いますよ 白鳥いる｡

あっ 逃げてく｡

私たちが近づいてくと
逃げてくよ｡

＜北帰行の途中で
羽を休める白鳥＞

＜１０年ほど前から
その数が増えて来たそうです＞

もう全然 遠くに行っちゃった｡

人間は嫌われ者だな｡

(鳴き声)

＜伸びやかな大自然の風景＞

＜いいな～＞

(鳴き声)

＜美瑛を後にして
北海道の春を探しに旭川へ＞

＜２０１２年に改築された…＞

＜ステキなのは
外観だけではありませんでした＞

キレイですね ここね｡

お～ 名前が入ってる｡

＜家具 木工の街 旭川＞

＜改築する時 壁材の寄付を募り

地元産のタモの木に
名前が刻まれました＞

いいですね
街の工芸品がちゃんと｡

だってステキだもん
見て 見て あそこ｡

うん 駅とは思えないですよ｡

＜ひと休みする木製の調度品も
旭川家具だそうです＞

＜札幌に次ぐ 北海道の大都市…＞

すごい街ですよね｡

とっても大きな街｡

何 並んでんの？ みんな｡

皆さん 何に並んでるんですか？

お弁当｡

中 並んでますよ｡

え～！ 並びましょうよ じゃあ｡

これだけ並んでる理由は
何ですか？

おいしくて安いから
ボリュームあるし｡

安いですよね？
≪安いです≫

≪味がいいんだわ≫
そうですか｡

すごいね いいじゃないですか｡

＜ほ～ら見て！ この品数と安さ＞

＜好きなおかずを選んで

自分だけの
お弁当を作るんですね＞

春だからこそのメニューって

何かあるんですか？

今ですとニシンですね｡

ニシンは今取れるんですか？
そうですね 今 時期ですね｡

＜手作りのおかずとライス＞

＜これで幾らですか？＞

４３０円 うれしい！

ワンコイン以下｡
(女性) ありがとうございます｡

ありがとうございます｡

＜早速 いただきま～す＞

＜何から食べよっかな～＞

ニシン｡

真っすぐに おいしい感じ｡

余計なことしてませんっていう｡

お得ですね
これは お母さんたち

家でごはん作るの
嫌になっちゃうね｡

フフっ…｡

＜私が
どうしても訪ねたかったのが

旭山動物園＞

動物の生態系に沿って
展示をするっていう試みを

すごくしてるっていうので
話題になってたので

一度見てみたいなと思ってました｡

＜そこには旧知の知り合いが
待っていてくれました＞

こんにちは｡

≪こんにちは しばらくでした≫

よろしくお願いします｡
(あべさん) 園長です｡

坂東園長｡
(坂東さん)よろしくお願いします｡

＜以前映画の仕事で
ご一緒したことがあるんです＞

＜動物が中心の絵本で
知られています＞

＜実は あべさんは

かつて この動物園の飼育員＞

＜坂東園長は その時の後輩です＞

＜動物マスクを
もらっちゃった＞

ガオ！

ハハハ！

うわ～｡

うわ～！ これは…｡

これ楽しいですね｡
(坂東さん) そうですね｡

目が合うんですよね
やっぱりね アザラシ｡

向こうから見えてるので｡
ホントだ｡

必ずチラっと見ますね｡
(坂東さん) 目が合いますよね｡

やっぱりいろんな角度で
動物が見れるのがいいですよね｡

足の裏なんて見たことないですよ｡

＜旭山動物園を
一躍有名にしたのが…＞

＜動物の自然な動きを見せる

ユニークな展示方法が
大評判です＞

＜しかし…＞

でも 自分としては…｡

やっぱりアザラシ
ここで一生 生活するので

アザラシの
こういう好奇心だったりとか

運動の仕方っていうんですか
垂直に

すごく動線に使うんですよね｡

…だったりとかを
豊かにしてあげよう

…っていうとこから
この発想だったんですけども｡

思ってないんですか？
(あべさん) 絶対 不可能だと思った｡

だって お金のない動物園だから｡

だからね 逆に…｡

どうせ できないんだから｡

＜４０年前
あべさんは夢とアイデアを

１４枚のスケッチにまとめました＞

＜２００４年に実現した
アザラシの水中展示も＞

＜改修のたびに 少しずつ

自分たちのアイデアを
形にして行き

人気が広まったといいます＞

＜特別にバックヤードに
案内してくれました＞

こんにちは｡

＜ほ～ら キリンの親子＞

(坂東さん)ユイっていうんですよ｡
ユイ｡

＜去年１２月に生まれたばかりの
オスのキリン＞

＜繁殖も
動物園の大切な役割です＞

フフフ…｡

(坂東さん) ニオイ確認に来ますよね｡
パフパフだね 君は｡

眉毛が見えるよ｡

＜キリンに眉毛があるの？＞

＜あら＞

＜閉園時間の音楽が
鳴り始めたら

出口と逆方向に
案内されました＞

(遠吠え)
＜え？ オオカミの遠吠え？＞

(遠吠え)

＜鶴田真由 映える大地の春探し＞

＜案内されたのは…＞

＜…の獣舎＞

(遠吠え)
＜遠吠えです＞

(女性アナウンス)
ご来園の皆様にご案内します｡

＜遠くから聞こえる
女性アナウンスの声を

別のオオカミの群れの声と
勘違いして

遠吠えをするのだそうです＞
(遠吠え)

(坂東さん) やっぱり
群れの結束だったり ホントに

そういうのをちゃんと
鳴くことで

絆をつくって行く
っていうんですかね｡

すごい大事だと思います｡

＜うれしい！
オオカミの遠吠えなんて初めて＞

森の中に来ると安らぎますね｡

フフフ｡

ここは白樺の森ですね｡

＜あっ！ キタキツネがいた＞

＜旭川は街のすぐ近くに
豊かな森があります＞

ハハハ｡

おいで｡

こっちおいで｡

＜野生動物と出合えるなんて
うれしいですね＞

(カメラのシャッター音)

持ってますね～｡
≪ハハハ…≫

あら 何かやってる｡

(長内さん) 今ちょうど
今朝 採れたばかりの

白樺の樹液を 今 お水代わりに…｡

えっ！そんなに樹液って
出るんですか？

＜白樺の木に
ドリルで穴を開けると…＞

(佐藤さん) もう じわっと…｡

染みて来てる｡
(佐藤さん) 染みて来てるね｡

もう ほら トントンって…｡

＜採れたての樹液って
どんな味？＞

♬～

あ～ ほんのり甘いですね｡

スッと 体に入って来るというか｡

昔から アイヌの方たちは この…｡

健康を願うっていう

そういう
習慣があるみたいなんですよね｡

＜春の森の味です＞

お～ ユンボが来た｡

ずいぶん小っちゃい子が
乗ってんじゃない？

え～！ こんにちは｡

運転できるの？
(風太くん) うん｡

いくつ？
７歳｡

７歳？
(風太くん) うん｡

ちょっと 今 ビックリしました｡

アハハ…！ かっこいい｡

(清水さん) どうもどうも｡
お父さんですか？

そうです
きこりの清水と申します｡

ビックリしました 今｡

いいんですか？

息子に ちょっと練習させてると｡

＜ユンボの操縦は

重機操作の講師も務める
お父さんが教えていたんですね＞

(清水さん)
今日は この木を切ります｡

＜樹齢 およそ７０年のミズナラ＞

＜隣の木をより大きくするために
伐採するそうです＞

＜ここはアイヌが
砦を築いていたといわれる山＞

＜清水さんはアイヌ流のお祈りで
木に感謝します＞

(清水さん)
ありがとうございます｡

＜安全に注意しながら

切り込みを入れて…＞

(清水さん) 入り切らない所まで
ガッツリ行ってください｡

＜うわ～ すごい力がいる＞

＜力いっぱい くさびを打ち込み

目的の方向に木を倒します＞

＜最後は
清水さんにバトンタッチ＞

来た来た… 来てます｡

あ～｡

(清水さん)
これはミズナラっていう木で

ちょっと
ここの赤くなってる所が…｡

ここ旭川家具で
有名な街ですので

よく家具に
使われる部分っていうのが

こういう所になります｡
堅いとこですね｡

はい そうですね｡

この子は
この子の次の役割があるので…｡

一緒にお祈りできて
切れてよかったです｡

＜旭川家具の工房も
見たくなりました＞

なんと…｡

何か怖いですね
壊れちゃいそうで｡

大丈夫｡

お尻に当たってる木の感じが
優しいです｡

＜シンプルなデザインが
特徴なんですね＞

＜こちらは 小物入れ＞

＜アールを生かし
手作り感を出しています＞

そういうところに
すごく お人柄が見えます｡

＜森が育んだ
木材の色を生かし切るって

ステキです＞

＜次は春の味を求めて
日本海へ向かいます＞

＜春を告げる 幻の魚＞

＜この騒ぎは 一体 何？＞

＜鶴田真由
映える大地の春探し＞

＜留萌にはニシンの番屋が
残っていました＞

こんにちは｡

すごい眺めがいいですね｡
そうですね｡

＜番屋は ニシン漁の基地＞

＜昭和３０年頃までは
ここに漁師が寝泊まりし

重労働に
立ち向かっていたそうです＞

＜最盛期は

年間１００万トン近くの
水揚げを誇ったニシン＞

＜食料のみならず
肥料や油に加工され

暮らしを支えて来たといいます＞

＜しかし 昭和３０年頃を境に

急激に取れなくなり
幻の魚になりました＞

＜ここ１０年ほど

放流などの成果で
水揚げが増えて来たそうです＞

＜私も ニシン漁に挑戦＞

今日 初体験なので

たくさん取れるといいですけど｡

ハハハ…！

ありがとうございます｡
(松澤さん)滑るから気ぃ付けてね｡

＜松澤さんの漁に
同行させてもらいました＞

＜日本海の荒波の中で 刺し網漁＞

(松澤さん) 来た｡
あっ １匹いた｡

昔は網を引き揚げる時に
ソーラン節 歌ってたんですか？

(松澤さん) 昔はね｡

今は誰も歌ってる人いないけどね｡
今は歌ってないか｡

♪～ ヤーレン ソーラン

＜この日 揚がったニシンは

残念ながら少しだけ＞

全然 カラです｡

ハハハ…
でも １０匹ぐらい取れましたね｡

１０匹ぐらいじゃ
全然 商売にならない｡

あ～ まぁ確かに｡

＜実は この２日前

波打ち際で大集団の産卵行動が
あったのです＞

＜オスの精子で白くなった海岸＞

＜その後ニシンは
沖に戻ってしまうのです＞

＜取れたニシンは
１匹ずつ網から外します＞

＜ウロコが
キラキラ光っていますね＞

刺し身と たたきを作ります｡

＜手際がいい ニシン料理＞

＜身が厚くて 脂ものっていそう＞

おいしそうです｡

＜三平汁に 刺し身＞

＜甘辛焼き＞

＜麹で漬け込んだ 切り込み＞

＜いろんな料理になるんですね＞

＜まずは取れたてでなければ
食べられないという刺し身から＞

ものすごい脂のってますね｡

＜見て＞

＜ニシンといえば
数の子ですよね＞

(ポリポリという音)

音を聞いて｡

(ポリポリという音)

(やす子さん) 完熟してると
こういう音なんですね｡

完熟してないと
フニャフニャっていうか

軟らかい感じなので｡

こんな数の子 初めて食べました｡

(やす子さん) そうですか｡

口の中で噛むと卵の一個一個が
何ていうんでしょう…｡

一個一個が分かるんですよ｡
(やす子さん) そうですか｡

うわ～ すごい！

＜ニシンを干して
身欠きニシンを作るのも

保存の知恵＞

＜郷土料理に よく使われます＞

＜その身欠きニシンを使った

北海道のソウルフードが
あるというのですが…＞

こんにちは｡
(美智子さん) こんにちは｡

＜これは 一体 何？＞

これだ｡

(美智子さん) 看板商品
ニシン漬けでございます｡

ほぉ～｡

(美智子さん)
至ってシンプルなんですけど

お野菜と身欠きニシンと…｡

それを塩と麹で漬けてます｡

やっぱりニシンからですかね？
(美智子さん) そうですね｡

一緒に食べるのがいいのかしら？
(美智子さん) 一緒に食べるのが｡

おいしいです｡
(美智子さん) お野菜から出る

乳酸発酵の力で
ちょっと酸味があって

身欠きのうま味があって
昔の人は 魚から タンパク質

そして野菜から
ビタミンを取るっていう

私たち…｡

ハハハ… ありがとうございます｡

＜発酵させるので

漬け込んで２週間からが食べ頃＞

漬け込むためのレシピが
違うものなんで

それを
受け継がせたいんですけどね｡

母親と父親も そうなんですけど

とっても苦労してたので私も
手伝いたいなっていう気持ちで

去年の春 戻って来ました｡

お父さん泣いてます？
(田中さん) いや 泣いてないです｡

ハハハ…！

でも小さい頃から食べてるから
味の感覚は きっと

もう
インプットされてるだろうから｡

(田中さん)
そう そう… 違う 違う…｡

＜娘さんの修業も
始まったばかり＞

＜こうして伝統の味が

受け継がれて行くんですね＞

＜北海道の映える春探し＞

＜心温まる思い出が
いっぱいです＞

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