遠くへ行きたい「酒井美紀が愛知三河でまんぷく旅！巨大岩ガキ＆天空メロン」[解][字]…の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

遠くへ行きたい「酒井美紀が愛知三河でまんぷく旅！巨大岩ガキ＆天空メロン」[解][字]

今回は女優の酒井美紀が愛知県三河でまんぷく旅！▽名物！超巨大な岩ガキ▽糖度抜群の天空メロン▽美人になる鉱物とは！？▽最高級の赤身肉「段戸牛」▽清流で鮎の友釣り！

詳細情報
出演者
【旅人】
酒井美紀
番組内容
今回は女優の酒井美紀がおいしいものいっぱいの愛知・三河でまんぷく旅！花の生産日本一の東三河でフラワーパフォーマンスの嬉しいサプライズ！伊良湖水道でとれる“食べられる岩”って？伊良湖町の名物、超巨大で超濃厚な天然の岩ガキ！さらに、糖度抜群の天空になる巨大メロンに舌鼓！飯田線に乗って奥三河へ、その洞窟で見つけた美人のもとの秘密に迫る。最高級の赤身肉「段戸牛」に舌鼓、そして鮎の友釣りを初体験！
音楽
【テーマ曲】
「遠くへ行きたい」
歌手：森山直太朗
作詞：永六輔
作曲：中村八大
制作
ｙｔｖ
テレビマンユニオン
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取材地
愛知　渥美半島～奥三河

ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ

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1. アユ
2. メロン
3. ホント
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7. 酒井美紀
8. 名物
9. キレイ
10. クリーミー
11. ファンデーション
12. 三崎
13. 赤身肉
14. 大岡
15. 段戸牛
16. 友釣
17. カキ
18. キラキラ
19. バラ
20. 愛知

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

(酒井美紀) ＜富士山に迎えられて
東海道新幹線が向かったのは…＞

＜愛知県東三河＞

＜酒井美紀です＞

あっ 何 お花だ キレイ｡

♪～ ｢花贈る！ 男アガルッ｣？

♪～

はい ハハハ…｡

どうも｡

ホントですか？

僕は実はお花の仲卸の
お仕事をしてまして｡

お花屋さんの仕事を｡
お花屋さんなんですね｡

(近藤さん)
そして バラの農家さんです｡

農家さん｡

(近藤さん) 今日は ぜひ…｡

うれしい｡

＜花に生きる人たちが
結成したのが…＞

＜訪れた方に
即興で作ったブーケを

無料で配るイベントです＞

＜日常的に
花を贈り合ってもらいたい

…という思いが
込められています＞

＜こちら バラ農家の天野さん＞

＜その別名は…＞

＜一年中
およそ３５種類のバラを

日本全国の市場に出しています＞

＜その彼の腕には…＞

＜この傷が
バラ職人 一流の証しです＞

＜丹精込めて作ったバラが
人々に喜ばれています＞

＜花を贈るパフォーマンスで

全国の女性たちをこの笑顔に＞

＜みんな幸せそう ステキですね＞

ありがとうございます
こんなに… わ～ やった～！

(拍手)
うれしい！

＜旅の始まりにこんなサプライズ
ワクワクします＞

♬～ 知らない街を

♬～ 歩いてみたい

＜伊良湖水道で取れる

食べられる岩 発見！＞

＜その味は とってもミルキー！＞

初めて見た！

＜ほら…＞

わ～！ すご～い！

＜洞窟で美人の素 発掘！＞

ＯＫですか？ 結構重い｡

＜今 トレンドの絶品 赤身肉も＞

＜アユの友釣り 初体験＞

＜食材が豊富な三河で

旬のおいしい名物を
食べ尽くします＞

お～ 空気が気持ちいい｡

＜まずは
渥美半島の太平洋側から＞

＜ここは日本有数の
ビッグウエーブポイント＞

＜全国のサーファーたちで
にぎわっています＞

＜半島の先端は
恋人たちの聖地と呼ばれる

恋路ヶ浜＞

おめでとうございます｡
ありがとうございます｡

＜コロナ禍で
結婚式を挙げられないカップル＞

＜写真だけのフォトウエディング が
流行っているそうです＞

(カメラのシャッター音)

＜お幸せに＞

＜ここでしか食べられない
旬を求めて

最先端の伊良湖岬へ＞

＜灯台の先に見えるのが神島＞

＜三島由紀夫の小説
『潮騒』の舞台になった島です＞

＜名物の看板 発見＞

すごい ｢天然岩かき｣｡

この辺 取れるんだよね｡

＜楽しみだな～＞

こんにちは｡
(植田さん) はい どうも｡

＜植田さんは
漁師と板前の二刀流＞

(植田さん) これが岩ガキ｡
これ？

(植田さん) はい｡
これ？ ホントだ｡

そこの海ですか？
(植田さん) そこの｡

ふ～ん｡

そうなんですか？

(植田さん)
伊良湖水道 流れが速い所｡

それで…｡

(植田さん) 私が取るカキは
ここしかないですからね｡

素晴らしい｡

言いますよね｡

そこまで濃い～感じですか？
はい｡

一番の時期になります｡
じゃあ もう生ガキで｡

＜伊良湖水道の潮流で育った
岩ガキ＞

＜９月下旬から
産卵が始まるので

栄養を蓄えた今が旬＞

＜この岩のように見えるのが
カキなんですね＞

＜５年から７年ものだそうです＞

うわ～ すご～い｡

お～！ 大きい！

ちょっと黄色っぽい感じの｡
そうそう 黄色っぽいっていうか｡

クリーミーな…｡
クリーミー｡

＜殻から出したら
氷で身を引き締めます＞

お待たせしました｡
ありがとうございます｡

うわ～ すご～い！

大きい！

大きいな｡

うわ～ うまくつかめない｡

すご～い！

いただきます｡

＜こんな大きいカキ 初めて！＞

ハハハ…｡

濃厚！
濃厚です｡

おいしい！
そうですよね｡

ここのコンデンスミルク
フフフ…｡

サラサラしてないもん ほら｡

しっかりしてる 味が｡

びっくり！
ハハハ…｡

日本一ですよ｡
ええ 日本一だと思います｡

このクリーミーさっていうのが
もう醍醐味です｡

見て もうクリーミーな所が

出ちゃって 出ちゃって｡

ねぇ～ びっくり｡

＜これはもう
クリームチーズです＞

うん おいしい｡

＜伊良湖の岩ガキ

揚げても焼いても お薦めですよ＞

＜渥美半島は
黒潮の影響で温暖な気候＞

＜そのおかげで露地野菜や
果物のハウス栽培の生産量が

日本一だそうです＞

＜渥美半島で一番最初に
メロンを作ったという

農家を訪ねます＞

こんにちは｡

＜メロンひと筋５０年の…＞

そうなんですね｡
(河合さん) そうです｡

わ～ すご～い たくさん！

これがメロンですよ｡
お～ ずっしり｡

３キロぐらい｡

それでこれも
いくつなっても糖度は一緒｡

そうなんですか？

うわっ 甘いですね｡

甘い｡
糖度｡

＜糖度１５度は
マンゴーと同じぐらい＞

＜とても甘いのは
栽培方法に訳がありました＞

上に？
上になっとる｡

上になってるんですか？
そうそう 考えられん｡

えっ？
普通はもう下に

１本の木に１つだけど｡

この栽培方法にしたのは
どうしてなんですか？

やっぱり 下になっとるよりも

こっから上のほうが
全ての条件がいい｡

そうなんですか？
そう｡

＜葉が上にあると
栄養を作る光合成を高め

高い位置に
ぶら下がっていることで

糖分が実に
集まって来るそうです＞

なるほど｡

そう｡

＜メロンを植える土壌に
秘密があったのですね＞

うわ～ ８０ ９０｡

ホントにすごい｡
すごい｡

私もびっくりした｡

ホントですか？ やってみて｡

＜河合さんは全て独学＞

＜以前取り組んだキノコ栽培で
微生物をとことん研究し

この土壌を編み出したそうです＞

＜さて そのメロンを一段と…＞

メロンを出して ここへ…｡

こう玉ねぎを置くと｡
２つか３つ置いときゃ｡

このまんまでいいんですか？
これでいい｡

＜玉ねぎが発散する
エチレンガスが

メロンを熟成させるそうです＞

＜袋に入れたほうが
なお効果的なのだとか＞

＜では…＞

じゃあ選ぶ時はここを見ると…｡
そうそうそう｡

ここが細くて 首が短い｡

もう１個ある｡

へぇ～｡
そこがコツ｡

なるほど｡

＜丹精込めて作ったメロン
いただきます＞

す～ごい熟れてる｡

いや すごい いただきます｡

うん 甘い！

甘いですか｡
おいしい！

ころたんメロンのかき氷｡
あ～！ ハハハ…｡

＜なんとメロンが器！＞

＜これも河合さんのオリジナル＞

ホント メロンの果肉と一緒に

食べれるなんて｡
そう｡

なかなかやれない 贅沢です｡

うわ～ キラキラしてる｡

＜次は世界が注目する美人の素＞

＜酒井美紀の愛知 名物探しの旅＞

＜次は飯田線に乗って奥三河へ＞

すごいセミの声とか
水キレイだね いいね｡

＜日本ではここにしかない
世界が注目するものを

掘り当てた人がいると
聞きました＞

＜この会社の初代が
掘り当てたそうです＞

こんにちは｡
(三崎さん) こんにちは｡

＜こちらは…＞

＜元々 この会社は

飯田線の建設に
携わっていました＞

＜硬い岩盤を砕く専門の会社で

その技術を使い
初代が掘り当てたといいます＞

そうなんですね｡

＜この近くに
武田信玄公の津具金山があり

初代は私財をなげうち
夢を掘り続けたのです＞

すごい ここなんですね｡

(三崎さん)
ここが入り口になります｡
うわ～｡

すご～い！

＜これ 全て手掘りですって＞

＜その長さは…＞

そんなにですか？
(三崎さん) はい｡

(三崎さん) この奥が
採掘をやってる現場ですね｡

ふ～ん お～ 深いですね｡

出て来た｡

＜結局 金は出なかった

というのですが…＞

え～！

うわ～
すごいキラキラしてる 何か｡

＜掘り出したお宝は
この白い鉱物 絹雲母＞

＜なんと化粧品の
希少な原料だったのです＞

肌につけてみると…｡

絹雲母っていうのは｡

すごい でも キラキラしてる｡

お肌がツヤっと
すっごい粒子 細かいですね｡

非常に細かいです｡
ちょっとこう艶やか｡

うん いや～ もうすごいですね｡

＜発掘した絹雲母は良質で
国内はもちろん

海外の有名ブランドにも
使用されています＞

＜こちらでは その原料で

自分専用のファンデーションを作る
教室も開いています＞

＜大岡さんは色の魔術師＞

＜その人の肌の色に
合わせてくれます＞

(大岡さん) すり切るように
シュっと軽くで大丈夫です｡

＜世界にたった一つの
ファンデーション＞

＜自分の肌の色に
合わせられるのですから

うれしいですね＞

＜原料は全て天然素材＞

＜簡単に調合ができて

肌の弱い人も

安心して使えるそうです＞

すごい
だんだん色が変わって来ましたよ｡

(大岡さん) 色が出て来ましたね｡
出て来た｡

(大岡さん) 試しづけして色みを｡

＜使い方にも特徴がありました＞

横に｡
何かすごいファンデーションって

のばしちゃダメっていうんですよ｡

こうたたくように
押さえるっていうか｡

ちょっとこう…｡

それが大事なんですよ｡

やっぱりこの年齢になると
ちょっと艶が欲しい ハハハ…｡

艶なのっていう
その艶が欲しいんですよね｡

このぐらいの年齢になって来ると｡

テカテカし過ぎてなくて
上品にツヤっと｡

サラサラ 気持ちいい｡

＜自分の肌の色に合わせた
ファンデーション＞

＜試してみてはいかがですか？＞

涼しくなりましたね だいぶ｡

最高
ちょっと高いからかな？ 標高｡

＜標高９００ｍの山あいに

絶品のブランド牛がいると
聞きました＞

こんにちは｡

＜しかも今
トレンドの赤身肉だそうです＞

よろしくお願いいたします｡

(竹内さん)
段戸牛っていうんですけど
お肉を食べた時に

ホントに…｡

へぇ～｡

(竹内さん) 順番が大事で｡

＜ブランド名は地域で信仰する
段戸山から名付けたそうです＞

＜最初に与える餌は
繊維質たっぷりのわら＞

＜２品目がこちら＞

(竹内さん) これちょっと
においを嗅いでいただくと｡

あっ 何か味噌みたい｡

(竹内さん) そう｡

あっ あっ そうだ｡

(竹内さん) これを与えますと…｡

へぇ～｡

(竹内さん) お肉の｡

＜酒粕にはうま味成分の
アミノ酸もたっぷり＞

＜脂の口溶けが
独特になるそうです＞

ここを持って 真下に一回｡

真下にこう｡
真下に｡

＜いよいよ メインディッシュ＞

ゆっくり ず～っと｡

＜１０種類以上の穀物が入った
たんぱく質が中心＞

すごい かぶってる｡

＜このフルコースを食べて
いい赤身になるそうです＞

＜竹内さんは段戸牛を
多くの人に知ってもらいたいと

ログハウスレストランを
併設しています＞

＜次は絶品 赤身肉！＞

＜酒井美紀の愛知
奥三河の名物食べ歩き＞

これ｡
すごい ナス｡

この地方のナスなんですよ｡
大きいですね｡

これパッと見て何だと思います？
この鼻｡

天狗？
天狗ですよね｡

天狗ナスっていうんですよ｡
天狗ナスっていうんですか｡

焼くと中身が
ホントにトロントロン｡

え～ 食べてみたい｡

＜シェフの菅さんは

元高級リゾートホテルの
総料理長＞

＜この段戸牛の味にほれ込み
ここに来たそうです＞

あっ 焼けて来た 色が変わった｡

＜段戸牛の赤身肉は
さっぱりとした脂の甘みが特徴＞

＜遠火でゆっくり焼く
ミディアムレアがいいそうです＞

＜軽い味わいなので
一人前でも このボリューム＞

おいしそう｡

赤身 いただきます｡

うん！

おいしい！

さっぱりで
やわらかくて う～ん！

いや おいしい！

へぇ～｡

うん パクパク行けちゃう｡

フフフ…｡

＜続いて あの天狗ナス＞

うん ホント トロっとしてる！

トロトロですね 中 やわらか～い｡

＜竹内さんのさらなる夢は…＞

やっぱり都市へ都市へっていう
人が流れてくっていう図式が

今までずっと
あったと思うんですけど｡

一流のものをね｡

カッコいい カッコいいですね｡

＜こういう名物との出合いが
うれしいですね＞

＜次は清流にすむ
香り高いあの魚＞

＜酒井美紀の愛知
奥三河の名物食べ歩き＞

＜この振草川で
アユの友釣りに挑戦します＞

＜教えてくれる丹羽さんは

全国のアユ釣り大会で入賞する
実力の持ち主＞

(丹羽さん) 実は…｡

え～ すご～い！

お～ すごい｡

そっか｡

そんだけ…｡

そういうことです｡

＜アユの友釣りは
アユでアユを釣るそうです＞

これがアユの鼻かんなんです｡
へぇ～ これなんですね｡

アユの鼻にスッと
この輪っかを通して

逃げないようにして｡

これで通りました｡
あっという間｡

＜このアユが
おとりになるのです＞

あ～ なるほど｡

そうなってるんだ｡
そうです｡

これで｢頼むよ友達連れて来てよ｣
っていう感じで｡

行け～ 行った行った｡

＜緑の点々が目印＞

＜その下を
おとりアユが泳いでいます＞

＜友釣り初体験＞

＜おとりをアユがいそうな所へ
送り込みます＞

今 こっちに来ましたよね｡

あの影が見えます？
見える 見える いる｡

群れアユ｡
ねっ 群れが｡

いい感じ 上がって来ましたね｡

ついてったほうがいいんですか？
ゆっくり ついてってください｡

引っ張らないように｡

ここへ来てますね
今ついて来ました｡

来た来た来た｡
来たかな？ 掛かった掛かった！

掛かった やった！

取れた！ ハハハ… すご～い！

やりました｡
やった！

うわ～ すごい｡

ヌルヌルですよね｡
ヌルヌル｡

そのヌルがついたのを
ちょっと におい嗅いでみて…｡

何だ？
ちょっと爽やかな感じがする｡

そうですね｡
何だろう？

みんなスイカの香りとか
キュウリのにおいとか｡

ちょっと爽やかな感じがする｡
そうですね｡

ホントだ 全然 魚臭くない｡

ですよね｡
びっくり｡

＜アユの別名は…＞

＜その意味を
改めて知りました＞

＜岩のコケを食べるので
そのまま川の味＞

＜まさに振草川の香りなのです＞

いただきます｡

熱い｡

脂が落ちる｡
脂が落ちた｡

うん おいしい！

すごい いい香りする｡

香りがいいですよね｡

これごと｡
そういう食べ方が…｡

＜清流のアユは爽やかな香り＞

(丹羽さん)
身とはらわたのコラボレーションが
口の中でいい感じで｡

う～ん｡

＜おいしいアユが育つ川は
自然が豊かな川なのですね＞

掛かりました｡

川の水見るだけでも
感動するんですよ｡

あまりにキレイで｡

その透明感と一つ一つの景色にも
感動しますしね｡

山からミネラルが海のほうへ
行きますから｡

そういうこともあって
三河湾も豊富な魚

魚介類も取れると思うんです｡
いやもう ホントそうですね｡

山がキレイじゃないと｡
そうなんです｡

海もキレイじゃないですもんね｡

＜自然ってホント素晴らしい＞

＜名物のおいしさに
つながっているんですね＞

＜次はどこの名物を
探しに行こうかな？＞

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