今夜くらべてみました　柴咲コウの北海道別宅テレビ初解禁ＳＰ!![字]…の番組内容解析まとめ

2021年10月20日 2021年10月20日

出典：EPGの番組情報

今夜くらべてみました　柴咲コウの北海道別宅テレビ初解禁ＳＰ!![字]
柴咲コウが昨年から始めた北海道生活の全貌を大公開！自宅に調味料が１７４種類！生粋の調味料マニア・バービーの超本格アジアンクッキングとは？

出演者
【ＭＣ】徳井義実（チュートリアル）、後藤輝基（フットボールアワー）、ＳＨＥＬＬＹ、指原莉乃
【ゲスト】柴咲コウ、バービー（フォーリンラブ）、ふなっしー、Ｍａｔｔ
番組内容
今夜は、柴咲コウが昨年から始めた北海道生活の全貌を大公開！
建築に３年かけたリビング、こだわりのインテリアをふなっしーが勝手に解説！インテリアマニアのふなっしーも驚くアイテムが続々登場！
自宅に調味料が１７４種類！生粋の調味料マニア・バービーの超本格アジアンクッキング！朝からから揚げ１５個！Ｍａｔｔの衝撃的な自炊生活を公開！さらに柴咲コウが北海道の大自然に囲まれながら鹿肉で特製ジビエ料理に挑戦！
監督・演出
【総合演出】上利竜太
【演出】渡辺邦宏
制作
【チーフプロデューサー】原　司　
【プロデューサー】川口信洋

ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – その他

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解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

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＜今夜は…＞

(徳井) ホントに…｡

これよ！
(後藤) うわ～｡

(指原) ステキ！
何かバランスいいよね｡

ステキステキ｡
色合いもね｡

いらんもん置いてないしね｡
置いてない｡

＜今回はこのご自宅と

こだわりの自炊生活を徹底解剖＞

＜まずはご自宅から＞

(スタッフ) お邪魔します｡

(柴咲) 私の場合は
東京はマンションで

こちらは一軒家なので

いろいろ…｡

(柴咲) 雪がやっぱり
冬は降るので

玄関は石の素材に
なってるのと

スコップとかこういう
雪かき用のグッズとか

長靴は必須ですね｡

＜お気に入りのリビングが…＞

＜広さ…＞

＜木のぬくもりを
最大限に引き出した

落ち着いた雰囲気＞

＜インテリアも
グレーをメインとした

安らぎの空間＞

＜都会の疲れを全て癒やす

北海道の豊かな自然の眺め＞

＜さらに…＞

＜…なのが＞

(柴咲) 夏は夏で…｡

これがあっても何かこう…｡

＜電気ならボタン１つで
暖かくなりますが

あえて手間をかけて

ゆっくり部屋を暖めるのが

柴咲さん流＞

＜ちなみになぜ家の中に

テントがあるかというと…＞

テントみたいなの何？
みたいなね｡

(指原) うんうん遊び心｡

(柴咲) ティピ｡
えっ？

ティピ？
(柴咲) あそこの…｡

(指原) へぇ～｡
えぇ～｡

(柴咲) 子供用なんですよ実は｡

子供用っていうか
子供が入って遊ぶ用なんだけど

小さくて
こもった感じがいいなと思って｡

＜ダイニングも木のぬくもりを
楽しめるテーブルから

豊かな自然を感じる設計＞

＜さらに洗面所も

壁一面木に囲まれていて＞

この家の特徴は
なかなかこの動画では

伝えられないんだけど｡

…がするお家｡

＜そう北海道では…＞

＜大草原でのピクニック＞

＜柴咲さんの大好きが詰まった
お弁当＞

(スタジオ:指原) ステキ過ぎる
えっすごい！おいしそう！

＜普段は控えめにしている…＞

＜新鮮な…＞

(スタジオ:指原)
言いたくなるステキ｡

＜さらに白樺とスミレの

美肌ティーをいただき…＞

＜裸足で広大な北の大地を
踏みしめ

一輪のお花を摘み

豊かな自然を楽しみます＞

＜そもそもこのご自宅

北海道に暮らしたいという

お父様のために
お造りになったため…＞

様子が打って変わって
ここは和室です｡

父がね…｡

…だって言ってたんで｡

何にもない部屋にねしたくて｡

ここは…｡

入ってる｡

ホントに…｡

＜ご自身の寝室には…＞

私今まで実はこういう…｡

いっつも…｡

…ってやったりとか｡

…っていうのが普通だったので｡

…なという気持ちもありまして

ちゃんと…｡

…っていうことをしたいです｡

＜今でも十分なのに

さらに落ち着きたいという

もはや仙人的な発想＞

＜そして…＞

ホントに…｡

こういう…｡

…みたいなふうにしたくて｡

＜ゆとりを持って置かれた…＞

＜中でも今のお気に入りが…＞

実は…｡

結構割れましたけど｡

これで…｡

…のものになるっていうのが

気に入ってる｡

＜さすがは…＞

…なので
自然な感じでお皿が洗えるし｡

＜他にもお部屋の気持ち良さを
保つため普段から

入念に家のお掃除＞

＜這いつくばって…＞

＜実はストーブの灰が…＞

＜…するそうで＞

＜新品のように
輝きを取り戻すんだそう＞

＜そしてご自宅インテリアを…＞

(SHELLY) すごい｡

すごいライフスタイル｡

ねっ！
この番組って…｡

…ようなイメージ｡
いやいやディスりません｡

あまりにやっぱり
したくてもなかなか…｡

…やからこれはちょっとね｡

(指原)
｢＃丁寧な暮らし｣でやってる

ちょっとえせっぽい人に
今の映像を

全部貼り付けて行きたいですね
コメントですごい｡

そしてインテリアマニアの
ふなっしーが

柴咲さんのご自宅を
いろいろ解説してくれると｡

(ふなっしー) はいそうです｡
(指原) この間ふなっしーが

チャートを作ってくれたじゃ
ないですか番組｡

あれ…｡

(指原) ずっとバズってたあれ｡
(SHELLY) 悲しいよ｡

(『ドラえもん』のファンファーレ)

何で『ドラえもん』なん？

＜柴咲さんがどんなブランドの
家具を使っているのかを

ふなっしーが勝手に分析＞

＜丁寧な暮らしの始め方を
解説します＞

まず…｡

…があるなっしよ｡

インテリアとしての椅子？

そうそう結構…｡

多い多い｡
この椅子がですね

リッラ･オーランドアームチェア
っていうなっしよ｡

スウェーデンの家具の父と
呼ばれている

カール･マルムステンの
代表作｡

スウェーデンの
古典的な家具を

今にアレンジした方です
もう亡くなられてるかな？

１９００年代前半の方
なっしな｡

これはね受注生産でしょ？

詳しいな
実際メーカーブランド

っていうのは
ふなっしーの言う通りですか？

それは合ってます｡
へぇ～｡

受注生産やったらやっぱり

それなりのお値段に
なって来るわけでしょ？

ちょっと失礼ですけど
調べたんですが…｡

…ぐらいはします｡
１脚でそのぐらいするんだ｡

この家梁があるんですよ｡

そこに…｡

そうなんだ｡
洗濯物干す用｡

続いてドレッサー｡

(指原) これかわいい｡
かわいいねこれね｡

取っ手なんかも斜めに付いてたり
使いやすそうで｡

…じゃないかなと思います｡

フランス合ってる｡

ちょっと優美な感じ｡

またこの椅子が
全く同じじゃないですか｡

(指原) そういうことなんだ｡
見てなっし見てなっし｡

…っていうことなっしな｡

(笑い)

(柴咲) 違うの違うの｡

そうそう確かに猫脚の椅子が

ホントは欲しいなって
実は思ってたんです｡

でもね…｡

…だと思います｡
(柴咲) ホントですか？

(柴咲) 普段？

こういう仕事じゃなかったら…｡

(Matt) １０分!?
(柴咲) 多分怒られると思う私｡

Mattは
今日はどれぐらい？メイク｡

３時間!?

すご～い｡
それＤＩＹやん｡

(笑い)

メイクちゃうぞそれ｡

(指原) この椅子を…｡

…だなって思うんですけど
パッてこれをお店で見て

これを１脚買ってみようかしら
とは絶対ならないというか

どうやったらあのバランスの
お家が作れるのか

分からないんですよね｡

(指原) はい！

ごめんなさいごめんなさい
これがあるから｡

確かに｡
そうごめんなさい｡

要するにいいやつから
見て行ったほうが

そろえる時に
基準になるかなっていう｡

(SHELLY) いいのを
先に知ったほうがいいんだ｡

どういういいものがあるかを
勉強してから

リーズナブルなやつを買えば
センスが磨かれる｡

そういうことです｡
(指原) なるほど｡

そういうの教えてよ今日も｡
(指原) 知りたい｡

こちら！

PP Mobler！
(『ドラえもん』のファンファーレ)

１９５３年に
小さな工房からスタートした

デンマークの家具ブランドに
なりますなっし｡

これはもうね椅子の中の椅子
という意味から

ザ･チェアって
呼ばれてるなっしよ｡

巨匠の名前は
ハンス･Ｊ･ウェグナー

っていうんですが
北欧家具が好きな方は

頂点に君臨される方で｡

へぇ～｡

…がいまして｡

大統領が…｡

テレビでやるじゃないですか｡

そして…｡

｢これぞ椅子だ｣って言うた？
(笑い)

言うたことないなぁはぁ～｡

あの１脚で？
１脚ですごいでしょ？

(指原) …なんですね｡
そんなちゃうの？

柴咲さんやっぱり
その価値を見いだせますか？

うん特に木とかだと…｡

…みたいなのもあるし｡

マンションでも…｡

…みたいなあるじゃないですか｡
言いますね｡

(柴咲) そういう違いは
あるんじゃないですかね｡

椅子っていうためじゃなくて
アート｡

なるほどね｡

(バービー)
ついつい換算しちゃいますよね｡

これで何買えるかなとか｡

そうやなこれがあれば
あれできるわとか｡

なのでこういう
お高い家具を見て

ちょっと手が出ないなと
思った時は

ベルメゾン！
(『ドラえもん』のファンファーレ)

衣類から何から通販で｡

ベルメゾンは
女性向けの商品とかね

開発するコンセプトで
やってるので

すごくおしゃれなのが
多いなっし｡

これもこのかわいいチェアが
あったんですよ｡

ウィンザーチェアウィンザーって
イギリスのお城があるとこです｡

そこで使われたという由緒正しい
デザインになりますなっしな｡

通販のメーカーのため
人気のデザインが

手軽に買えるってのが
いいところなっしな｡

こういうとこで探すと
似たようなものが見つかるので｡

そういうことです｡

続きまして
このテーブルにある…｡

テーブル自体も
おしゃれなんですが

さらにこの…｡

(SHELLY) グラス？
これちょっと

どう見ても木だなと思って
木グラスとかで調べたら…｡

細かいとこ見たな｡
(SHELLY) すごい｡

これ…｡

竹なんや｡

マジで？うわっ！
(指原) ステキ！

(SHELLY) めちゃくちゃかわいい｡
孟宗竹で作られた

RIVERETっていうメーカーの
マンハッタンっていう器なっしな｡

私ＥＣサイトで…｡

そこでセレクトでいろいろ
集めてるんですけど

そこで取り扱ってる｡
自分の気に入ったものを｡

グラスとか食器については
結構バービーもね

こだわりがあるということで
こちら｡

(指原) めっちゃステキ｡

シャレてんなぁ｡

(Matt) かわいい｡
こだわり感じますけど｡

ちなみに
ブルーのお皿左上の

あれはどういう？
(バービー) あれは陶芸家の

林寧彦さんっていう方が作った

漣っていう作品で｡
(指原) すごい｡

(バービー) 貝が埋め込まれております｡

製作者がちゃんと分かってる食器｡

何人か隣の青い器シリーズの

萩原さんとか｡
(SHELLY) かわいい｡

青い器シリーズ｡
(指原) すご～い｡

これ何なん？

(バービー) それが…｡

…っていうやつで

７メタルって…｡

満月の時にマントラ唱えながら

カンカンカンカン
職人さんが作るっていう…｡

(指原) すごい｡

それのお皿バージョンで

スプーンとか使わずに…｡

そこからの…｡

へぇ～｡

すごい！
やってんねや？実際手で｡

そうですね｡

…って時はいただいてます｡

すごいな｡

それ旦那さんも今日は…｡

…みたいな感じ？

…みたいな感じで｡

合うねんなやっぱな｡

あのお重みたいな｡
(バービー) お重は

金沢で買った九谷焼のお重｡

すごいねこの柄も｡
高そうやなこれ｡

(バービー) ステキだから
一目ぼれして

買っちゃったんですね｡
何入れんの？あのお重｡

ちょっと…｡

パパパっと入れたりとかして
パッて…｡

ちゃんとしてんな｡

やっぱ最初はこの…｡

(バービー) そうですね｡
ほんでパカって開けて？

いいよ｡

…みたいな感じで｡

ちょっと何！

そんなことないそんなことない
全然全然…｡

あとね Mattのこだわりのお皿
こちらです｡

(Matt) これは全然違うお皿
たくさんあるんですけど

ちょっとホームパーティーとか
シェフが来た時の感じを

もうちょっとグレードアップ
したいなと思って｡

食器をそろえておくと
お店っぽくなるかなと思って｡

この皿さ真ん中のくぼみ
これ何なん？

(Matt) これはバゲット

お皿の上にパンをのっけて

そのくぼんでるとこに
オリーブオイルとか｡

あ～！
(指原) へぇ～なるほど｡

パンを｡
(Matt) そうです｡

フレンチで使ってるやつを
これも…｡

あっそう｡
それが…｡

…わけでしょ？同じやつ｡

すごいな｡
すごいね｡

あ～そうか｡
確かに｡

普通は…｡

もう上こう…｡

こうやってやるやん？

…みたいになりますけどね｡

そして柴咲さんも

割れたお皿金継ぎで直してたって
おっしゃってましたけど

ふなっしーも？
そうふなっしーも…｡

割れちゃったなっしよ
気に入ったお皿が｡

(柴咲) 自分でやってるの？
そう｡

(SHELLY) すごい！
(指原) カッコいい！

楽しいんですよ｡

楽しい｡
やってみたい｡

…で売ってるなっし｡
あるんだ｡

これやってみたいですか？
柴咲さん｡

楽しいなっしよ｡

…もあるから｡
(笑い)

何で付けてんの？あれ｡

小麦粉と漆を混ぜたもので

接着して固定するんです｡
(指原) すごっ！

その漆に…｡

…ぐらいかかる｡

それを３工程ぐらいやるから…｡

…以上は絶対かかる｡
(SHELLY) はぁ～すごい｡

それ…｡

割れた…｡

面積に？
うんうん私のあれは結構…｡

大きかったなっしな｡

…じゃんみたいな感じの｡

そうなんですよね｡
これ見たら…｡

…って思うよな｡

…って思いません？難しい！

ここで見たらすごいのに…｡

え～！ってなっちゃうかも｡

徳井はだってもう…｡

そんなにですよホント｡

(SHELLY) かわいい｡

何かさ切子とかって
もらうことあるやん｡

もらうことあるけど
あれ自分で買ってんの？

そう｡

これなんか…｡

後ろに写ってるような
家具みたいなんも

全部こだわってやってんねやろ？

あれはもう無印｡

四角いボックス売ってるやん｡
(SHELLY) ありますあります｡

あれをバ～って…｡

細かそうやもんな｡

…みたいに思われてんねん今｡

今田さんみたいな状況に
なってんねん今俺｡

＜柴咲さん同様自炊にこだわる

３人をくらべてみました＞

＜まず柴咲さんの…＞

＜塩麹漬けした地元の鮭に

鍋で炊いた
ふっくらおいしそうな

玄米のご飯＞

＜毎日の食卓に
欠かさないんだそう＞

＜他にも自ら畑仕事をしたり

発酵食品を作るなど

とにかく自炊にこだわる

柴咲さん＞

ということでこちら｡

ジビエ飯！

ここまで行ってます｡

北海道だから
ということなんでしょう｡

…みたいな｡

何？あれ｡
(SHELLY) ホントだ｡

朝食はいつも
どんな感じなんですか？

ちゃんと…｡

…って時もあるし｡

…みたいな時もあるし｡

バービーとかもそういうふうに
してんの？やっぱり｡

そうですね何か聞いてて…｡

…って思うぐらい｡

すいません｡
ホンマか？

ちょっと何か
かぶるところあるなって｡

それもそのはず
バービーもちゃんとね…｡

そうです朝｡

これ｡

別に３枚にする必要ないから｡
(指原) 一面でよかったような｡

(バービー) 恥ずかしい
柴咲さんと同じとか言った手前

この写真
すごい恥ずかしいんですけど｡

(SHELLY) かわいいすごい｡
(バービー) 象さん着ちゃって｡

一番右あれ…｡

(笑い)

(SHELLY) 瞑想してる｡

あれ瞑想されてるんですか？

(バービー) シャカシャカ
してるだけですね一生懸命｡

基本はソイプロテインそこに

イノシトール入れたり
インナーリキッドハーブ系の

あとエキナセアっていうハーブを
リキッド状にしたもの入れたり

高濃度ビタミンＣの粉末入れて

酵素ドリンクの
生酵素のもの入れて

乳酸菌入れて
アーモンドミルクと水で

シャカシャカして…｡

(笑い)

それはどんな味になるの？
(SHELLY) 色ヤバっ｡

めちゃめちゃ入れてるのに

すっごい
まとまってるんですよ味が｡

おいしいの？これマジで？
めちゃめちゃおいしいです｡

基本的にイノシトールとかは

あまり味がないんですよ｡

イノシトールっていうのは…｡
全部なさそうやけど味｡

自分の体の中では
生成できないものなんですけど

肝臓の脂肪肝を予防したりとか

そういう効果があって

無味無臭だから
いろんなものに入れたいけど

ここで一気に入れちゃえ
っていうので入れてるんですけど｡

エキナセアとかはちょっと
風邪気味かなとか思った時に

ハーブエッセンス入れて

ちょっと免疫力高めたいな
みたいな｡

エキナセアって何なん？

(笑い)

…みたいなのありそう｡

ハーブですねハーブ｡

お肌がとかあるの？

でもマジでどんどん…｡

変化はあるんです多分｡

(笑い)
いいな｡

(Matt)
でもね何だかんだやっぱ…｡

ホンマなん？それ｡
(Matt) ホントに｡

俺…｡

(笑い)

どこがゴッティ？

ゴッティ!?
ゴッティは…｡

なので水分量がすっごい
足りなくなってるんで…｡

どれぐらい飲んだらいい？

…は絶対飲んだほうがいいかも｡
(指原) しかも午前中だけで

１飲んでなきゃダメなんですよ
｡
えっ！

夜に駆け込みで
バ～って飲むんじゃなくて

ちゃんとバランスよく
ずっと飲まなきゃいけないから…｡

それは…｡

それでいいんですよそれで…｡

(指原) 逆に？

でも後藤なんて…｡

めっちゃ行く｡

吸うから｡

アカンか？

(指原) 下がり過ぎ？
ウソ？

私も下がってるってねっ？

(Matt) 下がってる｡
マジで？

そうやな｡

えっ？

(SHELLY)
水じゃどうにもなんない？

(笑い)

ホンマやねんこいつ
この間も言ったやん｡

みんなが変身チャレンジして
また次頑張ろうみたいな｡

後藤さんもやったほうがいいよ
顔何かいろいろ｡

こいつ
ここはこれここはこれの…｡

え～優しい！
表で｡

でもあの…｡

(笑い)
そうやな確かに確かに｡

絶対しましょう｡
見たい｡

３人で｡
(指原) 行きたい行きたい３人で｡

柴咲さんも行きます？

ホンマ？
(指原) やった！

(柴咲) 見たい見たい｡
(指原) やってほしい｡

あとね瞑想｡

これですね｡
(笑い)

(バービー) すいません｡
ええかげんにしぃや｡

(バービー) 同じです｡

かなり位の高い方ですこれは｡

(Matt)
これ集めたのすごいですね｡

(バービー) 囲まれてますからね｡

…感じするもん｡

この…｡

(笑い)

…っていうんですけど
それをちょっと鳴らしながら

音で気を浄化みたいな｡

あれ周りを
ア～…ってやんの？

ファンワンワンワン…
ってやつをやって｡

ホンマバービーおもろいわ｡

…と思うよ｡

(笑い)

大量のな｡

＜…を持つバービーさん＞

＜今キッチンにある…＞

＜なんと…＞

＜生粋の調味料オタク＞

＜そんなバービーさんの…＞

＜素人にはどう作るか
想像もできない

レモンライスとマトンカレー＞

＜ここから何の…＞

＜…をお楽しみください＞

…の包丁｡

あめ色にねっとりなるまで
炒めるタイプ｡

俺はそういう人間だ｡

＜今回は甘い味わいにするため

この４種類をチョイス＞

クローブ入れて

クミン入れて

シナモンスティックも
入れちゃおっかな今日は｡

アジョワンシード！

マトンだからたっぷりめで｡

これが…｡

…にもなるよね｡

＜…を入れて＞

＜さらに４種類のスパイスを

一気に入れ込み

お肉が軟らかくなるよう…＞

普通の…｡

和三盆｡

若干うま味が欲しいな
っていう時に

お砂糖ないと困るな
っていう時は和三盆｡

＜さらに…＞

＜…にしたいと＞

＜手際よく…＞

＜さらに…＞

ハリッサに漬け込んだチキン｡

電子レンジで火を通したから
焼き目付けま～す｡

＜そのソースが実は
全部余り物で＞

…になっちゃった｡

＜すると…＞

＜ここに…＞

ヒングという名前で別名…｡

…と呼ばれています｡

めちゃめちゃ臭い｡

＜…ために投入＞

＜最後は…＞

はいマスタードシード｡

ムングダル｡

＜あえて…＞

＜…も入れて＞

これを…｡

ザバ～ン｡

レモン汁｡

＜…したのが＞

＜こちらが…＞

＜料理に合わせ…＞

＜…のものを使うこだわりぶり＞

(スタジオ:後藤) 旦那喜ぶやろこれ｡

…だと思う｡

＜すると頼んでもいないのに…＞

(スタジオ:後藤) 何やねんこれ｡

＜この後…＞

＜超絶オススメの
最強調味料をご紹介＞

家にあるのを再現して
持って来ました｡

このかに贅沢つゆっていうのが

私今めちゃめちゃ
オススメなんですけど｡

合わせ調味料とかスパイスとか
大好きなんで

今日はちょっと…｡

…っていうのを
ちょっと用意したんです｡

かに贅沢つゆこれで
お雑炊を作りました召し上がれ｡

(指原) やった！
(バービー) 一回混ぜないで

何もかかってないところだけ
いったん食べてもらえます？

(SHELLY) ＯＫ｡
すごい！

(指原) うまっ！
(バービー) これこれ｡

何これ！

ウソやん！

(バービー) もうカニなんですよ｡

(指原)
カニ鍋した後の雑炊ホントに｡

(バービー) かかってる
オレンジっぽいソースが

この雲丹醤油って
やつなんですけど｡

私ウニ系のやつ
たくさん食べて来た中で

一番ウニだった｡

合わせていただいて…｡

(SHELLY) おいしい！
めちゃくちゃおいしい！

(バービー) よかった｡
めちゃめちゃうまい｡

ウニの変な感じがせぇへんな｡

(バービー) そうなんですよね｡
生臭い感じな｡

(バービー) 余計な砂糖とかが
あんまり入ってないタイプ｡

(SHELLY) そっか｡
(指原) 信じられないぐらい

おいしいです｡
おいしい｡

これ…｡

これは比較的…｡

…ですぐ買えると思います｡

これちょっと難しいかも
北海道にしか

売ってないかもしれない｡
(SHELLY) そっちが気になる｡

＜Mattさんこだわりの
自炊生活とは？＞

＜こちらが…＞

＜大理石の壁に

手元しか照らさない
おしゃれ照明など

全体をシックな雰囲気に＞

(スタジオ:SHELLY) レストランだよね｡
(スタジオ:後藤) ホンマやな｡

…なんですけど｡

用事があるのでここ…｡

…を作りたいと思います｡

…機会があるので

こうやって…｡

＜ママと一緒に厳選している
ひと品＞

＜もみ込む時の必需品は

着けると…＞

＜お父様に…＞

＜…と言われているそう＞

ここに…｡

＜めちゃくちゃ…＞

＜待っている間は
１７０℃の油も恐れない

カメラ目線での…＞

(Matt) これじゃ…｡

…と思いま～す｡

＜普段でも…＞

＜そして…＞

＜テラスに設置された…＞

＜白ワインも合わせ…＞

＜…かのような空気感ですが＞

(スタジオ:徳井)
ナイフとフォークで行くの？

う～ん！

もうね…｡

から揚げばっかり食べるの？
はい｡

何か言うよね
歌う前にから揚げ食べるってね｡

あれは何か…｡

あれはただの…｡

普通の？

(笑い)
そうなんや｡

(Matt) 何のこだわりもない
パウダーです｡

あれ…｡

Amazonで大量買いしてその袋を｡

(笑い)

さぁ柴咲さんです｡

究極の自炊を求めた結果

ジビエに興味を持たれました｡

こだわりが強過ぎて

わざわざ猟師さんに
直接いろいろ聞いて来たと｡

＜大自然に囲まれて暮らす
柴咲さん＞

＜ついに…＞

＜…と北海道の山へ＞

＜その…＞

＜さらに…＞

＜柴咲コウ…＞

＜…となるのが＞

＜…した結果＞

＜…という思いで＞

＜今回は狩猟期間外ですが

山に入り鹿肉について学び

最後に…＞

＜…を食します＞

(柴咲) …っていう思いが
どんどん強くなり｡

(中村さん) すごい分かります｡
(柴咲) だからこそこういう…｡

それはやっぱり…｡

…なと思うし｡

＜そもそも現代の狩猟とは

畑の農作物を
荒らしてしまう動物を

駆除するのが大きな目的＞

(中村さん) これがぬた場です｡
(柴咲) ドロンドロンだ｡

(中村さん) 発情期のオス鹿が
ぬた場にやって来て

ここで泥と…｡

(柴咲) こんなになるってこと？
ゴロンゴロン？へぇ～｡

(中村さん) すごいですよ｡

風に乗ってふわって…｡

(笑い)

＜このぬた場を見つけたら

鹿さんのおいしい季節が
来たサイン＞

＜秋は繁殖期で
増える時期であり…＞

＜…時でもあるため＞

＜ちなみに鹿さんは
こんな意外な部位まで

余すことなくいただけるそうで＞

…の分かります？

(中村さん) 生えたて
結構フワフワしてるんです｡

(柴咲) すごい｡

(中村さん) もうちょっと
生えたてホヤホヤの…｡

…があるんですけど

その時取ったものは
鹿茸っていって

漢方薬になったりします｡

＜今回はまやさんが…＞

＜…作り＞

(柴咲) あっもう焼かれている
感動だぞ｡

＜脂が少なく

あっさりとしたモモ肉を…＞

(中村さん) めんつゆで～す｡

めんつゆに浸しておきます｡

ホントは最後…｡

一回冷蔵庫入れて｡

…して食べてます｡

＜さらに…＞

＜…を加え＞

(柴咲) すごいおいしそう｡

(中村さん) いつもは
インゲン炒めたものとか

結構何でも
その中に入れちゃってます｡

バジルです｡

こういう…｡

すごい…｡

＜さらに…＞

(中村さん) これが鹿タンです｡

＜牛タンよりも歯応えがあり
うま味があふれ出す

超希少部位のタン＞

(柴咲) ジャジャ～ン！

(中村さん) へぇ～すご～い

何か粒々してる｡

(柴咲)
ミキサーとかしてないんで

結構…｡

…あるし

すごい何か…｡

…がするわ｡

＜ここに
シソをトッピングしたら完成＞

＜さらに栄養たっぷりで

コリっとした食感の…＞

(柴咲) あ～…｡

＜旬の野菜と一緒に炒め

醤油で味を付ければ完成＞

＜ジビエ料理のお返しにと

柴咲さんもお豆腐を
ゼロから手作り＞

＜わざわざ大豆から
豆乳を作ります＞

＜豆乳ににがりを入れ

型に注いで１５分＞

(柴咲) いました木綿豆腐｡

(柴咲) お豆腐～｡

(中村さん) 豆腐だ｡

＜こうして完成した…＞

(２人) いただきます｡

＜実は柴咲さん…＞

＜超久々のお肉のお味は？＞

う～ん！

(中村さん) よかった｡

この感触…｡

(柴咲) でもね一回…｡

うん！でも…｡

(柴咲) ホント？
うん｡

(笑い)

(柴咲) 私が出演しております
映画『燃えよ剣』が

絶賛大公開中です｡

この映画『燃えよ剣』は激動の時代
たった６年だけ存在した

新選組の知られざる真実を描く

歴史エンターテインメント
超大作です｡

岡田准一さんが演じる土方歳三

そして私が演じるお雪の

愛の行方もそうなんですけれども
ものすごいアクションで

息つく間もない
作品になっております｡

緻密なストーリーもぜひ併せて
劇場でご覧ください｡

(柴咲) ホントに…｡

(中村さん) 思いますよね｡
(柴咲) 思いますよね｡

(柴咲)
…っていうのが一番いいし｡

ホントに来てください｡

お願いします｡

＜この番組をもう一度
ご覧になりたい方は…＞

＜さらに…＞

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