有吉のお金発見　突撃！カネオくん「食欲の秋にピッタリ！干物のお金の秘密」[字] …の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

有吉のお金発見　突撃！カネオくん「食欲の秋にピッタリ！干物のお金の秘密」[字]

今回は！食欲の秋にピッタリ干物！老舗の干物店が手がける驚きの進化系干物から、宇宙食になった干物！さらに干物の極秘プロジェクトまで…知られざる最新事情を徹底調査！

番組内容
今回は…おうち時間の増加で再注目の干物！実はいま、干物の概念を覆す“進化系”干物が続々登場！干物にガーリック？！干物にハーブ？！開発のキッカケは…渋谷のギャルに言われた痛烈なひと言！愛媛発の「宇宙食」に認められた干物には驚きの秘密が。徳島県では干物に関する極秘プロジェクトが進行中！？さらに！ピラミッドの壁画にも干物が描かれていた！人類の進化を支えた最強の食べ物！干物の知られざる歴史も徹底調査！
出演者
【司会】有吉弘行，田牧そら，【出演】伊集院光，藤本美貴，加藤シゲアキ，【語り】ノブ

ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ

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1. 干物
2. カネオ
3. お願い
4. 成層圏
5. アジ
6. バルーン
7. 伊集院
8. 宇宙食
9. お願いいた
10. プロジェクト
11. マイナス
12. 加藤
13. 機械
14. 去年
15. 写真
16. 水分
17. 青木
18. 藤本
19. 突撃
20. お値段

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

実は 最近…

更に 最近は…

ＳＮＳ上には 浴室乾燥を利用して
干物を作る つわものも！

(笑い声)

そんな干物ですが 実は今
進化系干物が続々と登場しており

去年 なんと宇宙食にも！

そこには これまでの…

それが…｡

｢有吉の｣｡
｢お金発見｣｡

(２人)｢突撃！ カネオくん｣！

さあ 始まりました
｢突撃！ カネオくん｣です｡

日直アシスタント 田牧そらちゃん｡
よろしくお願いします｡

よろしくお願いいたします｡ カネオくんも
よろしくお願いいたします｡

お願いします｡ は～い｡

はい｡

よくないね｡

(そら)そうです｡

どうしようと思って
困ってたんですけど…

お～ よかったね｡

そうか そうか｡

役に立つっていうか
まず俺だったら…

そして 本日のゲストは
お金に興味津々の こちらのお三方｡

よろしくお願いしま～す｡

さあ まずは…

よろしくお願いしま～す｡
加藤く～ん お願いしま～す｡

結構びっくりする額のものを
買ったことがあって

気に入って着てたんですけど
メンバーの増田が それを見て…

数日後に…

見せられたのが その高いコートの

半額セールの写真だったんです｡
イヤだね｡

そうですね｡

よろしくお願いいたします｡
よろしくお願いします｡

お世話になってます｡
伊集院さんは…

昔やってたんですけど
古典落語をやらせてもらう機会があって…

高そう｡

すごい｡
今日 うれしくて
持ってきちゃったんですけど｡

その帯 これが
その｢鬼献上｣っていう帯なんですけど

普通の帯１万円のところ
６万円ぐらいするんですけど｡

(笑い声)
(藤本)やだ～｡

締めてる写真があると思うんですけど｡
はい お写真ございます｡

(笑い声)

さあ 今回のテーマでございます｡

干物｡
なんとですね

ゲストの加藤くん 実は…

そうですね｡

いろんなものを
結構10年ぐらいやってるんで｡

へえ～ アジ!?

え～！
そうなんですか｡

あ～ そう？
ただ…

おいしいんだ｡

さあ そして…

はい｡ 今回も…

(藤本)お願いします｡

(伊集院)あっ そうだ…！ まずい！
ウンチクだ！

干物といえば
昔から全国各地で食べられており

いつの時代も
私たちの食生活を支えてくれた…

そもそも干物といえば
屋外で太陽の光と自然の風に当てる

天日干しが おなじみですが…｡

いやいや カネオくん！ 今や…

ということで…

突撃 カネオく～ん！

やって来たのは
神奈川県にある とある干物店｡

こちらは…

(青木)ガーリックとか
いろんなスパイスを入れた

新しい調味液につけ込んで
最後の仕上げのところで

数種類のハーブを振ったりとか
そういう新しい試みを｡

そう こちらの洋風干物 例えば…

スペイン風に
レッドペッパーとパプリカにつけた…

元来の干物に
現代風のアレンジを加えた こちら｡

去年のお取り寄せ数は 前年の10倍｡

(青木)ちょっと笑われて…

悔しさをバネに
青木さんは…

調味液を干物業界では前代未聞の
ガーリックベースに変えたところ…

そんな味や香りの…

更に鎌倉には…｡

おじいちゃんね｡

(永山)古代エジプトの壁画に 魚を開いて
干す様子が描かれているんです｡

そう 実は…

更にアジの干物を生のアジと比べた場合…

そして…

そんな干物は…

物や人の行き来が盛んになった
江戸時代には

庶民の間でも広く食べられるように｡

何か分かるかい？ クエスチョン！

江戸時代になると
伊豆諸島では 特産物である｢塩｣を

米の代わりに
年貢として幕府に献上することに｡

すると 自分たちが食べる干物に使う塩が
足りなくなり 困った島民たち｡

しかたなく…

海水を何回も使い回しているうちに…

ところが この干物…

これが…

だから自分でね こうやって
なるべく…

こうして歴史を振り返ってみても…

実は去年 アジの干物が
宇宙食として認められたことが話題に｡

ということで
カネオくんが向かったのは

愛媛県のとある干物メーカー｡

こちらが…

それでは 突然ですが
ここで カネオクイズ！

え～？
さあ カネオクイズでございます｡

そらちゃん｡
宇宙だと…

おうおうおう｡
(藤本)いいかも｡

はい｡
なるほど なるほど｡

さあ 加藤さん｡
あれじゃないですか｡

あ～ はいはい｡

ちょっと生っぽく
食べれるみたいな｡

さあ ミキティさん｡
私は…

あ～ なるほど｡

それでは…

そう こちらの干物
骨ごと食べられるようにしたことで

従来の干物に比べて…

長い宇宙生活で…

保存もきくということで
見事 宇宙食に！

そう ポイントは
この専用の機械を使って…

片方に寄せないんだ｡

しかし 専用の機械で
真っ二つにすることで…

その後 じっくり水分を飛ばすために…

そう こちらは企業秘密ということで

詳しくは言えませんが…

これで…

この岸本さん自慢の…

お値段は なんと…

(伊集院)専用機だもんね｡

一般向けにも販売されており…

ということで…

はい 骨ごと食べられる
ということでございます｡

さあ 有吉さん いろんな…

ねえ 全然知らなかったね｡

ウケる～ってね｡
干物ウケる～って…｡

違和感あるんですけども｡

どこで食べてもね｡
確かに｡

おいしそう｡
ちっちゃいスルメみたいなの｡

止まんない？
止まんない｡ 確かに｡

宇宙食にも認められるなど…

実は近年 ある変わったプロジェクトが！

このプロジェクトは…

こちらは
プロジェクトのリーダー…

僕らは…

(佐原)実際に 2019年に
打ち上げた時の映像が こちらです｡

こちらは 気象観測用の特殊なバルーン｡
お値段は１つ…

こうやって持ってると本当にスッていって
飛ばされそうになるぐらい

すごく浮力があります｡

まずは…

そして 魚を入れた袋とＧＰＳ装置を
バルーンにつないでガスを入れたら…｡

空に向かって…

僕らが気球を打ち上げる
上空１万メートルから３万メートルは

飛行機が通るとこよりも
更に上の環境なんですね｡

成層圏というふうに呼ばれていて…

そう 実は この佐原さん
成層圏で酵母を培養したり

プロジェクションマッピングの
研究をしたりと

バルーンを使って
成層圏の可能性を研究している人で…

ここは 日の光が当たるんだけれども

気温が大体 マイナス30℃から
マイナス70℃ぐらいまで下がって

更に ここは真空状態なので…

そう！

気温がマイナス70℃まで下がる成層圏では
魚は あっという間に凍ります｡

しかも成層圏は 気圧がとっても低い…

通常だと 水分は氷が解けて液体となり
その後 蒸発して気体になりますが

真空状態では液体にはならず
氷から一気に気体へ｡

つまり…

そのため 地上で普通に干物を作ると
水分が抜けるのに半日以上かかりますが

成層圏では１時間弱でＯＫ｡

魚から…

装置とか袋とかバルーン
その他 人件費などを入れると…

あっ カネオくん そろそろ…

身の色も変わり 乾燥した状態に｡

この干物は 本当に…

そう うまみを測定できる機械で…

へえ～ すごいねえ｡
(拍手)

すごいね｡

(笑い声)
干してあって｡

すごいね｡
さあ というわけでございまして…

そらちゃん そろそろ…

危ない危ない｡
それもありますから｡

でも 別のもありますんで｡

でも よく見るかも｡
(伊集院)日本で一番作ってる

そして食べられているのが
ホッケなんですけど…

正確に言うと…

僕は今53歳ですけど…

なるほど｡
その理由はね…

東京持ってきて食べた人は
｢ホッケって おいしくないね｣

｢おいしくないね｣ってなっちゃうから
一切なかったのを…

え～ すごい！

すごいですね｡

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