キスマイＦＯＯＤ！！[字]…の番組内容解析まとめ

2022年1月4日 2022年1月4日

出典：EPGの番組情報

キスマイＦＯＯＤ！！[字]
キスマイが那須＆伊東のご当地グルメをキンプリ岸と大捜索！浜辺美波＆松下奈緒が大絶賛の地元食材が続出▽ジャニーズ屈指の料理人横尾渉の創作料理に入江聖奈が大ハシャギ

番組内容
Ｋｉｓ－Ｍｙ－Ｆｔ２のメンバーが「海の幸」「山の幸」の２チームに分かれ「米」「パン」「麺」の三大主食にぴったりな食材を探し求めて食べ尽くす！オリジナルキャンピングカーで訪れた場所で、名産から知られざる逸品まで自力で発見するグルメロケバラエティーだ。
千賀健永、横尾渉、藤ヶ谷太輔の「伊東」チームは、ゲストに岸優太（Ｋｉｎｇ　＆　Ｐｒｉｎｃｅ）、柴田英嗣（アンタッチャブル）を迎えて、お約束の漁港から
番組内容２
スタート。漁師さんから地元でしか流通していない幻の魚「うずわ」を使った絶品料理をごちそうしていただき舌鼓を。さらに、キスマイきっての料理上手である横尾が、伊東の新鮮な魚を使って、米はもちろん、パンにも合うオリジナル料理を振る舞う。
北山宏光、宮田俊哉、玉森裕太、二階堂高嗣の「那須」チームは、ゲストに濱口優（よゐこ）を迎えて地元ガイドブックにも載っている那須和牛に注目。
番組内容３
最新のグランピング施設でバーベキューを堪能！さらにそのおいしいお肉を使って北斗晶が主婦ならではのアイデアで絶品オリジナルレシピを完成させ、横尾に対抗！さらに地元のおいしいものを探索。最後は、驚きの食材でキスマイメンバー大絶賛の料理も！
出演者
Ｋｉｓ－Ｍｙ－Ｆｔ２（北山宏光　宮田俊哉　横尾渉　藤ヶ谷太輔　玉森裕太　二階堂高嗣　千賀健永）　

【ゲスト】
岸優太（Ｋｉｎｇ　＆　Ｐｒｉｎｃｅ）　
柴田英嗣（アンタッチャブル）　
濱口優（よゐこ）　
北斗晶　
（五十音順）　

他
スタッフ
【チーフプロデューサー】
黒木彰一

ジャンル :
バラエティ – その他

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

藤ヶ谷
横尾
北斗
柴田
一同
宮田
パン
濱口
千賀
二階堂
男性
ホント
大澤
伊東
玉森
チーズ
北山
キャビア
ヤバ
イカ

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

フジテレビ

created by Rinker

扶桑社

おいしいです｡

ありがとうございます｡

［新年早々…］

［人気観光地静岡県…］

［栃木県…］

［絶品食材を…］

［米パン麺で食べ尽くす旅…］

(藤ヶ谷)静岡県伊東市に
やって来ました｡

(一同)イェーイ！伊東！
いい天気！

(藤ヶ谷)見てください…｡

≪めちゃめちゃ奇麗｡

(藤ヶ谷)今回はまずこちらを
見ていただきたいんですけども｡

お米パン麺これ引っ提げて

町のおいしいものを
探す旅なんですけども｡

まず岸君この中で

特に好きなものっていうのは
ありますか？

(岸)僕特に好きなの…｡

≪ピンキリの店？

(岸)ホント
いろんなお店大好きです｡

(岸)…も
ちょっと知ってみたいですね｡

(藤ヶ谷)それも気になるよね｡

ご当地ならではのものを
ぜひ合わせて食べたいですよね｡

(一同)食べたいよ｡
食べたいですね｡

(千賀)ってか横尾さん何か…｡

(千賀)いやいや…｡
(横尾)シェフって呼んで｡

(千賀)あっシェフなの？今日｡
(横尾)はい｡

(横尾)今日…｡

(千賀)これマイ包丁？
(横尾)はい｡

［キスマイのお母さん
とも呼ばれている横尾］

［あのcookpadで
連載を持つほどの料理通で

好きが高じて…］

［伊東チームが新たなおいしさに
出合うか否かは

この男にかかっている］

［ではキスマイFOODカーで

町のおいしいもの探しの旅へと
出発］

(藤ヶ谷)走行中…｡

(藤ヶ谷)換気しながら
安全にいきたいと思います｡

(一同)
ＯＫ！いきましょう！楽しみ！

(岸)そんな自由自在なんですね
パンって｡

(岸)幼稚園からですか!?

［やって来たのは
相模湾の海の幸が集まる

伊東を代表する港…］

［アジやサバ
キンメダイなどが有名で

天日干しの干物は伊東の名物］

(横尾)着きましたね｡

いいな船とか乗りたい｡

(柴田)こんにちは｡

ご苦労さまです｡
皆さんこんにちは｡

(柴田)お忙しいとこ｡
お話しって今大丈夫です？

(原)大丈夫です｡
(柴田)大丈夫ですか？

番組で来てるんですよ｡
われわれ…｡

(藤ヶ谷)『キスマイFOOD!!』です｡

(柴田)『キスマイFOOD!!』
っていう番組なんですけど｡

今日はですね食材として
ご飯そして麺類でパンと

炭水化物
いっぱい用意してるんですけど

ここに合うもの

ぜひこの漁港さんで
紹介していただきたいなと思って｡

(原)今の時季だと…｡

(柴田)うずわ？

［早くも
聞き慣れない魚の名が］

(藤ヶ谷)青唐辛子…｡

(男性)
その日に取れたものじゃないと｡

(男性)
この陽気だから出れない｡

(藤ヶ谷)今日ないんですか？

(男性)だからそこで
もしあれだったら…｡

(原)はい｡
(藤ヶ谷)じゃあね急いで｡

［うずわとはどんな魚なのか］

［急いで
教えていただいた魚屋さんへ］

≪えっ？
閉まってることある？

≪太田水産お魚屋さんっぽく
見えねえんだけど｡

(藤ヶ谷)
やってなさそうじゃないですか？

(横尾)えっ閉まってるよ？

(千賀)っていうかさ
お店なの？ここ｡

(藤ヶ谷)
アポとか取ればよかったね｡

(横尾)
ここで１回電話してみる？

(柴田)車のエンジンが
かかってるってことは…｡

［そこで横尾が］

［無事営業中］

［魚の仲卸業を営む…］

(男性)一応ここにけさ…｡

(一同)
うわ！わ～！大きい！すげえ！

(藤ヶ谷)これ初めて見ました｡

(横尾)もちろん
食べれるんですよね？

(男性)はい｡

［口が長い…］

［実は料亭などで扱われる…］

［秋から冬にかけてが旬で

さっぱりとした
くせのない味わい］

［でお目当てのうずわとは］

(横尾)あっある！

(藤ヶ谷)
よかった！あったあった！

［こちらが…］

［正式名はソウダガツオ］

［鮮度が落ちやすいため

あまり市場には
出回らないんだそう］

(千賀)うわ！こういうのよ｡

(男性)似たような魚なんですけど
これ…｡

(男性)歯が鋭くてハガツオって｡

≪あ～いいですね｡
それ食べたい｡

(岸)貴重ですねこれは｡

(横尾)これは刺し身にします？

(男性)それが…｡

(男性)1, 000円ぐらい｡
(一同)え～！

(岸)うずわとか｡

(男性)こっちは
２匹で 1, 000円ぐらい｡

(岸)これはお得な経験が｡

［取れたて新鮮なうずわ］

［米パン麺でいただきます］

(藤ヶ谷)この中でいうと…｡

(藤ヶ谷)ご飯パン麺｡

(藤ヶ谷)そうですよね｡
(郡司)で後でこれを…｡

(郡司)こっちの方じゃ…｡

(郡司)そうすれば
パンに挟めば…｡

(原)そのまま｡
(岸)合いそうですね｡

［うずわのたたきは米で

ゆでて作るなまりぶしは

横尾シェフの提案によりパンで］

(藤ヶ谷)頭から｡

(横尾)うろこもそのまんま
取る系ってことですか？

(郡司)この辺が硬いんですよ｡

≪大胆に｡

［豪快に
うずわを三枚におろし］

≪うわ！

［たたきにしたところへ…］

［青唐辛子を｡
これが伊東流］

［さらに…］

［さらにたたく］

(横尾)こっちのチームでよかった｡

(藤ヶ谷)ちょっと待って｡
絶対おいしいぞ！

［最後に…］

(柴田)うわ～｡

(藤ヶ谷)マスクしてても分かる｡

(柴田)この料理って
こんなに香りが出るんだ｡

(千賀)確かに｡
焼いても煮てもないのに｡

［お米も炊けたところで］

(千賀)じゃあすいません｡
お願いします｡

(一同)うえ～い！

≪すごくない？これ｡
(千賀)どう？こんな感じです｡

［伊東の漁師飯うずわ］

［米と共にいただきます］

いただきます｡

ん～！

う～わ｡

≪豪快！若いね｡
うえ～い｡いいね｡

あ～！

神ですホント｡

≪この何か…｡

(藤ヶ谷)待って｡
こんなおいしいの？

(原)お茶漬けみたいにして
食べるっていう｡

［うずわのあらで取っただしで
お茶漬けに］

(郡司)
ものすごいおいしいですよ｡

(柴田)
魚の色変わるやつだよこれ｡

あったかくなってさ｡

いただきます｡

あ～！

まったく違うものになるよ｡
さっきは…｡

(柴田)で口の中に入ってから
後から広がってくんのよさらに｡

神ですねこれ｡

ホント…｡

しっかりしてる｡

唐辛子がちょっと辛いなっていう
感じもありましたけど…｡

(藤ヶ谷)分かる分かる｡

(横尾)もうコメントいらないでしょ｡
顔でいけるもんね｡

伊東栄えるよ｡
これ食べに来るよみんな｡

［続いてうずわをゆでて作る

なまりぶしをパンで］

(横尾)大胆にもう｡

(藤ヶ谷)すぐ色が変わってね｡

［色が変わるまでゆで…］

(横尾)水分をちゃんと取らないと
分離しちゃうからねマヨネーズ｡

(柴田)あっ水と油で｡
(横尾)そうです｡

(柴田)ネギ投入｡
(横尾)ネギ入りました｡

そして…｡

(一同)うえ～い｡

［しっかりと混ぜ最後に…］

(柴田)すごい！

［なまりぶしは
横尾の提案によりパンで］

［普段は酒のあて］

［今回はパンで試してみる］

なまりぶしバーガー｡
(柴田)うわ最高｡

いただきます｡

(横尾)どう？
(藤ヶ谷)ねえ…｡

合いますよ！

国が｡

(藤ヶ谷)さっきのは日本？

これ何というか｡

フランスですか？
(一同)お～｡

(横尾)出した方がいいっすよ｡

(藤ヶ谷)こんなに
パンに合うのはびっくりだわ｡

［さらに魚屋さんで見つけた
あの魚を］

［横尾シェフが
マイ包丁で刺し身に］

≪すげえ！
≪奇麗！

(千賀)ホントにありがとう｡

［慣れた手つきで
器用に皮を取り…］

(一同)うわ～すごい｡
うえ～い！

［ホウサンの刺し身完成］

(一同)うお～！

(横尾)しょうゆ
ばって掛けちゃいます？

≪いいね！

(横尾)どうですか？

(横尾)カツオっぽさはあるの？
(藤ヶ谷)いやない｡

あっ！

ん～！

ホント…｡

とけますね｡
何か低反発枕というか｡

(藤ヶ谷)食べ物を
枕で例えるのはちょっと｡

(岸)食感といいますか｡
(藤ヶ谷)高反発ではない？

高反発じゃないです
低反発ですね｡

(柴田)っていうかもう…｡

(岸)満足してます｡

(藤ヶ谷)ホントにおいしい食事を
たくさんどうも…｡

［さあゲストのお三方…］

［伊東の漁師飯
食べたい方はボタンをどうぞ］

(千賀)これは食べたくなるでしょ｡
(藤ヶ谷)これおいしかったです｡

(藤ヶ谷)３人いった！

［この…］

［全ては食べられませんので

胃袋と相談しながら
押してください］

それではお願いします｡

やった！

いただきます｡
あっだしもあるんだ｡

(藤ヶ谷)うずわのたたきですね｡

うん！

あ～｡

シンプルな味付けだし｡

味なんですけど
新鮮だからすごいおいしいです｡

何だそれ！

≪入江さんもうバーガーに
すごい目が｡

はい｡
パン頂いていいですか？

やった｡いただきます｡
(藤ヶ谷)なまりぶしバーガーですね｡

おいしそう｡
(二階堂)うまそう｡

マジでおいしいやつ？

(宮田)栃木県の那須高原に
やって来ました！

(一同)イエーイ！

≪良い天気！

［栃木県那須は

高原野菜や乳製品
極上のお肉など

山の恵みの宝庫］

(宮田)今回の旅の仲間は

北斗晶さんと
よゐこ濱口さんです｡

(一同)お願いします｡

≪濱口さん
緑過ぎじゃないっすか？

(濱口)緑チームで…｡

(北斗)カエルにしか見えねえ｡

［那須チームのシェフは
YouTube…］

［北斗晶］

(宮田)じゃあ早速

ここにパンフレットが
たくさんあるので｡

どうします？
(北斗)何かある？

(濱口)那須高原…｡

(北斗)あ～いいね｡

(二階堂)行きたい！

(濱口)飯食わしてくれその前に｡

(北斗)何？それ｡
(濱口)お肉お肉｡

［これは…］

(二階堂)｢ミートショップ…｣

｢鶏｣に｢春｣って書いてある｡

(北斗)｢とりしゅん｣？

(二階堂)ここよさそうじゃない？

(二階堂)ひときわ目立ってない？

［確認したところ…］

［ということでその…］

≪やりたい！
≪いいですね！

≪豪快に食べたいな｡

≪到着！

(二階堂)早い！もう行こう！

(北斗)何かお肉屋さんって感じ
しなくない？

うわすごいね！

(北斗)那須黒毛和牛って
有名なの？

食べたことない｡

(大澤)おはようございます｡
いらっしゃいませ｡

(北斗)うわ！これすごくない？

(北斗)ちょっとなかなか
こういうお肉屋さんは

見れないよ｡

≪有名なんですか？
(大澤)ええ｡

その中でもうちは…｡

(宮田)はあ～そうなんだ｡

(北斗)那須でしか
食べられないってことですか？

(大澤)そうですね｡

［栃木県北部の…］

［こちらの鶏春さんは

品評会でたびたび優勝している
畜産農家と契約］

［最高の那須和牛を一頭買い］

≪あっさり食べれるんだ｡
(大澤)はい｡

(宮田)僕たち今
米パン麺に合う

食材アレンジを
探してるんですけど｡

(大澤)やはり…｡

(大澤)ステーキ丼なんか
最高じゃないですかね｡

(大澤)そうですね｡
それぞれ全部おいしいんですが｡

(宮田)すごくいい感じに
バランスよくやってくれそうな｡

(大澤)そうしましたら…｡

(大澤)包丁入れますから
ぜひとも…｡

≪いいんですか？
(大澤)はい｡

［普段は入れない…］

(北斗)うわ～…｡

≪これは
ちょっと貴重じゃないか｡

(大澤)切りますね｡

(大澤)カイノミなんか
いいですかね｡

せっかくですから
２cmぐらいでいきますか｡

(一同)お～！
これはヤバい！２cmだよ｡

≪これは海チームは出せないよ！

(大澤)シンタマですね｡

［何とご主人せっかくならと

味わいが違う様々な部位を焼いて
豪華な味比べステーキ丼を提案］

≪このサイズ｡

(大澤)このブロックで…｡

(濱口)ワオ！

(二階堂)めっちゃ厚い｡
≪うわ～ヤバい！

≪朝一でこれヤバいよ｡

［こちらが厳選の４種］

［マグロでいう
大トロ中トロ赤身が揃った］

［この後
絶品ステーキをお米と共に！］

これヤバい｡

うめ～！

［お米に合う
絶品那須和牛を購入し

あとは焼くのみ］

［近くのキャンプ場をお借りして
調理開始］

(一同)うわ～！

≪網全面埋まる肉って
初めて見るわ｡

(濱口)うわ～おいしそう｡

≪これはヤバい｡

(大澤)シンタマですね｡

ウチモモ赤身サーロイン
カイノミですね｡

(濱口)プロが焼いてくれるから
安心｡

≪ヤバいヤバいヤバい… 見て！

(北山)海チームにはない色だな｡

［するとここで］

(宮田)マジっすか!?

(男性)夜の準備があったんで｡
≪ありがとうございます！

［地元那須の高原野菜が
たんまりと］

［高原野菜も加わり

彩り最高のステーキ丼に
期待が高まる］

(玉森)ミツ…｡

(北山)ヤベッ｡
(濱口)炊飯器持ってくっか｡

［お肉屋さんで
米とぎ係に任命された北山］

(宮田)米といだことないの？

［何と 36歳にして…］

(北山)
これ回数みたいのありますよね｡

(北山)びっくりした｡
何すか？何すか？

(北斗)１回水捨てる！
何でかっていうと…｡

(北斗)吸っちゃうのよ｡

(北斗)一番初めの水は
すぐ捨てないと全部…｡

(北山)すいません｡

≪めっちゃ怒られるじゃん｡

［熱血指導で米とぎした…］

(一同)お～！

(北山)炊けてるぜ～！

≪めっちゃ奇麗じゃん｡

あちいあちいあちい…｡
あちいあちいあちい…｡

(北斗)どう？

［ご飯も炊けたところで

那須の極上食材
那須和牛を載せて］

(大澤)最後に
そのステーキソースを｡

(玉森)これソース何なんですか？
(大澤)これ自家製の

お店では売ってないソースで

赤ワインとか
しょうゆとかお酢とか

野菜が５～６種類｡
で２カ月ぐらいちょっと｡

(宮田)お願いします｡

ありがたき～｡

［極上の那須和牛４種を
米で頂きます］

［まずは
脂と赤身のバランスが取れた…］

いただきます｡

ん～！

(濱口)おいしい？

ん～！

(濱口)幸せそうやな！

うめ～！

マジか！これ｡

うん！

うまい！うまい！

うん！

(濱口)最高！

これいきますよ｡
いきますよ｡

ん～！ん～！

(濱口)見てて腹減るわ｡

うわ～｡
かみしめるおいしさ！

ん～！

うん！

これって炭を食べさせてるから
脂が軽い｡

脂って感じがしない｡

(大澤)ありがとうございます｡

(北斗)初めて炊いたわりには｡

硬さちょうどいいよ｡

ありがとうございます｡
まあ…｡

［パンか麺で
もう一品食べたいところ］

(濱口)すげえアレンジ｡

［この後ラーメンで
寅年を祝う絶品肉料理！］

［メークそっちのけで
調理準備開始］

(濱口)何か手伝いますけど｡
(北斗)もちろん…｡

(北斗)入って入って｡
今ねお湯も沸かしておいたから

中華風なんだけれども
切り落としのお肉と

これを使ってあと麺はこれ｡

これいきますかじゃあ｡

(宮田)すごいわ下準備が｡
(濱口)早いよね｡

［具材として…］

［ニンニクで香りづけした…］

［するとここで］

(北斗)でねお砂糖はね…｡

(北山)
がっつり入ってるじゃないですか｡

(北斗)すりきり一杯でいいよ｡

(濱口)
こうやってやろうとしたら…｡

(北山)すりきれないんですけど｡

［この…］

［そして具材に火が通ったら

オイスターソースなどの
調味料を加え…］

(宮田)あ～なるほど！
それは間違いないですね｡

［う～ん！
確かにジャージャー麺のよう］

［これで完成か］

［と思いきや］

(濱口)何すか？

［ラーメンと具材を
小麦粉のシートで包み…］

［きつね色になるまで揚げ

何と春巻きに］

(北斗)次に用意するのが…｡

(北斗)これクッキングシート｡
はいどうぞ｡

何でもいい｡こんなふうに

こうやってくるくるくるって
好きなように巻いて｡

こういうふうに
好きなようにねじって｡

(玉森)ねじっていいんだ｡

［実はこれが先ほどの溶き卵を
焼くための下敷き］

［クッキングペーパーの上に
卵を流し込み…］

［数分焼くと…］

(一同)お～！

(北斗)
この凹凸ができてることで

これがしっかりほら柄が｡

(北斗)
それがあなたたちの柄ですよ｡

(玉森)すげえ｡アイデアだ｡

［最後に…］

(玉森)すごい奇麗！

［完成］

［題して…］

［北斗シェフの
アイデアメニュー

那須和牛とラーメンの
組み合わせは］

あっ！

あらま！

うまい！

すんごいおいしいです｡

(北斗)卵は
ほんのり甘い方がおいしいでしょ｡

(二階堂)これおいしい！

(宮田)春巻きって
米に合うじゃないですか｡

(濱口)聞いたことないけどな｡
ホント？

うん！

≪めちゃくちゃ
うまそうなんだけど｡

めちゃめちゃ合います｡

いただきます｡

(北斗)切り落としじゃない
みたいだもんこのお肉｡

(濱口)お肉の味
生かされてますか？

(宮田)色々
作っていただいたりまでして

ホントに何から何まで
ありがとうございました｡

(一同)ありがとうございました｡
お世話になりました｡

［さあゲストのお三方…］

［那須和牛のステーキ丼と
ラーメン春巻き

食べたい方はボタンをどうぞ］

(宮田)どうだ！

あれ？入江さん？

パン食べて
落ち着いてるとかないですよね？

(入江)それはちょっとあります｡
(玉森)おいしいのにこれ｡

ん～！うわ～｡

これは…｡

(宮田)
｢最高｣頂きました！

(浜辺)全然重たくないし
すごい上品な脂なんですけど

ご飯が
すごい合います｡

んっ！
あっ…｡

アイデアですね｡

≪入江さんが
何ともいえない表情されてるから｡

押せばよかったのに｡

［まだまだ続く絶品グルメ旅］

［夏は涼しく
冬暖かな気候の伊東は

海と山に囲まれた
自然豊かな環境］

［まだまだ
おいしいものがあるはず］

［海沿いを歩いて探していると］

(横尾)何て読むの？

(一同)
｢やまろく｣？｢さんろく｣？

(藤ヶ谷)ガサガサ音しますよね｡

(柴田)おはようございます｡

(男性)はい｡

(男性)あ～あ～あ～
そうですそうです｡

(柴田)ごめんなさい｡

(柴田)すいませんすいません｡
干物屋さん？

(男性)はい｡

(柴田)ご飯とかさパンとかさ
何かそういうものに合うような｡

(男性)干物あります｡
(藤ヶ谷)ちなみに干物の中でも…｡

(柴田)口だけ!?
(男性)はい｡

(岸)それ食べれるんですか？
(男性)焼いて食べますけどね｡

(千賀)これ？
(男性)そうこれがイカの口｡

(一同)すいません｡失礼します｡
こんにちは｡

［もともと商品価値がなく
捨てられていたイカの口を

干物にした伊東名物…］

(柴田)これがイカの口？
(横尾)そうですそうです｡

(男性)これが最初の段階｡

(藤ヶ谷)いやいや
できるんだったら…｡

(横尾)くちばしがあるの
硬いところがそれを取る｡

(柴田)こういうところじゃ
くれるのよ絶対｡

［と甘えてみたら］

(中嶋)はい｡

(柴田)間違えちゃった｡

［ノリのいい社長が登場］

(藤ヶ谷)うわすごい！

(中嶋)焼いてみて｡
皆さんにお召し上がりいただく…｡

［イカの口を含む
干物の豪華セット］

［太っ腹社長
ありがとうございます］

≪いやいい匂いしてきたぞ｡

(柴田)いいじゃんいいじゃん｡
炭ならではのこの焼き目が｡

(中嶋)練炭おいしいですよね｡
練炭で焼くとね遠赤外線だから｡

(中嶋)
余計なものは一切使ってない｡

(柴田)実際食べるときも
そのまんま…｡

(中嶋)もちろんです｡

(中嶋)駄目駄目｡

うん！

あっすごい｡

(横尾)濃縮されてる？

あっおいしい｡
ちょっと待ってこれ食べたら…｡

お母さん感想
言おうとしてたとこなんですよ｡

(横尾)
もう駄目だわ｡もう無理｡

くそチャンス逃した｡

(藤ヶ谷)分かりますよね｡
食べたときに

岸君の言ってることが分かった｡
(岸)ですよね｡

［他の干物もいい感じに］

あ～！

≪これ何？
(中嶋)これトロサバの干物｡

［みんなばくばく食べているが］

(藤ヶ谷)忘れてました｡

［そう町のおいしいを

米パン麺で食べなきゃ
意味がない］

(柴田)やっといて｡

［ここで横尾シェフが動く］

(岸)大好きです大好きです｡

(岸)そんなのがあるんですか？
世の中に｡

(柴田)ペペロンチーノを？
(横尾)はい｡

(柴田)何それすごいよ｡

へえ～｡

［伊東名物イカの口と
そばを使って

そばペペロンチーノに挑戦］

［さらに…］

［車に積んでいた
野菜の中から…］

［すると］

(岸)何か取ってきてでも｡

(岸)いつでもはい｡

(横尾)大丈夫です今｡

(横尾)食べて
会話入っちゃってください｡

(岸)了解しました｡

(岸)入れちゃっていいですか？
(横尾)はい｡

［そこへイカの口を投入］

(横尾)そう｡

(横尾)そうそうそう｡
ゆでたやつをこっちに入れて

あえたら終わり｡

(岸)早いですね｡

［ベースができたところで
今回…］

≪そこに…｡

［ゆで上がったところで合体］

(横尾)そば入れますねこっちに
このまんま｡

≪いい香り！

≪めちゃめちゃ
うまそうなんだけど｡

うん｡
≪きた？

うん｡
≪はいきました｡

［横尾シェフ初めての試み］

［イカの口とそばで作る…］

おいしい！

(横尾)ありがとうございます｡

［週６でそばを食べる
そば好きの岸］

(横尾)ありがとうございます｡

≪味は
ペペロンチーノなのに

そばの風味もあるのよ｡
合うわ！

(横尾)めんつゆでやってるから｡

≪しかも辛味もしっかりあるし｡

ホントだ｡うん｡

これ…｡

［お世話になった社長もぜひ］

これ日本そば？
(横尾)日本そば日本そば｡

(横尾)ホントですか？
(中嶋)おいしい｡

(横尾)よかった｡
(中嶋)おいしい｡

(柴田)イカは
おいしいに決まってる｡

ありがとうございます｡

こんなにいいお料理
作っていただいて｡

うれしいです｡

(岸)これはもうシンプルに…｡

(岸)ヨコンチーノっていう｡

(柴田)
何かちょっと下ネタっぽく…｡

(藤ヶ谷)大事なイカとかそばとか
そういうワードは一切なしの

ヨコンチーノ｡

［命名…］

［３回目の…］

［イカの口が入った
ヨコンチーノ］

［食べたい方はボタンをどうぞ］

ヨコンチーノ食べたい！

≪ホント？
(藤ヶ谷)うれしい！

(横尾)具と一緒にね｡

うわっ｡

(一同)ヨコンチーノ！
(横尾)うれしい｡

(松下)
でもホントおそばだ｡

うん！

(藤ヶ谷)いかがですか？
浜辺さん｡

ありがとうございます｡

(横尾)いえいえいえ｡

≪照れてる照れてる｡
シェフ照れてる｡

≪シェフ喜んでます｡

ありがとうございます｡

≪お三方止まんないもんね｡

(浜辺)ホントにすごい｡

(宮田)大丈夫ですか？
後悔してないですか？

［高原地帯のリゾート地
栃木県那須は本州有数の…］

［那須チームが
目を付けた場所は］

(北斗)
あっ何かそれ言ってたよね｡

(玉森)あっすいません｡

(宮田)牧場行ったら
何食べたいっすか？

ご飯パン麺に合うもの
あると思うんですよ｡

(一同)あ～！

(一同)あ～！いい！

(濱口)牛乳使ってね｡

［牧場にテンション爆上がり］

［その南ヶ丘牧場は
広大な敷地で…］

［そこで飼育されているのが…］

［貴重な乳牛の…］

［そのミルクは
数々のコンテストで賞を獲得］

［那須が誇る…］

(二階堂)着いた｡
(北斗)じゃあお先に｡

お～着いた｡いい天気だね！

(宮田)あっこんにちは｡

(吉成)
さっきお電話に出た吉成です｡

(玉森)先ほど
お電話かけさせていただきました｡

(宮田)大丈夫ですか？
(吉成)はい大丈夫です｡

［まずはガーンジィ牛乳の
おいしさを知るため

お目当てのあれを］

［ガーンジィ牛乳の
ソフトクリームを試食］

(宮田)う～ん！

(一同)あ～｡なるほど｡

何だこれ｡

おいしい｡

［原産国の…］

［ほんのりと甘い極上の牛乳］

［米パン麺に合う
ガーンジィ牛乳製品を求め

牧場内の売店へ］

≪あっ色々ある｡
≪いっぱいありますよ｡

(濱口)いいですね｡

(濱口)ミルクプリンですって｡

(北斗)
加工品見ない？ちょっと｡

あっプロセスチーズ｡
(吉成)ブラックペッパー｡

スモーク
それからアーモンド入り｡

(宮田)
キタミツが食べたがってた…｡

［すると
店員さんがあるものを］

(吉成)これなんです｡

(濱口)めっちゃおいしそう｡
(宮田)いやすごいわ｡

種類もたくさんある｡
(吉成)そうなんです｡

［ガーンジィ牛乳から
作られた

やわらかく伸びる
チーズの…］

［大人気商品］

(北斗)これは…｡

(吉成)あっ合います｡
(北斗)合うって｡

(二階堂)チーズリゾット
食べたいっすね｡

［するとまたしても…］

［ぬるチーズの他にも…］

(宮田)あっ薫製卵｡

(北斗)ベーコンほら｡

［調理に生かせそうな食品を
色々と購入］

［ではぬるチーズを
定番のパンで

北斗シェフのアレンジは
リゾットにして

米で頂きます］

(玉森)う～ん！

［１月３日は…］

［さらに…］

［お楽しみに］

［ぬるチーズを定番のパン
北斗シェフのアレンジは

リゾットにして
米で頂きます］

(北斗)うわ！
こういうチーズなんだ｡

(濱口)とろとろですね｡
(北斗)プリンみたい｡

こういうチーズ｡

［想像を超えるやわらかさ］

［フランスパンに載せて］

うわプレーンうまい！
(北斗)おいしい？

はい｡ちゃんとチーズだ｡

うわうまっ｡

(玉森)う～ん！

あっこのスモーク…｡

めちゃくちゃうまい｡
何これ｡

(北山)結構ちょっと
載っけ過ぎたかなこれ｡

あらま｡

(濱口)何や｢あらま｣
(北斗)｢あらま｣？

あらまあおいしいこれ｡

(北斗)
しゃ～っとね… うん溶かすの｡

［さあ北斗シェフリングイン］

［米を使って
リゾットにアレンジ］

(北斗)私が持ってきた
スモークのこれ｡

(北斗)
これでスモークをやるから｡

［先ほど買った…］

［薫製器へ］

(北斗)ついた｡ＯＫ｡
(二階堂)強火ですか？

(北斗)うん｡そのまんまで｡

［オリーブオイルを引いた
フライパンに

スライスしたニンニク

先ほどキャンプ場で頂いた
タマネギエリンギを

細かくカットし加え…］

［そして…］

［ここでメインのぬるチーズを
惜しげもなく１瓶］

［全体がなじむまで
一煮立ちさせる］

≪うわいいですね～！
≪たっぷりいく！

［とここで…］

(二階堂)もう 15分たちました｡
(北斗)ちょっと見てみようか｡

(濱口)何何？
いいとこ見逃したじゃん｡

［薫製当番をしていた二階堂が
味見を］

≪これうまそうだな｡

(玉森)
あっめっちゃいい匂いする｡

≪おなか減ってきた～｡
≪ヤバいね｡

(北斗)ヤバいよな｡ヤバいね｡

(北斗)はいご飯入れるよ｡

(北斗)はいリゾット完成｡
(一同)イェ～イ！やったぜ！

［題して…］

(宮田)う～ん！

(宮田)うんまっ｡

あ～このね…｡

おいしい｡

(玉森)う～ん！

濃厚｡

何これ｡

(二階堂)
うわめっちゃあっさりしてます｡

(北斗)ねっこのチーズね｡

(二階堂)うまい！
何これうま過ぎ｡

(濱口)合う？
(二階堂)合います｡

ハハハハ… うまい！

［伸びるチーズを熱望していた
チーズ大好き北山］

(北斗)分かったかもしんないけど
生クリームを使ってないのよ｡

生クリーム入れないとだいたい
すごいコクって出ないのに

生クリーム使ったみたいな
牛乳がまた… ねっ｡

北斗さんのその…｡

(北斗)チーズがね
見たこともなかったけど

すごいいいチーズだった｡

［ゲストのお三方
キスマイFOOD!!チャンス］

［ぬるチーズを使った
カルボナーラリゾット

食べたい方はボタンをどうぞ］

≪めちゃくちゃ
おいしかったですからね｡

≪ちょっと！ちょっと！

(宮田)浜辺さん
これなぜ押さなかった…｡

すごい食べたかったんですけど｡

ちょっとね考えなかったですね｡

いただきます｡

(一同)ありがとうございます！
うれしい！

(入江)ホントに…｡

(北山)届いてると思いますよ｡
(宮田)北斗さん見てますか～？

［極上の牛肉そして
チーズを味わった那須チーム］

［次はどんな食材を？］

(玉森)探したら
いっぱい出てくるだろうね｡

(北斗)
案内してくれたお姉さんに｡

(二階堂)那須で…｡

［いったいどういうことなのか］

［情報を基に…］

(二階堂)那須キャビアっていうの
あるんですね｡

［実は…］

［那須でもその環境を生かした
おいしいキャビアの生産に

成功しているという］

［観光局に
連絡を取り次いでもらい…］

(宮田)すごっ｡

(宮田)キャビアって
こういうとこにあんの？

(渡邉)初めまして｡
(一同)初めまして｡

(宮田)ここで…｡

(渡邉)ホントに少しなんですけど｡

(渡邉)はい｡
この辺から見ていただけると

今泳いでくると思います｡

(一同)これか｡ゆっくり泳いでる｡
向かってきてる｡

(渡邉)形はサメなんですけど
海にいるサメとは

まったく違う生き物で｡

［那須の澄んだ湧き水で
飼育している那須キャビアは

鮮度がいいうちに
加工しているため

塩分を極限まで控え

卵本来のうま味

上質なバターのような
芳醇な味わいが楽しめるという］

(宮田)僕たち今
ご飯パン麺に合う料理を

っていうことなんですけど
何が一番おいしいと思いますか？

［この後
北斗シェフがリングイン］

［那須でつくられた貴重なキャビア
米パン麺でどう食す？］

(北斗)こんな貴重なもんだから｡

(北斗)下手なことするよりも

そのまま
素材を楽しめるように…｡

≪いいっすね～｡

(北斗)茶碗蒸しの下にね｡

［キャビアに
麺のうどんをチョイス］

［茶碗蒸しに
仕上げるという］

(北斗)ここにトマトジュースと
お水を入れてくれる？

［何と手に取ったのは
トマトジュース］

［そこに
水と白だしコンソメを加え…］

(二階堂)混ぜちゃって
いいんですよね？

(北斗)しっかり混ぜてね｡

［大きな…］

(一同)うわ～｡
うまそう｡もううまそう｡

［先ほどの卵の液を加えれば…］

［超巨大洋風茶碗蒸しの
ベースが完成］

(北斗)はいラップラップ｡

(北斗)このまま…｡

(二階堂)レンジでやるの？

［ラップをし…］

［でキャビアはというと］

［ここでキャビアを］

［いや何ともぜいたくな
あんかけに仕上げた］

［そして］

(北斗)ごめんね｡
お待たせしました！

(濱口)やった～きた｡

(北斗)じゃあいきます｡

(北斗)ジャン｡
(一同)お～！おいしそう！

［那須キャビアあんかけの
洋風茶碗蒸しうどんが完成］

［果たしてキャビアとの相性は］

おいしい｡

う～ん！

(北斗)よかったよかった｡
(玉森)完璧｡

あっ！

うまい｡

(北山)茶碗蒸しなんですけど
うどんと交ざることによって

のどごしが増してるから…｡

これ…｡

［那須キャビアを養殖している
プロもぜひ］

(北斗)よかった～｡

［絶品グルメ登場は
これを含めあと２回］

［キャビアの洋風茶碗蒸しうどんを
食べたい方はボタンをどうぞ］

≪キャビアですよ！
(浜辺)一番最後がな～｡

［絶品グルメ登場は
これを含めあと２回］

［キャビアの洋風茶碗蒸しうどんを
食べたい方はボタンをどうぞ］

≪キャビアですよ！
(浜辺)一番最後がな～｡

(二階堂)えっマジ!?

［静岡県伊東の
海の幸を味わった一行］

［次に狙うのは］

［千賀が見つけたのは
地元のおいしいものが集まる…］

(柴田)きた｡
(横尾)早っ｡しかも大きい｡

これ許可取れる？

［まずは岸が
撮影許可をもらいに店内へ］

(岸)すいません｡

(藤ヶ谷)おかえり｡
(岸)すいません｡

(横尾)一回座る？
(岸)座りますかね｡

すいませんちょっと… ホントに｡

(岸)でした… です｡

これでした結局は｡

［撮影許可も頂けたので

市場で伊東のおいしいもの探し］

［買った食材で横尾シェフが
腕を振るうようです］

(藤ヶ谷)岸君にちょっと
リードしてもらいながら｡

［ダイダイは
お正月によく見るこれ］

［子孫が何代も家を守り

末永く繁栄しますようにとの
願いがかけられた縁起物］

［古くは
江戸時代から栽培されている

伊東の名物］

(藤ヶ谷)だいだいマーマレード｡

(横尾)
あれを使うってのもありだよ｡

(藤ヶ谷)ダイダイのドレッシング
わさびドレッシング｡

≪有名なんすねダイダイが｡

(柴田)あっジビエ？
(横尾)ジビエ｡

≪どこにあんの？
(岸)あっちですかね？

(藤ヶ谷)ちょっと見てみます？

(藤ヶ谷)あっちょっと残ってる｡
(岸)新鮮だこれは｡

(藤ヶ谷)やっぱ
ここの鹿肉とかっていうのは…？

≪動物の貴い命とかも
大事にする…｡

このような形で
販売してるんですね｡

［横尾が目を付けたのは…］

［だが］

［そこで］

［急いで横尾シェフが手に入れたい
伊東名物を栽培している場所へ］

(千賀)先ほど電話した
Kis-My-Ft2の千賀です｡

［それは
このうっそうとした山の中に］

［横尾シェフがどうしても
手に入れたい伊東の名物それは］

(藤ヶ谷)へ～
全然何かイメージと違ったな｡

(横尾)あ～すごい｡

(藤ヶ谷)これわさび？
(横尾)これわさびでしょ｡

［横尾シェフがどうしても
手に入れたかったのは…］

［天城山や南アルプスを
水源とする水が奇麗な…］

［伝統的な水を使った…］

［日本が誇る自然の恵み］

(藤ヶ谷)びっくりした｡

(池谷)伊豆とか静岡のわさび…｡

(池谷)早速とってみましょうか｡
(一同)はい｡お願いします｡

(池谷)この辺の大きいの｡

下に根が生えてますんで

根を切るような形で｡
これを持ちながら｡

で上に引っ張りながら少しずつ｡

(池谷)出てきます｡
で洗っていただくと｡

(池谷)もとのものが…
引っこ抜いたものが

こういうもので
たぶん全然イメージが｡

(藤ヶ谷)あっここだ！

(藤ヶ谷)わさびここだ｡
(一同)あ～！

(岸)これ見るやつだ｡
(池谷)こういったのを…｡

(岸)根っこじゃないんだ｡
(池谷)まあ根っこですよ｡

［葉っぱを取り奇麗にすると］

(藤ヶ谷)いや面白い｡

(岸)ホントですね｡
(横尾)勉強になりましたね｡

［せっかくなので…］

≪さあとれるかな？

(藤ヶ谷)結構難しい？
(千賀)難しい結構｡

いけた？
これいけたんじゃない？

(千賀)初わさび収穫｡

(岸)太いっすねしかも｡

［千賀大物をゲット］

［一方岸は］

(岸)きた～｡きた～｡

これでいいですか？
できた～｡すご～い｡

［千賀より小さいが
無事ゲット］

［こうして横尾シェフが
欲しかった食材は

全て揃った｡
いよいよ調理］

［とその前に

わさびを知り尽くした池谷さんに
この質問］

(藤ヶ谷)われわれですね今
お米パン麺類を持ってまして

このわさびだと
何が一番合いますか？

(池谷)載っけて…｡

［この後
採れたてすりたてを頂きます］

私が演じる正体不明の白夜が

医師の病名診断を覆して
患者の命を救っていきます｡

Kis-My-Ft2の宮田さんも
出演されて共演していますので

ぜひ初回放送を
チェックしてください｡

［わさび農家
池谷さんのお薦めは

ご飯に載せて食べる
わさび丼］

(一同)奥さま！

(藤ヶ谷)もしお手伝いがあれば
何なりと言っていただければ｡

(藤ヶ谷)いきなり？
(真貴子)はい｡

(藤ヶ谷)分かりました｡
じゃあ…｡

(岸)任せてください｡
むしろありがとうございます｡

(岸)出てきた出てきた｡

(藤ヶ谷)色何か奇麗だね｡

(柴田)ほら見て｡
クリーミーな感じ…｡

(岸)マスクごしでも
だいぶ香ってきますね｡

［わさび丼の作り方は
とにかく簡単］

［たくさん…］

(藤ヶ谷)へ～｡じゃあホントに
白米にわさびを載せて｡

(真貴子)なので…｡

［採れたてすりたてわさびを
米で］

［伊東の山の幸…］

少しずつ｡

(真貴子)一気に全部食べないで
わさびを少しずつ｡

(千賀)こんぐらいで｡
いただきます｡

(せき)

(千賀)みたいなのがありますね｡

あ～くる｡
(藤ヶ谷)でもおいしい？やっぱ｡

でも一瞬…｡

(千賀)あと最後の方に
すったものの方が

辛かったりする…｡

(藤ヶ谷)よし岸君じゃあ｡
(岸)じゃあいいですか？

じゃあいきます｡
≪結構いくね｡大丈夫？

おっ｡

(藤ヶ谷)当たりか？

(千賀)だろ？辛いのよ｡

［藤ヶ谷は
わさびと岩のりをまぜて］

のりとわさび｡

あっ！

(藤ヶ谷)ママこれすごい
この組み合わせ｡

(真貴子)よかった｡

おいしい｡

［では横尾シェフによる

伊東のおいしいもので
アレンジ料理］

(藤ヶ谷)さあシェフ｡
(横尾)はい｡これから…｡

(横尾)皆さんに
焼いててもらってる間に僕…｡

(横尾)あと朝行った…｡

［鹿のステーキに
だいだいマーマレードソース］

［なまりぶしとわさびのパテ］

［共にパンで頂きます］

あっこれ…｡

この後 18時より私岸が
レギュラー出演している

『ＶＳ魂』の３時間スペシャルが
放送されます｡

ババ抜き最弱王決定戦には

二宮さんビッグボスこと
新庄新監督をはじめ

超豪華なゲストが集結｡

さらに
相葉キャプテン流星君と私が

ＵＳＪで
様々な対決をしてまいりました｡

ぜひご覧ください｡

［鹿のステーキに
だいだいマーマレードソース］

［なまりぶしとわさびのパテ］

［共にパンで頂きます］

(横尾)私今から…｡

［パンは
フランスパンをチョイス］

(横尾)こっから
だいだいマーマレードを入れていきます｡

(千賀)こういうかんきつ系のさ
ジャムとかってさ

ソースとかに使うの？実際に｡

(横尾)
フランス料理とかは使ってるよ｡

(千賀)へ～全然イメージない｡

(岸)
あっめっちゃいい匂いする｡

横尾君
めっちゃいい匂いっすこれ｡

おっ｡

［千賀の小言に
触れることなく…］

(岸)いい感じっすねこれ｡
いい感じ｡あっちぃ…｡

［パンもいい感じに］

(柴田)いっちゃいたいな～｡

［あまりのおいしさから

残りをちゃっかりもらっていた
なまりぶしに

伊東の名産品わさびを添えて
パンで］

いただきます｡

うわ｡

あっこれ…｡

うまっ｡

［一方こちらも完成］

(柴田)うわ～！
(千賀)すげえ｡

(柴田)みんなすごい
早いね手際が｡

≪何か日本にあんまない…｡
≪ねっいいね｡

(藤ヶ谷)
伊東のダイダイとジビエの鹿｡

合うんか？これ｡
いただきます｡

うまい｡うまい！

カミュです｡
≪えっ？カミュ？

カミュです｡
≪カミュ？

神です神です｡
マジでうまいっすこれ｡

(横尾)
鹿肉ちょうどいいっすよね｡

≪臭み全然ないし｡

(横尾)
もともとないと思うけど…｡

(千賀)めちゃめちゃ…｡

(一同)ありがとうございます｡
よかったここまで来て｡

［本日最後の
キスマイFOOD!!チャンス］

［鹿肉のステーキだいだいソース
食べたい方はボタンをどうぞ］

(北山)もう押さないは
さすがに…｡

いただきます｡

(浜辺)ん～！

おいしいです｡

(横尾)ありがとうございます｡

(浜辺)おいしい！
(横尾)ありがとうございます｡

(松下)んっ…｡

(横尾)ありがとうございます｡

(玉森)いや北斗シェフのも
おいしかったけどな｡

キャビアですよ？

(藤ヶ谷)
今日食べた中で一番は？

(浜辺)いや～｡

ヨコンチーノ｡

めっちゃうれしい｡

(藤ヶ谷)皆さま本日は
どうもありがとうございました｡

(一同)ありがとうございました｡

Source: https://dnptxt.com/feed/

この記事を書いた人