家事ヤロウ！！！　年に１度のそうめんアレンジレシピ５選＆料理芸人の夏野菜料理[字]…の番組内容解析まとめ

2021年8月17日 2021年8月17日

出典：EPGの番組情報

家事ヤロウ！！！　年に１度のそうめんアレンジレシピ５選＆料理芸人の夏野菜料理[字]
年に１度のそうめんアレンジレシピ５選！名店のレシピでより“そうめん”を美味しく！さらにロバート馬場＆浜名ランチに夏野菜送ってみたら…激ウマ飯が出来た！

◇番組内容
今夜は家事ヤロウ年に１度のそうめん祭り！
夏にめんつゆで食べ過ぎてちょっと飽きてしまったというあなたへ…そうめん名店アレンジレシピ５選をご紹介！家事ヤロウ３人が忖度ナシに評価します！
すだちを使った爽やかそうめんや、ネギを大量に使った汁なし油そうめん、さらには豚ニラの激ウマそうめんなど。
さらに料理芸人ロバート馬場、浜名ランチに夏野菜を送ってみたら…想像を超える夏野菜料理が完成！
◇番組内容２
家事ヤロウ!!!公式インスタグラムは番組公式アカウントとして日本一に！２０９万人のフォロワーが！番組で紹介したレシピはリアルタイムに更新していきます。英語バージョンのレシピも順次投稿中！気になるレシピはインスタグラムでご確認を！
◇出演者
《ＭＣ》
バカリズム
中丸雄一（KAT-TUN）
カズレーザー（メイプル超合金）

《ゲスト》
浜名ランチ（ハルカラ）
馬場裕之（ロバート）
◇おしらせ
番組で紹介した料理のレシピは公式インスタグラムに載せていきます！
是非、チェックしてみてください！

☆番組ホームページ
　https://www.tv-asahi.co.jp/kajiyarou/

☆番組公式Instagram
　https://www.instagram.com/kajiyarou/

ジャンル :
バラエティ – お笑い・コメディ
バラエティ – 料理バラエティ
福祉 – 文字（字幕）

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

ハハハハ
本当
完成
簡単
結構
味噌
ツナ
中華
スライス
家事ヤロウ
牛乳
オクラ
サッポロ一番
ニラ
一同
気持
豆腐
麻婆豆腐
コシ
コンソメ氷

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

テレビ朝日

created by Rinker

Hagoromo

これから夕飯の方も
今お帰りの方も

こんばんは｡
『家事ヤロウ!!!』のお時間です｡

(中丸･カズレーザー)こんばんは｡
さあ今日のテーマは

暑い夏の風物詩

(拍手)

昨今おうち時間が増えた事で
そうめん需要が特に高まっており

揖保乃糸さんでは

年間1000万食も多く出荷されたと｡

ええー！おうち時間と
関係してんだ｡

そんなに？
簡単だからだ｡

確かに確かに｡
２分でできますからね｡

しかし夏休みも中盤を過ぎ

多くの家庭には
ある問題が起きています｡

それは夏後半
そうめん飽きてくる問題｡

７月やっぱりそうめん最高！と
盛り上がったのもつかの間

毎日食べ過ぎて
８月には

そうめんとの関係性を…
すっかり冷めきった状態に｡

まず

確かに｡そうめんに限らず｡

そこでこの時期になると
アレンジレシピの開発が相次ぎ

インスタで｢＃そうめんアレンジ｣と
検索すると

３万4000件もヒットするほど
あふれかえってます｡

中でも今話題になっているのが

人気のラーメン店や
うどん店などのメニューを

そうめんバージョンにした
名店アレンジレシピ｡

〈…って事で今夜は

名店の人気メニューを

簡単に再現できる

アレンジそうめん５品〉

〈まずはこれ〉

おおー！
今ラーメン業界で人気なのが

スープがなく濃いめの油とタレを
麺に絡めて食べる油そば｡

一蘭や一風堂などの

有名店でも販売されています｡

そんな油そばを
家でも味わいたいという願望から

油そば風そうめんの
アレンジレシピが

ＳＮＳやレシピサイトで
氾濫しています｡

それでは作っていきましょう｡

まず器に
ごま油めんつゆ

中華だし小さじ１

お酢小さじ
２分の１を入れて…｡

中華だしがなかなか｡
ああーでも… うわあ！

ゆでたそうめん２束を
よく絡めます｡

味濃いぞこれは｡

そこにネギ 40グラムを

そうめんが見えなくなるまで
どっさりのせます｡

うわいいなあ！
ああいいっすね！そうそう…！

そして
白ごまを全体に散らします｡

そしてそのあと
卵黄ポケットを作るために

真ん中をくぼませます｡

このあと…｡

卵黄さん入りますんで
このあとね｡

最後に卵黄をのせるのですが
『家事ヤロウ!!!』ではこれまで

ペットボトルスプーンおたま

卵の殻
鈴木保奈美スタイルを使って

卵黄をキレイに取り出す裏技を
紹介してきました｡

それぞれご用意しましたので

えっまさか…｡
それいく？

ダメなやつ…｡
やめた！

(スタッフの笑い)

ああーキレイ｡
これが結局一番キレイだな｡

おおー…！
はい完成！

素晴らしい！
うまそう！

〈人気ラーメン店の
話題の味を再現した…〉

〈お味はどう？〉

いいじゃないですか｡
ああーおいしそう｡

おおー…！
あっ！

濃い！

うんうまい！

ごまがいい… いい仕事してる｡
おいしい！

もっと入れてもいいぐらい｡

でも本当にネギうまいっすね｡
うまい｡

ああ確かに！
ネギたっぷりの感じとか｡

でもこれ結構上位だと思うな｡
これ今日上位ですね｡

うん！
これいいっすね｡

えっ…？
コンソメ氷？

はい｡
いやこれは…｡

ハハハ… いやいや｡
どう受け取ったんですか？今｡

昨年の夏大手うどんチェーン
丸亀製麺が

おだしを凍らせた
だし氷をぶっかけた

氷うどんを期間限定で発売し
大ヒットしました｡

そこで今回紹介するのは
マギーが提案する

氷のコンソメを使った
革新的なそうめんです｡

袋にコンソメスティック１本と
水 200ミリリットルを入れ

溶かします｡
200｡

はい｡でふたして
溶かしちゃってください｡

そのまま冷凍庫で
１時間半凍らせます｡

あとで砕きやすい薄さになるよう
寝かせておいてください｡

続いて…｡

お湯の中にあるものを入れてから
そうめんをゆでると

コシが出ておいしくなります｡

そのあるものとは
一体なんでしょう？

コシが出る？
コシを出すためにどうしたら…｡

コシが出る食べ物です｡
食べ物？

食べ物です｡調味料じゃない…｡
食べ物だっつってんの｡

調味料でもいいですよ｡
じゃあ調味料でいきますか？

ご飯と合います｡
ああ… のりだ｡

ああー…！
違う？

のりではなく…｡
色付いちゃいますもんね｡

ああーわかった！
わかめ｡

あっ違います｡
おお…｡

いや違います｡

梅干し｡
おっ！梅干しよろしいですか？

いや…｡

あっよりいいやつ｡
よりいいやつ言ったら…｡

おおすっぱい系｡
レモンレモン｡

レモン｡
残念！

さあ鍋に梅干し１個を入れ
お湯を沸騰させます｡

そうめんにはデンプンが含まれ
ゆでるとお湯に溶け出しますが

梅干しに含まれるクエン酸が
デンプンを閉じ込めるので

コシがあるそうめんになると｡
へえー！

さあお湯が沸騰しましたら

そうめん２束を
鍋に直接入れずに

ザルに入れてから
１分半ゆでます｡

すぐ上げられるように…｡
あっすぐ上げられる…｡

そっか｡どっちみち
ザル使うんだから

そうすりゃいいのか｡

最初からザル入れてるの｡

〈ゆでたら氷水につけて
そうめんをしめるわよ〉

さあ器に水 100ミリリットル
コンソメスティック１本を入れ

よく混ぜ合わせます｡
えっ？

へえー！
あっ使わない？

薄いですね｡
薄いよ｡

さあそこに
しめたそうめんを入れます｡

キレイな山になるよう
盛り付けてください｡

ああ結構ボトボト落ちてるけど
まあいいや｡

我慢しよ｡
すみませんすみません…｡

いやいやそれもう…｡

ツナ缶のツナを
油ごと真ん中にのせます｡

油ごと？ああーまあ結構…｡

真ん中に
ズドーンといっちゃいます｡

続いてひと口大に切った
トマト１個分を

ツナの周りに
等間隔に並べていきます｡

視覚も味を決める要素の一つです｡

美しく並べてください｡

本当視覚だけだよね｡
こういう時のトマトって｡

トマト食べてる時はただ
トマト食べてるだけだもんね｡

そうめんに関係ないもんね
この時は｡

コンソメ氷を冷凍庫から取り出し

袋の上から手でもんで砕きます｡

非常に冷たいので
タオルを巻いて砕きましょうと…｡

コンソメ氷は１人前の量なら

どれだけ時間が経っても
手で簡単に砕けると｡

うわあ…！

さあコンソメ氷のメリット｡

味の濃い部分から溶け始めるので

水分よりも
コンソメの成分が早く溶け

濃厚なコンソメの味が広がります｡

さあオリーブオイル小さじ１を
回しかけます｡

オリーブオイル？うーん！

そうですよね｡
そうなんですか？

〈最後にバジルをかければ

ひんやりシャリシャリ

コンソメ氷そうめんの
出来上がり〉

あっ！でも思ってたより

結構
味しっかりありますね｡

ああー… うまい！

ツナがすごい頑張ってくれてる｡
ツナですね本当にこれは｡

ツナの油もしっかり入れてるから
意外と食べ応えある｡

なんかちょっと
パスタ感ありますね｡

本当冷製パスタの…｡
冷製パスタだな｡

ああーそうですね｡

ハハハハ…！想像つきます｡

〈ちなみに
番組で紹介してるレシピは

番組公式インスタで
リアルタイムに更新中〉

〈英語のレシピもあるから
世界のみんなよろしくね〉

続いては…｡

ラーメン業界に
長らく君臨していた

スープの４強
しょう油味噌塩豚骨に

近年新たに名乗りを上げた
鶏白湯｡

カップ麺や
コンビニのラーメンでも

鶏白湯味が続々と発売され

白湯スープ商品の売り上げは

およそ５年前に比べ
1.5倍にも膨れ上がりました｡

通常白湯スープを作るには

鶏や魚介類豚骨などを
強火で長時間煮込み

スープを白濁させて仕上げる
という長い工程があり

家事初心者には
ハードルが高すぎますが

このレシピは
材料がたったの３つだけで

白湯スープの味が再現できます｡

ではここでクイズです｡
あら｡

１つは
スーパーなどで売られている

市販の中華だしを使うのですが
その他に何と何を加えれば

白湯スープの味に
なるでしょうか？

鶏｡
鶏っぽいもの？でも…｡

そうですよね｡
鶏ガラが入ってそうですもんね｡

もうね魚介とかそういうの
忘れちゃっていいです｡

えっ？
もう別のもので…｡

ああー！

〈中華だしに
あれとあれを混ぜたら

白湯風スープに大変身〉

〈なんだと思う？〉

なるほど｡ああ白湯風…｡
白湯風です｡

〈中華だしに何と何を混ぜたら

今話題の
白湯風スープになると思う？〉

もうね魚介とかそういうの
忘れちゃっていいです｡

えっ？
全然違うものですか？

もっとなんか…｡

ああー！

いかそうめん｡
ああ…｡

いかそうめんと？

あたりめ｡
いかそうめんとあたりめ？

それで白湯？
イカ一本ですか｡

いや大丈夫です｡
いかそうめんとあたりめ｡

多分これ液体がないから
液体じゃないですか？

そうですね｡
そうですよね｡

なんだ…？

なんかいろいろありますけども｡
無限にあるもんな｡

無限にありますよ｡
｢ごま油！｣だけじゃなく

無限にありますけども…｡
これもう正解言ってるな｡

もちろん白いものも
｢牛乳！｣とかいろいろ…｡

言ってる言ってる言ってる…！
絶対そうだ｡

いやいやじゃあ最初は…｡

ちょっとあえて牛乳とごま油｡

正解です！
おおっ！危ねえ｡

いやいやそうですそうです…｡

すみませんすみません｡

器に牛乳 200ミリリットル

中華だし小さじ１
ごま油小さじ１｡

本来の白湯スープは
鶏ガラなどを長時間煮込む事で

乳化するため白濁しています｡

中華だしとごま油に
乳化している牛乳を加える事で

似た風味になります｡

600ワットで２分レンチンします｡

〈レンチンしてる間に

こんなトークテーマきてるわよ〉

視聴者からの…｡
ついにそこまできましたか｡

質問です｡
雑誌のインタビューみたいですね｡

どんな中学時代でしたか？
忘れられない思い出は？

中学時代？
そっか｡

世代も違うから
ちょっと流行とかも

違ったりするんでしょうね｡
ああ確かに｡

俺らの中学の時って… 多分
学校にもよるんでしょうけど

体操服のジャージの裾は

細い方がいいっていう
価値観なんですよ｡

でどうするかというと…
でも普通のジャージだから

こういう…
広いんですよ裾はね｡

それをこうやってね
なんか…

絞るんですよ｡
こうやって自分で｡

ええー！
絞るっていうか折って…

こうやって…
こうやってはくんですよ｡

あっ知らない… 知らないです｡
ピタッてさせる… いい感じに｡

そうちょっと
ボンタンっぽくするんですね｡

それがもうみんな

誰もが格好いいっていう
スタイルだったんですけど

１年はやっちゃダメなんです｡
生意気だから｡１年は…｡

ダメなんですね｡目つけられる｡
１年の時はなんなら…｡

２年になって
ひもをパスンと切って｡

切っちゃうんですか？
大人に｡

あれなんか内側のボタンの…｡

裏ボタン！
裏ボタン裏ボタン｡

やった！

(一同笑い)
俺も俺も…｡

５文字じゃないですか｡

｢徳川家康家紋｣｡

ハハハハ…！
いた！いました！家紋いた！

なんでそれにしたのか
わからないけど

｢徳川家康家紋｣なんですよ｡
なんで…｡

四字熟語じゃ足りないから
なんか入ってるんですよね｡

家紋がちょうどよかった｡
文字数が｡

〈白湯風スープを
２分レンチンしたら

ほぼ完成よ〉

小ネギ５グラム

ひと口大に切ったハム２枚分

白ごま小さじ２分の１を入れれば
完成です｡

なんかいっぱい入れたら
すごいおいしそうになった｡

いやあうまそう｡
おいしそう｡

うーん…！
ああ…｡

白湯風ですね｡
うまっ｡

ああなるほど｡おいしいけど
ちょっと牛乳が強いかな｡

商品名には｢ミルク｣を入れないと
ダメですね｡

｢ミルク白湯スープ｣とかに
しないと｡

にしては

いやうまいのはうまいので｡
うん｡

確かにその…｡

そういう問題かもしれないですね｡

先入観の｢入｣は
牛乳の｢乳｣って事ね｡

さすが｡
かけてないんですよ｡

チャレンジしていいですか？
なんか…｡

そうですね｡もうやるなら
それぐらい徹底してやった方が

いいかもしれない｡
合う気がするな！

いやいい… 俺は好きな味｡
とりあえず牛乳を忘れさせる

いろんなものを入れた方が
いいですよね｡

えっ？ノーコメントでいきます？

ハハ… すみません｡

〈そうめんレシピ最新版

名店アレンジ〉

〈続いては…〉

期待できますね｡
これは…｡

豚肉とピリ辛に
味付けされた

ニラの組み合わせは
相性が良く…｡

あっ神座！
大好き！

…などでも使われている
鉄板コンビです｡

俺ないですね｡
めっちゃうまいんですよ｡

あの…｡

まず豚バラ肉 80グラムと

ニラ２分の１束を
１センチ幅に切ります｡

ハハハハ…！
いやこれやるの基本なんで｡

最近なんかあんまり…
｢包丁使わない｣とかほら｡

これ… こうやって
こうやればいいんですよね｡

いやだんだんやっぱ
上達はしてるんですね｡

してるんですかね？
我々も｡

ポイント
豚バラ肉のビタミンＢ１は

糖質を
いち早くエネルギーに変える

手助けをしてくれます｡

ニラに含まれるアリシンが
ビタミンＢ１の吸収を高めるので

豚肉とニラの組み合わせは

体力を消耗する夏には良いと
いわれています｡

うん… いい｡
汎用性が高いというかこの肉が｡

はい｡続いて器に

豚バラ肉と水 150ミリリットル

めんつゆ大さじ２

おろしニンニク
小さじ２分の１を入れ

よく混ぜ合わせます｡

混ぜる？まず１回混ぜる｡

まだだって豚肉生だよ？
ですね｡

〈でもこのあと
あっという間に

うん！なんかもう…｡

｢泉谷しげる乱入｣みたいな｡

(一同笑い)

〈更に…〉

〈自宅キッチンに

〈今料理業界をにぎわせてる

２人が登場よ〉

〈夏野菜を使った
絶品料理をのぞき見〉

｢おいしそう｣

｢すげえ！｣
｢すごい！｣

｢うんすごいすごい！｣

｢すげえな羊みたい…｣

｢ハハハハ…！｣
｢ほっそほそ…｣

〈豚肉と調味料を混ぜて
５分レンチン〉

〈その間に
尺埋めトークよろしく〉

皆さんが好きなマイベスト麺
教えてください｡

ああ…｡
うわあ…｡

お店のメニューでも自分で作る
インスタント麺でもオーケー｡

あれかな｡もう… すみません｡

同じ事ばっかり言ってるけど
やっぱ

サッポロ一番かな｡
ああーやっぱりそうだ｡

本当好きですね｡
いろいろやったけど…

しかもサッポロ一番の
もう何も入れないのが

やっぱ一番うまい｡
野菜入れたりとかするけど

結局あんなの全部
サッポロ一番の邪魔してるだけ｡

ハハハハ…！

本当にただただ好きなのは
何も入れないサッポロ一番｡

もう完成してるんですね｡
もうあれ｡

確か… あれ塩？
味噌｡味噌です味噌です｡

もう圧倒的に味噌です｡
圧倒的に味噌？

ハハハハ…！
言います？必ず言います？

｢いや塩っしょ！
サッポロ一番は塩っしょ！｣って

言ってくるんですよ｡
こっちの味噌を

否定してくるんですよ｡
なるほどなるほど｡

俺はそれぞれでいいじゃんって
思うんだけど…｡

不動なんですね｡
なんですか？

結局俺なんでも…｡

どこどこのってわけじゃないんだ｡
冷やし中華…｡

本当ですか？
俺まだ冷麺の方が上にくる｡

ああー冷麺かあ｡
冷麺もうまいっすね｡

じゃあ３人の１位は
サッポロ一番でいいですか？

いやいやいや！
両サイド言ってないですよ｡

まあ好きですけど｡

僕あれです｡『家事ヤロウ!!!』の
ロケで知ったんですけど

蒙古タンメンのカップラーメン｡
あの辛いとこ？

辛いとこ｡
あれに納豆を入れて食べますね｡

えっ？

納豆を入れる…？

そういう人からすると
それに納豆を入れる事によって

ちょっとマイルドになるので
よりいいです｡

カズさんも苦手ですよね？
俺苦手ですけど

でも多分気持ちはわかります｡

そういう人みたいな｡
そうそうそう｡そういう感じ…｡

違う違う違う！危ない！
危ないだまされるとこだった！

それとは違うそれとは違う｡
本当に本当に！

ごめんなさい｡好きなんです｡
辛いのは食べたいんです｡

何が苦手？
拒否… 体が耐えられない…｡

弱いんですよね辛さに｡
そうです｡

ああそうですか｡
で納豆入れるの？

それはよくわからないんですけど
でもなるって事…｡

体感なります｡なります｡

楽しみ方｡俺もう基本…｡

ハハハハ…！そんな…｡

それ

〈５分レンチンして
豚肉のスープを作ったら

ニラをたっぷり入れるわよ〉

結構入れるよ｡
多いですね｡

食べるラー油です｡
食べるラー油｡

小さじ２｡
白ごま小さじ２分の１｡

混ぜる｡
で完成ですね｡

うわー…｡

おいしそう｡

〈つけダレで食べる
豚ニラそうめん〉

〈お味はどうかしら？〉

うん！おおー…！

パンチきいてるなこれ｡
うまい！

麺が細いからか｡
ちゃんとすごい絡むから｡

スープを
たくさんまとってくるから｡

すごい持ってくるの｡
うわうまっ！

なんかもう…｡

｢泉谷しげる乱入｣みたいな｡

(一同笑い)

むちゃくちゃにされる感じ｡
ハハハハ…！

〈そうめんレシピ最新版
名店アレンジ〉

〈続いては…〉

へえー！

これは７つのルールを
掲げる番組に

女性店主が出演して
話題になった

東中野にある
そうめん専門店

阿波や壱兆の
一番人気メニューです｡

へえー！もう
まんまメニューなんだ｡

…みたいですね｡
えっ！

薄くスライスしたすだちを
一面にのせる

インパクトのある見た目の
アレンジレシピは

今 SNSでも多く投稿されています｡
ああー！たまに見る｡

試しにＩｎｓｔａｇｒａｍ
｢すだち｣で検索してみてください｡

｢すだち｣でいきますね
じゃあ｡

うわっ！なんか…｡
これか｡

えっ！これなんですか？
なんか

こういうラーメンはありますよね｡
ラーメンだかうどんだか｡

ああありますね｡
見ますね｡

本当だ｡
うわめちゃくちゃ…｡

いろいろやってますね｡

スライスしたすだちをのせた
麺料理がたくさん出てきますが

当番組も…｡

まだ伸ばしたいの？
…みたいですね｡

200ってもう…｡

10年は追いつけないですよね
もうこんなの｡

さあ器に
水 150ミリリットル

かつお節粉末小さじ１｡

えっ？
干し椎茸１個 10グラム｡

まんま入れるんだ｡

〈それを２分レンチンしたら
主役のお出ましよ〉

レモンを買う事すらままならない

家事初心者の皆さんだと
思いますが…｡

ええー？

すだちを買う時は
お好みのすだちを

２個手に取ってレジに並んで
お金を払ってください｡

お好みのすだちを選べない…｡
ああーなるほど｡

洗ったすだち２個を
スライサーで薄切りにします｡

付属の安全ホルダーを
食材に刺してから使うと

簡単にスライスできます｡
あんなちっちゃいすだち…｡

すごいな｡

スライスしてください｡
こう？あっできた｡

きた…！
すげえすげえすげえすげえ！

すげえ！
気持ちいい？

気持ちいい！

めちゃくちゃ簡単｡
早い｡

さあレンチンが終わったら
干し椎茸を取り除き

だしを器に入れます｡

もう椎茸が
十分出してくれたんだ｡

いろいろ出せるものを｡
そういう意味ですか？

いいですか？
入れちゃってください｡

ああーいい香り！

白だし大さじ２氷４個を入れて
よく混ぜ合わせます｡

そうか｡じゃああらかじめ
ちょっと濃いめに作ってるんだ｡

氷溶けてもいいように｡

そこにゆでたそうめん｡

こんなにそうめんあるんですね｡
おおーすごい！

その上にスライスしたすだちを
のせまして…｡

さあその上に…｡

そうすれば完成でございます｡
無駄がない｡

確かに爽やかです｡
爽やか！

想像つかないな｡
むちゃくちゃ爽やか｡

うわー爽やか！
うわあすごい！

めちゃくちゃサッパリしてますね｡

完璧な流れ｡
最後に…｡

結構皮の苦みが
ちょうどいいですね｡

あっちゃんと
かつおの粉もきいてる｡

すごい上品｡
かつおだしがめっちゃいいですね｡

なんか食っちゃいますね｡
はい｡

ついいっちゃいますね｡

うわあやばい！どうしよう？

マジで食いましたね｡
めちゃくちゃ食べた今日｡

〈続いては大好評

〈今夜は…〉

〈レシピ本出版をはじめ

今料理業界をにぎわせる
２人の芸人に

今が旬の夏野菜を送って
どう料理するのかのぞき見〉

〈そこには
家事初心者でもマネできる

絶品テクニックが満載だった〉

本当？

〈まず１人目はこちらのキッチン〉

〈棚には大量にそろえられた
調理グッズ〉

〈イカやホタテなどの

食品を乾燥させるための
巨大装置に

ごまやアーモンドなどから
直接油を搾り出す

30万円もする油搾り器〉

〈まさにここは
秘密基地ならぬ…〉

〈ここで日夜
料理の研究をし続けている

教授のような男こそ…〉

｢ああお世話になっております｣

〈地方になんと

３つの料理番組をお持ちの
馬場教授に…〉

〈今が

｢馬場さんはねもういつも
想像つかないんだよな何するか｣

ナスオクラ

ピーマンみょうがきゅうり
とうもろこし｡

どうしようかな…｡

｢別次元だもんな馬場さんは｣

まずこれいこうかねちょっと｡

マグロを使おう｡

｢なんだ…？｣
｢なんだ？｣

今日は

大分なずなの塩｡

いろんな人が
塩を送ってきてくれるんで｡

これは姉が送ってきてくれた
塩ですね｡

｢敵に塩を送る…｣
｢確かに｣

マグロに塩を振りました｡

でスライスにしていきます｡

そしたらポリ袋の中に
ニンニク…｡

｢スリランカの黒コショウ｣
｢スリランカの黒コショウ…｣

｢教えてほしいですね｣

大さじ３ぐらいかな｡

〈するとここで…〉

〈番組ではおなじみ

人気低温調理器ＢＯＮＩＱ〉

｢ハハ…！
これ撮影してるの見たよ｣

｢こうやって回してたよ｣

｢ツナを作ってるの？｣

〈お湯が63度になったら
マグロを投入〉

これちなみに
低温調理器ない場合は

火を止めて
30分ぐらい放置してもできます｡

じゃあ…｡

｢オススメ
いっぱい出てくるんでしょうね｣

〈馬場教授

〈豆乳とにがりを入れるだけで

簡単に豆腐が作れてしまう

とうふすていしょん〉

成分無調整｡この中に入れます｡

｢マジで？｣

楽しみだねこれ｡

｢スーパーのやつより
おいしくできるんですかね？｣

〈あとは
このまま12分放置すれば

豆腐ができてしまうという〉

｢へえ！麻婆豆腐…｣

｢確かに｣

〈なんと
豆腐とツナをゼロから作って

麻婆豆腐を完成させるという
馬場教授〉

〈良識のある皆さんは

豆腐とツナ缶を買って
ここからマネすればオーケー〉

｢良識ないわけじゃないんで
別にね｣

｢普通ですよ｣
｢ハハハ…！｣

オクラ使いましょう｡

〈家事初心者は

おひたしや
刻んで冷奴にかけるくらいしか

思い付かないオクラだが…〉

｢うまいよ｣

〈秘密キッチンのあるじ
馬場教授は

どう調理していくのか？〉

縦に半分に切ります｡

おくらが結構種が渋いので

子どもが苦手という方は
種を取ってあげるとですね

これは結構…
ここが渋みだったりするので

取ってあげると
いいかもしれないですね｡

でこのオクラをですね
なるべく薄く…｡

大さじ２｡

…に豆乳入れます｡

今回ねちょっと
片栗粉を使わずに

このオクラでとろみをつけます｡

〈このオクラで作った餡は
冷蔵庫へ〉

よしっ…！
(タイマー音)

できました｡

こんな簡単にできてるのかな？
果たして｡

おっ！うわっ…｡見て｡

｢固まってる｣

うわっ！すげえ…｡

｢できてるできてる！｣
｢おおー！｣

見て！これ｡

プルプルの豆腐ができましたよ｡

｢うわっこんな… ええー！｣

これはですね

ドイツの
ベルヒテスガーデンの岩塩を

ちょっと使って
食べたいと思います｡

｢(一同笑い)｣
｢確かに｣

うーん… うーん！

ああ！最高の時間これ｡

｢結局は豆乳だもんね｣

うん！

｢甘くてうまいし｣

冷たい麻婆豆腐を
今回作ります｡

〈更にこのあと…〉

『家事ヤロウ!!!』…｡

｢幸せそうだ｣
｢ハハハハ…！｣

〈子ども博士ちゃんが選ぶ…〉

ハハハハ…！

ちょっと…｡

うん！

やっぱり缶詰のはどうしてもね
結構しっかり火が通ってるんで｡

低温調理すると
しっとりと仕上がりますね｡

冷蔵庫で冷やします｡

｢あれ？これ麻婆豆腐
作ってるんですよね？｣

冷たい麻婆豆腐を今回作ります｡

とうふすていしょんで作った
豆腐を…｡

ツナはちょっとだけほぐして｡

〈そこに
オクラでとろみをつけた餡と

ニラいりごま
ラー油をかければ…〉

冷やし麻婆豆腐完成しました｡

いただきます｡

｢こうなってくると｣
｢確かに｣

夏にもってこいですねこれは｡

〈続いては…〉

ああ重たい重たい｡

〈女性芸人コンビ
ハルカラのランチ〉

〈飲食店アルバイトで身に付けた
高速ピーラーを得意とする

人呼んで…〉

｢本当そうですよ｣

〈今では新聞の連載や
レシピ本の出版など…〉

〈ネクストブレーク
料理芸人として

大注目〉

〈そんな彼女は
ピーラーを駆使して

とうもろこしを
使っていきたいと思います｡

〈とうもろこしに

｢さあ…｡あったよね確か｣

〈ここで取り出したのは…〉

〈２回目の登場〉

〈とうもろこしの実を
取るためだけの

専用ピーラー〉

｢やったやった｣

｢すげえ！｣
｢すげえ気持ちいい｣

｢やったよ｣
｢やりました？｣

｢やったやったこの番組で｣
｢やりましたっけ？｣

｢うん｡同じ事言ってたよ｣
｢本当ですか？｣

｢すげえっつって｣
｢すみません｡ちょっと記憶が…｣

｢うん｡すごいすごい｡｣

ここがぴったり芯にはまるので
めちゃくちゃ削りやすいです｡

｢なるほど｣
｢へえ…！｣

｢これ気持ちいいわ｣
｢うわっこれいい！｣

｢すげえ取る｣

｢すげえな｡羊みたい…｣

｢ハハハハ…！｣

｢ほっそほそ…｣
｢羊の手みたいになってる｣

｢何を考えてるんですかね？｣

｢削り～ナ｣
｢へえー！削り～ナ｣

｢ハハハ…！なんだよ｣

｢枝豆きた｣

｢何作るんだろう？｣

｢へえー！｣
｢レンジなんだ｣

ゆでると火加減とかゆで時間で
やわらかくなったり

硬くなってしまったりだとか…
っていう事があるんですけど

レンジだと
そういう失敗が少ないです｡

｢ふーん…｣

(終了音)

｢１回
取るって事？｣

｢はあー！｣
｢なるほどね｣

(終了音)

｢確かにね｣

〈下ごしらえした夏野菜に

マヨネーズ塩コショウを
混ぜていく〉

｢あっうまそう！｣
｢おいしそう｣

｢ここから…｣
｢へえー！｣

〈更にこのあと

番組から

〈９月７日『家事ヤロウ!!!』

２時間スペシャル決定！〉

〈その衝撃のゲストは…〉

ごっつぁんです｡

よろしくお願いします｡

ダメでしょ！
こういう事やっちゃ｡

〈木村拓哉は普段
家で何を作って食べてるのか

完全レシピ化〉

失礼な…｡

〈家事初心者的に酢飯は

酢の割合がよくわからず

ベチャベチャになりがちだが…〉

〈ここで
ランチが頼りまくっている

あるアイテムが…〉

｢何？｣

寿司酢と同じ味付けになってて

しかも粉末なので
ベチャベチャにならず

簡単に酢飯が作れます｡

『家事ヤロウ!!!』…｡

｢うれしそうだね｣

ハハハハ…！

おいしい？

｢(一同笑い)｣

｢よかったね｣

きゅうりを使います｡

｢これもすごい｣

｢薄切り用だ｣

｢面白い｣

｢軍艦だ｣
｢なんてヘルシーな…｣

｢色がいいですね｣

〈その上に
味付けした枝豆とコーン

カニカマをのせたら…〉

これでキュウリで巻いた
サラダ寿司が完成です｡

｢さっぱり｣

気を付けてね｡

これでいけるかな？
気を付けて｡

一緒に持ってくれる？
一緒に…｡

｢ハハハハ…！｣
｢別にね｣

｢ハハハハ…！｣

｢ハハハハ…！
あるんですねルールブックが｣

｢季節関係ないでしょピーラー｣

これはネギ専用のピーラーです｡

刃の部分が
ギザギザになってるのと

２枚刃になってるので
簡単に削れるんですね｡

〈ここでピーラーの魔術師が
取り出したのは…〉

｢ショウガは無理じゃない？
こんなに凸凹してたら｣

｢あれ？違う｡何？｣
｢なんだなんだ？｣

〈これは親指に装着する

フィンガーピーラー〉

｢えっ何？
マジで何やってるの？｣

ショウガの皮って
すごい削りにくいじゃないですか｡

親指に着けて
こするだけで

削りやすくなります｡

すごい気持ちいい｡

｢すごい｣

｢めちゃくちゃいい｣

〈更に…〉

｢何？それ｣

｢おおー… なるほど｣
｢ああー！そういう事するんだ｣

｢へえー！
うわっよくできてるな！｣

｢すげえ！｣
｢すりおろし器だ｣

ショウガって小さいので
すりにくいんですけど

これならすごい簡単にすれます｡

｢便利｣
｢これいいですね｣

ニンニクって…｡

｢安全ですね｣

今日は

〈続いて夏野菜で作るのは

巨大焼き餃子〉

〈まずは
一般的な餃子のタネを作ったら

隠し味は…〉

ここに味噌を入れます｡

味噌を入れると
コクが出ておいしくなります｡

…っていうのが判明したんです｡

ハハハハ…！
｢発明｣って言うから

何発明したのかなと…｡

〈続いて夏野菜のナスを
薄くスライスしていく〉

この…｡

｢ええー！｣

片栗粉をまぶします｡

｢やってましたね｣
｢確かにね｣

｢やっぱ
あれって面倒くさいんだね｣

ナス餃子は…｡

〈そこに少量のお湯を加え

５分蒸し焼きに〉

〈さあ気になる

(一同)｢おおー！｣

裏面も
大体２分ぐらい焼いていきます｡

これで
ナスの丸ごと餃子完成です｡

うん！
どう？

おいしい！
おいしい？

｢そうですね｡ハハハ…！｣

(浜名)ハハハハ…！
確かに…｡

最高？
うん｡

ハハハハ…！

(中丸･カズレーザー)ハハハハ…！

同じ事を思ってました｡
なんかやっぱずっとね…｡

ちょっと長いね｡
ちょっと多いですね｡

幸せが長いね｡
ちょっとだけですよ｡

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