沼にハマってきいてみた「みんな大好き“グミ沼”～最新トレンドも紹介！～」[字]…の番組内容解析まとめ

2021年12月21日 2021年12月21日

出典：EPGの番組情報

沼にハマってきいてみた「みんな大好き“グミ沼”～最新トレンドも紹介！～」[字]
ＳＮＳ映えやＡＳＭＲ動画などで注目されるグミ！カバンに入れていつも持ち歩くなど、１０代にも大人気。グミ沼では最新トレンドや、簡単に手作りできるレシピも紹介する。

番組内容
グミの最新トレンド・キーワードは「おもしろさと食感」。ソフトやハードといった歯ごたえ、フレーバーなど、さまざまな種類のグミが中高生の注目を集めている。ＳＮＳ映えすると人気のグミや、アレンジした食べ方、さらに、おいしいグミを簡単に手作りできるレシピ、製造工場への潜入取材、グミを材料にしたアート作品づくりなど、もりだくさん。ゲストは、いつも数種類のグミを持ち歩いているというモデル・歌手の佐藤ノアさん！
出演者
【ゲスト】佐藤ノア，【司会】高橋茂雄，松井愛莉，【語り】小野寺一歩，伊東健人

ジャンル :
趣味／教育 – 中学生・高校生
バラエティ – トークバラエティ

テキストマイニング結果

ワードクラウド

キーワード出現数ベスト20

グミ
松井
佐藤
グミ液
グミアート
ハマ
完成
最後
バーディー
ハードグミ
材料
食感
ポイント
ラムネ
加熱
手軽
分量
イチゴ
グミ作
サイダー

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

NHK

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エンスカイ(ENSKY)

休み時間や勉強中に
手軽に食べられるお菓子｢グミ｣！

中高生 200人にアンケートした結果
85パーセントが｢グミが好き｣と答えた！

果たしてその理由は!?

手軽に食べれるところ｡

他にも
｢いろいろなフレーバーが楽しめる｣

｢手を汚さず手軽に食べられる｣など
グミは大人気！

なんと東京オリンピックの選手村でも

グミは海外の選手たちの注目の的！

日本のグミの
おいしさに

ハマる選手が続出～！

10代の間でもグミを食べた時の
音を楽しむ ASMR動画が話題に！

ぬぬこれって…

丸ごと地球を食べちゃう気分が味わえると
SNSでバズって売り切れ続出のグミも！

更に子どもから大人まで

グミを材料にしたアート作品づくりを
楽しんでいる人まで！

大人気のグミに夢中だという
ハマったさんがこちら！

500種類以上のグミを食べてきた
ゆうほさん！

このたくさんのグミは何？

ここが…

ぬぬ…

更にタンスの中にも大量のグミが！
お～すげえ！

(ゆうほ)…置いています｡

ゆうほさんは
食べた後のパッケージも集めている｡

その数なんと300以上｡

少しでもきれいな状態にしたいと

裏側からカッターを使って開ける
こだわりが！

更に文字の書体や
パッケージの色などを比較して

そのグミの歴史を楽しむんだそう｡

歴史を楽しむ人
いませんよ他に｡

小６の時グミの原材料
食感などを調べたゆうほさん！

オリジナル｢グミ図鑑｣作りを
きっかけに

どんどんグミにハマっていったんだ｡

突然だけどゆうほさんから
クイズだぬ～ん！

実は…

どこの国が発祥だか分かりますか？

モデル･歌手として活躍する佐藤ノアさん

いつも数種類のグミを持ち歩くんだって｡
さあ答えは!?

え～アメリカとかですか？

なんかぽいよね｡

正解はドイツです｡
あ全然違った｡

ドイツ生まれのグミの由来は
｢ゴム｣を意味するドイツ語！

およそ100年前に作られたんだそう｡

日本でも 1980年に

コーラ味のグミが登場！

その後もたくさんグミが
作られるようになり

今ではその市場規模
426億円と言われている！

すごいな｡

数年後にはアメやガムを

抜くかもしれない勢いなんだ！

そんな今大注目のグミの最新トレンドを
ハマりまくっているゆうほさんが紹介！

トレンドはおもしろさと新食感です｡

まずは… 形がちょっと変わっている
こちら！

このグミどんなグミだと思いますか？
スタジオの高橋さんお答え下さい｡

(笑い)

正解はこんな感じで
さいて食べるグミです｡

子どもたちも細く長くさけるか
試しているんだぬ～ん！

この…

こんな金魚を作ったり

ミサンガ風にしたりもするんだって！
どうするつもりなの？ミサンガにして｡

続いてはこちらのグミです｡
あ～何これ？

ドイツの焼き菓子
プレッツェルをイメージしたこのグミ｡

人気の秘密は不思議な食感！

外がパリパリしていて
中がグミになってるので

すごくおいしいです｡

このグミを使って実はノアさんも
ASMR動画を撮影｡

これはもうもはや
グミじゃないやろ｡

ほんといい音がするんだぬ～ん！

まだまだグミには
話題のものがい～っぱい！

最新トレンドグミが続々登場｡
見逃すなかれ～｡

いや俺…

えっすご～い｡

このツブツブのついた長～いグミから
いってみよう！

(松井)いただきます｡

は～｡
う～んおいしい！

中にグミが入ってて外っ側に…｡
(佐藤)ラムネでもない…｡

ラムネのもうちょいかたい版みたいな｡
(佐藤)うんおいしい｡

うんうまい｡

(ゆうほ)外側のラムネのカリカリ食感と
中のグミの弾力…

おもしろグミやな｡

続いてこちら！
目玉そしてくちびるの形をしたグミ！

早速 SNS映えグミに挑戦｡

２人とも映えてる～｡

なんかそういう遊びができるわけやな｡
(松井)かわいい｡

(松井)高橋さん待って！ハハッ｡

(笑い)

お次はゆうほさんおすすめ！

こちらは…

(一同)え～!?

うわっカチカチなってるわ｡

(佐藤)わっほんとだ｡

ハード結構かたいかも｡
ハード！

(松井)私こっちの方が好きかも｡

そのグミは…

ゆうほ流グミアレンジその２｡

おっ？

(一同)え～!?

どういうこと？

ドロドロにするのに使うのは電子レンジ｡
20秒ほど加熱すると…｡

(佐藤)お～すごい！
(ゆうほ)こんな感じで｡

うわ～！ (佐藤)え～！すごい｡
(松井)こんなねっとりになるの？

これでこちらにあるチョコだったり
マシュマロだったりを…

は～！は～！

ドロドログミフォンデュのお味は
いかが？

(松井)新しい｡

(笑い)

(佐藤)おいしい！
うまい！

チョコと合う？ (松井)合います合います｡
めっちゃおいしいです｡

中高生へのアンケート

グミのどんなことが知りたいか
聞いてみると

一番多かったのは… ｢グミの作り方｣｡

ということで
続いてのハマったさん登場！

グミ作りの達人大学生のりょうくん｡

もともとグミが大好きで

２年前からは
自分でグミを作るのにもハマり

研究を重ねているそう！

自分好みのグミを作り上げるのが目標｡

ちなみにこれまで
りょうくんが作ったグミの数は

およそ 2, 000個！え～!?

コーンポタージュで作ったグミや
グラノーラが入ったグミなど

新しいグミの魅力を引き出したいと
探求中！

更にグミを手作りする楽しさを
広めたいと

いろいろなグミのレシピ動画を
アップしている！

ぬぬ…

グミの成分表を見ています｡

他のグミにはあまり入っていない…

入れることによって…

実はグミにはビタミンＣやコラーゲン
カルシウムなど

栄養分が含まれているものも多く…

試合中でも手軽に食べられると
アスリートもグミを食べているんだそう｡

では早速りょうくんイチオシの
マンゴーグミの作り方いってみよう！

重要なポイントとしては
やはり入れる分量だと思います｡

分量さえ間違えなければ
簡単にできちゃう｢マンゴーグミ｣｡

材料と分量はこちら！

ポイントは｢板ゼラチン｣と
｢マンゴーシロップ｣｡

まず最初に
鍋にこの水あめと砂糖を入れて

弱火で加熱します｡

ここでポイントが！

水あめが泡立ちすぎないように
加熱することが重要だと思います｡

水あめが…

砂糖が溶けて水あめが透明になったら

ドライマンゴーを入れて
水あめとからませる｡

次に使うのが…｡

手作りグミにおいては
水分量を減らすことが重要なので…

あとは…

氷水でふやかした
ゼラチンの水気を切って

鍋に入れてよ～く混ぜる｡

次は…

このシロップを使うことが
一番のポイントになります｡

調整されたものを使うことで簡単に
おいしいグミを作ることができます｡

最後にクエン酸を入れて
味をととのえたらグミ液の完成｡

シリコンの型に入れたあと
常温のまましばらく置いて

程よく固まったら
粉砂糖をまぶして完成！

手作りマンゴーグミ見た目はいい感じ！

うわ～｡
(佐藤)すご～い！ (松井)おいしそう｡

お味はどう？

うわっ！
う～んおいしい｡
お～！うまい｡

おいしい｡おいしい｡
ありがとうございます｡

次はスタジオで…

みんなでワイワイ
パーティーみたいに楽しく食べられる

とっておきのグミ作りにチャレンジする
りょうくん！

まずは｢映えるケーキグミ｣｡

練乳を使って作るのは白いグミ！
ケーキといえば…｡

スポンジプラスクリームの部分を
作っていますね｡

生クリームをイメージした
白いグミ液をシリコン型に流し

30分常温で冷ます｡

更にまた白いグミ液と
イチゴシロップを使った赤いグミ液を作り

上から流し込んで

３つの層になるように
していく｡

続いては
ケーキにトッピングするイチゴ｡

とうもろこしから作られた
コーンスターチというデンプンの粉を使って

まずは型取りから！

本物のイチゴを使って型取り!?

そうなんですけど…

こだわりのイチゴグミ作りは
これで準備ＯＫ！

続いては｢巨大グミ｣！

…を作っていきたいと思います｡

大きなグミにかぶりついて
食べてみたいという思いもあるので｡

１Ｌの
バケツで作る
巨大グミ｡

りょうくんが
一度は食べてみたい

夢のグミ！
なんだとか｡

材料もふだんのグミ作りの時の８倍｡

ようやくマンゴー味のグミ液ができた｡

じゃあ注いでいきます｡

果たして…

すげえ｡

続いて最後は…｡
｢びっくりグミ｣｡

…というグミを作りたいと思います｡

お楽しみの中身がバレないように

粘り気が出て色がつきやすい
｢デキストリン｣という

デンプンを分解したものを入れて
グミ液を作る！

型の半分までグミ液を入れたら
お待ちかね～

中身を投入！

グミの中には
一体何が入っているのかな～!?

グミパーティーの始まり｡
まずは｢びっくりグミ｣｡

いただきま～す｡

うん？ん！

そうですチョコレートです｡
正解｡

うわ～当たった｡

(松井)じゃあこの子｡

(佐藤)え!?

はいチーズです｡
おお！

続いてがショートケーキみたいなやつ？

(松井)はい｡これ
かわいいですね｡

(佐藤)うんおいしい｡

これは何味のグミが混ざってんの？

(りょう)で赤い部分がイチゴのシロップを使った
イチゴグミになってます｡

(りょう)はいイチゴグミです｡

さあそして最後にですね…

これはすごいわ｡
(佐藤)え？すごいすごい…

じゃあこれちょっと…

(松井)ぜいたく！
一口目が命｡お～いった！

でこの…

(松井)かわいい｡

続いてりょうくんが紹介するのは

意外なグミの楽しみ方！

合わせ技グミといって｡
合わせ技グミっていうのがあんの？

(りょう)
別の味にしてしまうというグミです｡

あそうですね｡
え～!?

ここでグミ合わせ技クイズスタート！

この乳酸菌グミとリンゴグミを…

(りょう)食べてみて下さい｡
え～!? これとこれ｡

一緒に｡
食べてみるわ｡

ちょっと違いますね｡
違う？

違いますね｡
フルーツですか？

フルーツではないですね｡
フルーツではない｡

ちょっと待ってや｡もう一回食わして｡
(佐藤)え？なくなっちゃいそう｡

ヒント｡
ヒント｡

夏の暑い時に
お祭りとかで飲みたくなるものですね｡

そうです｡
(佐藤)え～!?

ラムネかぁ｡
(りょう)サイダーとかですね｡

サイダーか｡

(松井)うん確かに｡

ほんと実際に市販のサイダーグミには…

へ～｡
なるほど｡

第２問レモンとオレンジを合わせると
何味のグミになる？

うん｡コンビニに売ってますか？
売ってます｡

飲み物ですか？
(りょう)はい｡

オレンジ色ですか？
オレンジ色ではありません｡

(松井)お～なんか…｡
え？何なんやろ？

これもシュワシュワしてる系？
(りょう)そうですね｡

そうだよね！
あ！はいはいはい｡

コーラです｡
(松井)お～！

当たった｡

(笑い)

(笑い) 難しい！

中高生がグミについて知りたいこと
２番目に多かったのは…

｢グミの製造工程｣！

ということで大手お菓子メーカーの
グミ専用工場に

グミマニアゆうほさんが潜入取材！

この工場では 70種類ものグミが
年間4, 000トン以上作られている｡

この日はハードグミの製造が
行われているそう｡

グミには昔ながらの
やわらかく食べやすいソフトグミと

かたい食感が特徴のハードグミがある｡
ソフト派やなあ｡

ハードグミはかみごたえがあり
味を長く楽しめることから

最近注目を集めている｡

ソフトグミを作るのと
どんな違いがあるのか!?

専用の作業着に着替えたゆうほさん…

えっめっちゃ楽しみ｡

あ～もうこれだけでやだ｡
もうやばい！

業務リーダーの小沢さんに…

まずは基本のグミ液の作り方｡

ソフトグミより
ゼラチンを多く入れることで

よりかたいハードな食感になるのだそう｡

続いては混ぜた材料を
この機械で加熱していく｡

壁沿いにグミ液が
流れているんだぬ～ん！

こうするとグミの中に
気泡ができにくくなるんだそう｡

次に…

これで…

あとはこれを型に入れて固めればＯＫ｡

ここはねグミの型を作るところ｡

りょうくんの
イチゴグミ作りの時と同じように

コーンスターチで型を作っている｡

この形のこだわりって
何かあるんですか？

この波型にすることによって
谷と山があるんだけども

かみごたえも合わせながら
食感もちょっとおもしろさを出してる｡

特別に型に入れて
固まったばかりのものを

試食させてもらうと…｡

でもここから…

そうですねここから乾燥の長さによって
どんどんかたさは変わってくるね｡

すごい勉強になります｡

乾燥させてパウダーをつけたら
ようやく完成！

出来たてを試食！

全然かたさが…｡
そうですね｡

このかたさは材料の分量や
乾燥度合いなど

日々の研究によって実現｡

ハードグミは商品の数も
増えているんだって！

グミのパッケージマニアでもある
ゆうほさんは…

すると…｡

やばい！ここがあいてるのって
ないじゃないですか｡はい｡

普通買う時って
ここ閉まってる｡

あ～もうあ～もう
大事に持って帰ります｡

だってここでしか
もらえないじゃないですか！

ちょっとねえ！

(笑い)

ぬぬハードグミとは
ちょっと違うグミを発見！

(小沢)
このグミは子どもが楽しめるグミを
今ここで作ってるんだよね｡

こちらはいわゆる｢知育グミ｣｡

食べておいしいだけでなく
想像力をかきたて

楽しみながら食べることができる
グミなんだとか｡

子育て中の
社員を中心に
意見を出し合い

完成したんだって｡

(小沢)子どもが見ても色でも楽しい
形でも楽しいしっていうものが

一番考えているね｡

グラスにグミを入れて
サイダーを注いだら

まるで海の生き物が泳いでいるような
映える見た目に！

知育グミには他にも…

つなげて遊べる輪っかグミや

ブロックのように
組み立てて遊べる

グミなどさまざま｡

早速みんなで自分で作って食べる
知育グミを体験！

こ～んな粉から

ほんとにグミができるのか!?

理科の実験みたいで楽しそう～！

この粉を…

砂糖ブドウ糖デンプンなどが入った粉と
水をグルグル混ぜ合わせ…｡

(りょう)上にのっける感じですね｡

(佐藤)全部？
(りょう)隠れるぐらいですね｡

後は…

(佐藤)え？
(りょう)したらグミが｡

(松井)すっげ～！

最後にこれを泡の方に入れて頂いて

後はフォークで食べるという｡

(りょう)はい｡グミしゃぶですね｡
(佐藤)え～すごい｡すご！

うん｡

ちょっと…

いいね｡

｢グミ沼｣続いては… アート！

SNSでグミを使ったアートが話題！

小さい子がお父さんと一緒に作ったり

グミを作るお菓子メーカーが
グミで作品を作ったりしているんだ！

すご～い！

今回ゆうほさんもグミアートに初挑戦！

教えてくれるのは…｡

よろしくお願いします！
よろしくお願いしま～す！

手がけたグミアートは 120点以上｡

こ～んな立体のものまで
グミで作っちゃう…

ありがとうございます！
これは…

(ゆうほ)すごいですよね｡

なんとネックレスまでグミ！

今回は
初心者でも簡単にできる

平面の
グミアートにチャレンジ！

(バーディー)そうですね｡

…いけそうです｡

グミアートで
ぬっしーを作るんだぬ～ん！

さまざまな種類のグミを用意し
作品づくりスタート｡

まず…

まずは外側からグミを置いて
輪郭を作っていく｡

一色…

モザイクっぽい感じでやると
かわいくなるかなと思うので｡

グミの色は一種類だけでなく
似た色のグミを何個も使うと

きれいに仕上がるんだそう｡

確かに｡
(笑い)

次は…

いろんな角度からこうかなって
ひっくり返したりしてもいいと思います｡

逆さまだった！

とにかく隙間なくグミを置いていく｡

細かい隙間には粒のグミがおすすめ！

すごいかわいい｡
(バーディー)かわいいね！

最後に土台の上にのせる
目と葉っぱの部分｡

ここからは…

(ゆうほ)なんか…

あでも！

(バーディー)いいかもいいかも！

完成！
(拍手)

およそ１時間で

グミアートぬっしーの
完成～！

葉っぱの切れ込みやかわいらしい目も
リアルに再現｡

動かせないですねこれは｡
もう無理です｡

や～食べたくないな～ほんとは｡

ここ端っこ最後に付け足した端っこ｡
端っこからもったいないのでね｡

いただきま～す！
端っこ端っこ｡

(バーディー)どうですか？

作った後はおいしく食べられるのも
グミアートの魅力なんだね！

ああ～ということでゆうほちゃん…

あのまま…

ちょっとずつ食べ続けてる｡

せやな｡

さあ実はですね
先ほどのバーディーさんが

グミアートで
作品を作ってくれたそうで～す｡

いきましょう｡オープン｡

(佐藤)すごい｡

(松井)かわいい｡

表情は｡

(佐藤)すごい！
(松井)全部グミ!?

本日｢グミ沼｣でございましたけども…

ありがとうございました｡
じゃまた用意してやって来ます｡

きょうも｢沼ハマ｣を見てくれて
ありがとう｡

NHK＋ではきょうの放送を
１週間配信しているよ｡

公式SNSのチェックもよろしくね｡
それじゃあまたね～｡

せ～の！

Source: https://dnptxt.com/feed/

この記事を書いた人