ブラタモリ「下北半島～“まさかり”がもたらした恵みとは？～」[解][字]…の番組内容解析まとめ

2022年9月24日 2022年9月24日

出典：EPGの番組情報

ブラタモリ「下北半島～“まさかり”がもたらした恵みとは？～」[解][字]
“まさかり”のかたちに似た青森県の下北半島。このかたちがもたらした数々の恵みの秘密をタモリさんがブラブラ歩いて解き明かす▽本州最北端！大間のマグロが新鮮なワケ

番組内容
「ブラタモリ＃２１５」で訪れたのは青森県の下北半島。旅のお題「“まさかり”がもたらした恵みとは？」を探る▽大間崎から尻屋崎まで！半島横断の旅は地質の宝庫？▽海底の隆起がもたらした恵みは意外な海の特産品▽総ヒバ造りの社殿は火山活動の賜物（たまもの）！？▽海流がつくった下北半島の“くびれ”で育つ絶品ホタテ。美味の秘密は海の底にあった！最新技術で海のメカニズムに迫る▽いよいよ津軽海峡の“終点”尻屋崎へ！
出演者
【出演】タモリ，野口葵衣，【語り】草彅剛

ジャンル :
バラエティ – 旅バラエティ
ドキュメンタリー／教養 – 歴史・紀行
趣味／教育 – 旅・釣り・アウトドア

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エリア
お願い
火山活動
部分
岩石
小山
茶色
野口

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

NHK

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エンスカイ(ENSKY)

え～今日は…

いい天気です｡
いい天気ですねえ｡

ここ来たことないでしょ｡
ないです｡もう…

なかなかここまでは来ませんね｡
タモリさんは初めてですか？

今回の舞台は青森県下北半島｡

タモリさんがいるのは
本州の最北端

津軽海峡に面した大間崎です｡

あ！
あのうっすら見えてるの北海道ですか｡

でしょう｡
おぉ～｡

スーッと来ましたね｡

おおっ｡

来ました｡何でしょうか｡

｢“まさかり”がもたらした恵みとは？｣｡

まあ…

ああ… 何でしょう｡
何でしょうね｡

タモリさん野口さんこんにちは｡
(タモリ野口)こんにちは｡

30年にわたり
青森県の地質について研究しています｡

ご覧のとおりにですね…

不思議な形ですよね｡
そうですね｡

う～んほんとにこれ…

そうですね｡野口さん…

そうですね｡斧との違いは

この刃が長いということと

あとはそのためにですね
この柄の方向に向かって

ちょっとくびれている
という形をしてるのが特徴です｡

こうやって並べてみますと
どうでしょうかね｡

おぉ～そっくり｡

♬｢まさかりかついで｣
…のまさかりですね｡

はい｡期待したとおりのお答えで
助かります｡

(笑い声)

実はですねこの…

下北半島に住んでる人たちに…

ほぉ～｡

早速ですがここ…

大間といえば一本釣りされる
巨大なマグロが有名です｡

１億円もの値がつくこともある初競りは
いつも話題になりますよね～｡

マグロの像ありますよねそちらに｡
はいはいはい｡

モデルがあるんですかこのマグロちゃん｡
へえ～｡

それで…

ああ｡

８月ごろにマグロは

津軽海峡を通ります｡

対馬海流に乗って

ここまで
やって来るんです｡

ここですね｡はい｡

(根本)晴れてるとですねもうちょっと
きれいに北海道が見えています｡

近く感じるね｡

へえ～｡
(根本)
北海道がこれだけ近いということは…

ほぉ～｡

漁場が近いので取れるマグロは鮮度抜群｡

これも大間崎が
まさかりの先端にあるからこその

恵みなんですね｡

ということで…｡

それでこの…

こちらですね｡
はい｡

これは…

はあ～なるほど｡

こちらは
下北半島の地質をパズルに見立て

大きく４つに分けたもの｡

まず１億5, 000万年前に

まさかりの
柄の部分が出来

その後は刃の先端部分から
出来ていきました｡

(根本)ええ｡

津軽海峡に沿って… ここですね｡
行きますか｡

ええ行きます｡はい｡
いいですねここ｡

先っぽいいですね｡

始まりました｢ブラタモリ｣！

下北半島といえば

マグロをはじめとした
新鮮な海の幸に…

豊かな自然｡

年間140万人が訪れます｡

下北半島の恵みの数々にまさかりは
どう関係しているんでしょう？

タモリさんがブラブラ歩いて
解き明かします｡

今日は下北半島で｢ブラタモリ｣！

♬｢ハローハローお元気？｣

♬｢今夜なにしてるの？｣

♬｢ＴＶなんか見てないで｣

♬｢どこかへ
一緒に行こう｣

♬｢だからもう I love you so｣

♬｢I’d love to be
back in your heart｣

♬～

最初にタモリさんが向かったのは

本州最北端の岬の中で
最も北にある海岸です｡

まずは茶色の部分の地質が
一体どう出来たのか

探っていきましょう！

いいなぁ｡先っぽと先っぽを制覇する｡
ふふふふ｡

え… ああこれ？あこれですね｡
ええ｡

タモリさん
本当の本当の先っぽにどうぞ｡

ここだ｡本当の先っぽに｡

おお～｡

ここですね先っぽ｡

おっ水きれいだな｡

今日はちょっと潮位が高くてですね
見えてないんですが…

あ～はあはあ｡

それでここにあるですね岩石を

あらかじめちょっと
採取してありますので

それをご覧になって頂きたいと思います｡
はい｡

これを見るとこの場所が
どう出来たのかが分かるんです｡

(根本)ええそうですね｡その…

(根本)ええそうですね｡
ああそうですか｡

これでも…

(根本)あっいいところ突いてますね｡

これは珪質泥岩という岩石｡

深い海の底に泥が堆積し
圧縮されて出来たかたい岩石です｡

へえ～｡

はあはあはあ｡
それはどういったことでしょうか？

そうですね｡
即答して頂いてありがとうございます｡

どういうことか説明しましょう！

もともとこの辺りは深い海の底でした｡

およそ1, 500万年前から

泥や海底火山の噴出物などが
たまっていき

地表まで隆起してきたんです｡

(根本)
そうですね｡非常にその隆起の量が
大きかったということがですね

実はこの地域で
一つの恵みをもたらしています｡

ほぉ～｡
それは何かということは

その隆起したということが
よく分かる場所がありますので…｡

あそうですか｡
そちらに行って
ぜひご覧になって頂きたいと思います｡

はい｡
はい｡

続いてタモリさんがやって来たのは

大間崎から車で
10分のところにある
展望台です｡

隆起した大地を確認してみましょう！

鐘があります鐘が｡

鳴らしておきますか｡
一応鳴らしましょう｡

(鐘の音)
うるさい…｡

(笑い声)
うるさいなこれ｡

あ～よく見える｡

あれが大間崎ですね｡

(根本)そうですね｡
おぉ～｡

(根本)普通はですねこの展望台は

こちらの景色を見るのに
よく使われる場所なんですけども

今日はちょっと違いまして

あちらのほうをご覧頂きたいと思います｡
あ向こうですか｡失礼しました｡

こちらですね｡

はい｡

タモリさんが見ている
こちらの山々｡

まさかりの刃にあたる
場所です｡

なだらかに海の向こうに傾斜してますね｡

こういって…｡

それで海にこう落ち込んでますけども｡

もうちょっと奥のほうは
どうですかね？

(根本)ええそうですね｡

確かに奥のほうは切り立っていますねぇ｡

実はまさかりの刃の部分は
ほとんど崖なんです｡

ここからもう切り立ってんだ｡
(根本)ええそうですね｡

ああ～｡

こちらをご覧下さい｡

(根本)
海岸沿いにですね
こういうふうに

崖が出てまして｡

(根本)ええそうですね｡

このエリアの地質はかたく

波による侵食を受けづらいうえに
隆起が続いたので

切り立った崖になったんです｡

中にはこちらの仏ヶ浦のように

年間20万人が訪れる
観光地になっているところもあるんです｡

実はですねこの…

はあ～｡

どういうことかということで
次はですね

また東に向かって移動したいと思います｡
へえ～｡はい分かりました｡

先ほどと同じく
茶色い地質のエリアにあたる

風間浦村にやって来ました｡

ここでの海の恵みを
探しに行きましょう！

ええ｡実はですねこの中で…

ああそうですか｡何だ…｡

確かに海岸に
不自然に岩石が置いてありますねぇ｡

岩を置いて取る海の恵みって
何なんでしょう？

(根本)そうですねはい｡
海藻？

何ですかこれ… え？

ヒジキみたいなものですか？
(笑い声)

当たりです｡
でもヒジキではちょっとないですね｡

こんなもんですけども｡

うん？これを乾燥させるんですか？

(根本)ええ｡食べるときは戻して
こういう状態になってると思いますけど｡

いやヒジキ以外思いつかないな｡
何でしょう…

あ正解です｡
え？あっこれのり！

へえ～｡

この｢ふのり｣こそ
茶色の地質がもたらした海の恵み｡

みそ汁の具材などに使われる海藻です｡

実は風間浦村は…

明治時代港の修繕のため
岩を入れたところ

翌年ふのりが大量についたことから
養殖が始まりました｡

今では全国に
この養殖方法が広まっているんです｡

あっ…｡
(笑い声)

どうやって食べてるの？
新潟出身なので

やっぱりへぎそばに…｡
ああ～へぎそばね｡

そばに入ってるのがおいしいですねぇ｡

うふふふ… 多いですね｡
すごい出てくるよね｡

すごい量ですね｡

実はですねその…

食べる以外｡
ふのりっていうぐらいだから…

(根本)ええそうなんですね｡
ふのりの｢のり｣はですね

食べる｢海苔｣って
当てるときもあるんですけども

その他に接着剤の｢糊｣ありますよね｡
あちらの字を当てることもありまして…

(根本)あとはですね…

ああ～｡

(根本)私はあんまりしっくいを
逆に分からないんで…｡そうですか｡

家の一部に使ったんですよ｡
(根本)あぁ～｡

そしたらふのり…
しっくいをつくるときに

この匂いがするんですよね｡

すごい…

(根本)
非常に用途が広い海藻になってます｡
へえ～｡

万能なふのりをもたらしたのには
まさかりの地形が関係しているんです｡

まあそうですね｡

そんなめちゃくちゃ遠いとこから
運ぶのはコストが高くなるので

この辺から持ってこれるんですけども
それはまさに…

かたくて侵食されにくい岩石は
海に入れるのに向いています｡

海と山の近さがふのりの養殖に
うってつけだったんですねぇ｡

続いて隣の橙色の地質に注目です｡

これ…

普通は言わない
ここでは言わないですね｡ああ…｡

分かりました｡

｢シ｣｢モ｣｢キ｣｢タ｣にしましょうか｡
あそうですね｡
(笑い声)

やって来たのは
橙色の地質のエリア

むつ市の大畑町です｡

早速このエリアの恵みが
どんなものか見に行きましょう！

案内人の方いらっしゃいますので
私はこれで一旦失礼します｡

あっそうですか｡
はい｡また後ほど｡

後ほど…｡
後ほどお願いします｡

あこんにちは｡

タモリさん野口さんこんにちは｡
こんにちは｡よろしくお願いします｡

ここからは
下北半島の文化や歴史に詳しい

小山卓臣さんに案内して頂きましょう！

ではこちら…

ああそうですか｡
お邪魔してみましょう｡お邪魔します｡

お邪魔します｡
へえ～｡

おお立派なお社ですね｡
装飾が凝ってますね｡

こちらの社殿の中に
恵みのヒントがあるそうなんですが…｡

(かしわ手)

あこんにちは｡
こんにちは｡

よろしくお願いします｡
大畑八幡宮禰宜の宮浦基と申します｡

どうぞよろしくお願いいたします｡

それは一体何か｡
えっ？

え～この中に｡
はい｡

え～？何ですか…｡

(笑い声)

椅子じゃないよなあ｡
そうですね｡

タモさん探してますね～｡

神社には欠かせない
あるものがヒントなんです｡

(笑い声)
１周したよ｡

あこっち｡こっち回ってないな｡

実は…

あそうですか｡

あっそれ！

はい｡

どうぞこれをお手に取ってご覧下さい｡

これは…

えっ…

何でしょう？ヒノキがとっても近い…｡

何だろう…

(小山)お…｡
お？

(小山)おっ｡
おっ？

おお｡へえ～｡
ヒバ！へえ～｡

はい｡
はあ～｡へえ～すごい｡

珍しいですね｡
はい｡

そうここでの恵みはヒバ｡

この地域ではヒバを玉串として
お供えしているんです｡

このヒバは｢青森ヒバ｣と呼ばれ

下北半島や津軽半島に
多く分布しています｡

ちなみに…

これヒバなんですか？これ全部｡
はい｡

おお…｡

高級木材ですもんね｡
すごいこの社殿は… 価値だよ｡

総ヒバ｡

丈夫｡

あっ｡おぉ～｡
(小山)どうですか？

(小山)ありがとうございます｡

うふふふいいですね｡

(小山)はいそのとおりなんですね｡

また…

…という特性を持った木材なんです｡

下北半島のヒバは
江戸の明暦の大火の復興や

北海道開拓にも
使われました｡

…という昔からの歴史があります｡

へえ～｡

ここ大畑町には
江戸時代

江戸や大坂
蝦夷地を結ぶ

重要な港が
ありました｡

大畑町には全国から
木材を扱う商人がやって来たんです｡

これは立体的な珍しい絵馬｡

大畑八幡宮には
交易で栄えた各地の商人が寄進した

豪華な品々が今も残されています｡

実は…

ほぉ～｡

ここからは再び
根本先生にバトンタッチします｡
はい｡

タモリさんでは…

これは…

そうです｡

他に何か思い当たりませんか？

うん？

(笑い声)

あっさり正解｡

タモさんお見事！

八幡宮のある大畑町には
大きな川が流れています｡

この川を利用して
山からヒバを運んでいたんです｡

でこっからく～っと曲がってますよね｡

あっそうですね｡じゃあ
何が出来たでしょうか？丸いもの｡

ええそうですね｡

実はこのエリアは

300万年前以降の
火山活動で出来ました｡

茶色の地質が隆起したあと
火山活動が起こり

橙色の地質が出来たんです｡

タモリさんが気付いた場所も
この火山活動で出来たもの｡

現在はカルデラになっています｡

このカルデラの縁に沿って流れたのが
現在の大畑川でした｡

さらに…｡

こちらのパターンご覧下さい｡
これがですね…

現在ここにいます｡

(根本)
そうですね｡あるところになります｡

そうですね｡

(根本)ええそうですねはい｡

ばっちり｡
うん｡

火山活動で出来た橙色の地質が
便利な川を生み

ヒバという恵みをもたらしたんですねぇ｡

もうすぐです｡もうすぐに｡
(根本)ええそこに｡

３つ目｡
(根本)東に向かって
そちらに行きたいと思います｡

行きましょう行きましょう｡
はい｡はい｡

さらに東へ
車で30分ほど進み

３つ目の緑色のエリアへ
やって来ました｡

まずは下北半島の
くびれの部分がどう出来たのか

探っていきましょう！

だいぶ東側に…｡
だから東のほうにいまして

くびれのところでしょうね｡
はい｡

ちょっと東くらいか｡

ああどうも｡
あっ｡

こんにちは｡
(タモリ野口)こんにちは｡

生まれも育ちも下北半島の
北川桐香さん｡

｢恐山｣から
再びの登場です｡

行きましょう｡
くびれのとこですねちょうどね｡
はい｡

(北川)はい｡

おお～…

え～｡
はあそう！

きれいに積み重なってるってことは…｡

(北川)はい｡

これですか｡
(北川)こちらです｡

この… まあ土片ですね｡

これ…｡これですよね｡

そうですはい｡

そのとおりです｡

はいそうなんです｡

説明しましょう！

海底の隆起と火山活動のあと
およそ20万年前には

下北半島にあたる場所の地形は

このような形をしていました｡

そして
津軽海峡から来る水が

半島の間に
流れ込んでいたんです｡

ふ～ん｡

この間がほとんどそうだってこと｡
(北川)そうですはい｡

(北川)はい｡
ほぉ～｡

う～ん｡

じゃあパズルを出しましょう｡
はい｡

ここですね今｡

この部分が出来たわけですね｡
はい｡

土砂が埋まって｡
はいそのとおりです｡

うん｡

これで緑のピースが入りまして

シモキタの｢キ｣が今入りました｡
うん入りました｡

でまさかりが完成しました｡

海底の隆起や火山活動で出来た
山がちな部分と異なり

下北半島のくびれは
砂の堆積によって

広大な平野となりました｡

ここが半島で暮らす人々にとって

とっても重要な場所になったんです｡

この辺がね大体｡
(北川)
そのとおりです｡

でまあ…

へえ～｡
ふ～ん｡

この辺だったと思うけどね…

そうです｡

あっほんとですか｡
陸奥湾を望みながらず～っと｡

それいいんですけども
あれは遠かったなあの駅の間は｡

かなりありましたよね｡
そうこの辺りまで

ちょっとちっちゃい駅が
ぽつぽつとあるくらいで｡

そのとおりです｡はい｡
(笑い声)

平野や鉄道の他にも
くびれがもたらした恵みは

まだまだあります｡

その手がかりになるのが
この広い砂浜です｡

実は…

これ？
はい｡

はぁ～｡

え…？

はい｡

砂地に生きるもの…｡

(北川)ああっ…！
(笑い声)

(北川)
めちゃめちゃリアクションしてしまいました｡
すみません｡もうそのとおり｡

じゃこの砂をいかして生まれた
下北半島の新たな恵みを

探しに行きましょう｡
はい行きましょう行きましょう｡

(笑い声)

やって来たのは
海岸から車で10分のところにある

漁港です｡

タモリさんが的中させたホタテは
この漁港で水揚げされています｡

そうです｡はい｡
あ～｡すごいにぎわってますね｡

ああそう｡
…が旬ということですか｡

そうです｡
え～今まさにですね｡

わあホタテだ｡
わあ～おっきい！

(北川)北部海岸の特産品の…

おお～！おお～！
おお～｡

ホタテ踊ってる｡
元気ですね新鮮ですね｡

地まきホタテ｡
(北川)ここでは…

はあ～｡
へえ～｡

そのとおりです｡

(笑い声)
食べてみないと分かりませんね～｡

こればっかりは分からないな｡

はい｡

｢ほやぐ｣っていうのは…｡
｢ほやく｣って言うの？

｢ほやぐ｣｡
へえ～｡

よろしくお願いします｡

どうぞよろしくお願いします｡

それではホタテのほやぎ方
見せて頂きましょう｡

一瞬でホタテのお刺身が完成｡

おいしそうですね～｡

(渡邊)召し上がってみますか？
はい｡

どうぞ｡

うん｡

いただきます｡

う～ん！

うまい｡
うん｡

ありがとうございます｡

他は駄目だったんだ｡
はい｡

はい｡もうまさに｡

はい｡

研究者の方がいらっしゃってますので
行ってみましょう｡行ってみましょう｡

ということで

おいしいホタテが育つ秘密を
教えて頂きましょう！

こんにちは｡
こんにちは｡

よろしくお願いします｡
よろしくお願いします｡

津軽海峡の環境について
研究しています｡

それではですね…

ほう｡
こちらですね｡

はい｡

下北半島の北にある
津軽海峡｡

ここの海流をレーダーで観測し
ひと目で分かる図にしたものです｡

佐々木さんたちの研究グループが
中心になって開発しました｡

ほぉ～｡

(佐々木)そうなんです｡

(佐々木)そうなんです｡
へえ～｡

タモさん
いいところに気が付きましたね｡

それが…

この季節｡はい｡

いくんですけどもこの…

逆に流れる｡

そうなんです｡夏ごろこの付近では

東向きの津軽暖流とは逆の流れが起こり

渦を巻くようになります｡

なぜ渦を巻くのか？

海底の地形に注目してみると…｡

それでここが結構先のほうまで…

上がってますね｡
(佐々木)まさしく｡こう｡

こうきてるんだね｡
(佐々木)そうなんです｡この…

(佐々木)そうです｡じゃあ…

だから…

そうすると…

そうです｡

ここ｡ここですよね｡

海流が海の栄養分を巻き上げ
植物プランクトンが増えることで

おいしいホタテが育つんですねぇ｡

さらに…｡

マグロが来る｡そのとおりです｡
おお～｡

下北半島にやって来る
さまざまな海産物｡

まさかりのくびれと
津軽海峡が

豊かな海の恵みを
もたらしてきたんですねぇ｡

というふうに言えると思います｡

そうですね｡

まさかりでよかった｡

タモリさんパズルの
緑のピースまでたどりつきました｡

これまでですね
この茶色の… ｢シ｣でしたっけ｡

それで橙色の｢モ｣
それから緑の｢キ｣までご覧頂きました｡

ここですね｡

｢タ｣が…｡

せっかくですから…

ちょっと雲行きも怪しくなったんで
早めに行きましょう｡

(笑い声)

下北の恵みを満喫したところで

いよいよ
本州最北東端の尻屋崎に向かいます｡

はい｡

かすんでますねかなり｡

ああ行きましょうか｡
せっかくここまで来たんですからね｡

さあいよいよ｡
いよいよなんですが

ちょっとなんか白い世界が…｡
(笑い声)

あ～でも…

ええそうですね｡
おお～｡

(根本)ここがですね
津軽海峡の終点ということになります｡

はあ～｡

(根本)ええそうですね｡

で向かって左側が今まで見てきた
津軽海峡ということになります｡

大間とは全然違いますね｡
(根本)そうですね｡

いい風景ですね｡

尻屋崎は晴れているとこんな感じ｡

この辺りは
下北半島で最初に陸地になった場所です｡

タモさん本州最北の地を巡る旅
お疲れさまでした！

ここまで来ましたね｡
来ました｡

満喫しましたね～｡

いやぁあんまり豊かなとこじゃないかと
思ってたんだよね｡

とんでもないとこですね｡
豊かなとこでした｡

面白いですねここね
４つに分かれてるとは思わなかったな｡

そうですね｡
うん｡

成り立ちと時代と地質が
全然違うんですね｡

そうですね｡

それよりも２つ押さえたっていうことが
うれしいですね｡あははは｡

こことここと｡ふふふ｡
両方を｡

♬｢未来のあなたに｣

♬｢幸せを贈る｣

♬｢記憶と想い出を｣

♬｢花束に添えて｣

♬｢ひとときの夢を｣

♬～

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