セブンルール[字][解]【“辛さ”への果てない偏愛＆矜持…激辛パイオニア７つのルール】…の番組内容解析まとめ

出典：EPGの番組情報

セブンルール[字][解]【“辛さ”への果てない偏愛＆矜持…激辛パイオニア７つのルール】

コラボ商品、メニュー監修のオファー絶えない“激辛界のパイオニア”…２００種の国内産唐辛子を操り「旨くて辛い」の境地に誘う『赤い壺』店主・大須賀友美７つのルール

番組内容
◎“今、最も見たい女性”“今、最も見てもらいたい女性”を７つの「ルール」で描き出すドキュメント！

東京・表参道にある、旨くて辛い唐辛子料理専門店『赤い壺』店主・大須賀友美に密着。約２００種類の国内産唐辛子を自らブレンドする激辛界のパイオニアが追求する辛さと旨味のベストバランス。「辛い！」だけではない激辛料理は夏フェス・フジロックフェスティバルにも参戦。その舞台裏を追う。
番組内容２
元銀座ホステスＮｏ．１が生んだ激辛の聖地『赤い壺』店主・大須賀の７つのルールとは？
出演者
【スタジオキャスト】
イワクラ（蛙亭）／尾崎世界観（クリープハイプ）／長濱ねる／本谷有希子／ＹＯＵ

【ナレーター】
小野賢章
出演者２
【今週の主人公】
大須賀友美／唐辛子料理専門店「赤い壺」店主
ご案内
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ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｋｔｖ．ｊｐ／７ｒｕｌｅｓ／
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＠７ｒｕｌｅｓ＿ｋｔｖ
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ｈｔｔｐｓ：／／ｗｗｗ．ｙｏｕｔｕｂｅ．ｃｏｍ／ｃｈａｎｎｅｌ／ＵＣＣＪＸｓｒｎＳＺ５ＯｇＳ４ｘＯｅｕＩＴＥｍＡ

ジャンル :
バラエティ – トークバラエティ
ドキュメンタリー／教養 – ドキュメンタリー全般
バラエティ – その他

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1. 長濱
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10. ヤンニョム
11. 一匠
12. 激辛料理
13. 七味
14. 彼女
15. アクセント
16. オファー
17. お店
18. キス
19. キュキュッ
20. 一同

解析用ソース（見逃した方はネタバレ注意）

ははははっ 辛い｡

(ナレーション)店の売りは…｡

激辛料理｡

…ふふふふっ｡

激辛女王 鈴木亜美をはじめ

有名人も多く通う
激辛ファンの聖地｡

(大須賀)

ははははっ…｡

店主は １５年前から
激辛料理を生み出し続ける…

激辛業界のパイオニア的存在だ｡

激辛スナック菓子
暴君ハバネロとのコラボ商品や

MAGNET by SHIBUYA109で
販売された

激辛メニューの監修など

企業からのオファーも耐えない｡

(長濱)めっちゃ辛そう…｡

なんか…

ははははっ｡

彼女が考えたメニューは

２００種ほどの
異なるとうがらしを

組み合わせることで
１辛から８辛まで

辛さのレベルが
選べるようになっている｡

(ＹＯＵ)とうがらし…｡

(イワクラ)めっちゃ好きです｡
あっ 本当？

(尾崎)味は 好きなんですけど

食べれるかどうかは
ちょっと心配ですね｡

(本谷)とうがらしは なんか 多分
まだダメだな｡

その味は 辛いだけではなく…｡

うんうん｡

なんかね…

中でも 力を入れているのが…｡

ほんと ピリ辛で
あんまり辛くないから

そこに…

…みたいな｡ うんうん｡

≪ああ でも ちょっと なんか…

…ぐらい？

これが１ですよって｡
お店でいうと１辛ですよ

っていうのを
わかってもらうように｡

そうすると なんか…

ははははっ｡

ははははっ｡ てか…

…もうちょっと｡

みたいな…｡

ははははっ｡

…とかだと思うんですね｡

だから…

２０代のころ

フードコーディネーターをしていた彼女｡

ファミレスのメニュー開発で

うま辛料理を作ったのが
きっかけだった｡

なんか…

で しかも なんか…

あれ？ これ…

…しんないっていうので
辛いのにします｡

開店資金を集めるため

選んだ道は…｡

銀座の高級クラブに
２８歳で入店｡

３カ月でナンバーワンとなり

キープしたまま ２年｡

いや 私は そしたら…

ためた２, ０００万円で

３０歳のとき
念願のお店をオープン｡

テレビ取材も多数受け

好調な滑り出しに見えたが…｡

ははははっ｡

なんか…

この…

こういうのも…

♬～

旬のとうがらしで
ワクワクを伝える夏に密着｡

激辛の名店 赤い壺
大須賀友美の７つのルールとは…｡

♬～

店の名物でもある
一番の激辛メニューは…｡

はい｡

いきます｡

注文する際
誓約書にサインが必要な…

ええ～｡

痛いんだ｡

(木村)

ははははっ｡

うん｡

≪本当に？

(本谷)泣いてる｡

あっ すごい｡

ちゅう房をのぞくと
意外な食材があった｡

隠し味は…｡

なんていうのかな
辛さを出すというか

辛さを引き出すというか｡

…んだよね いっぱい入れると｡

うん｡

蜂蜜を入れることで
辛さだけでなく

チキンのうまみも引き立てる｡

(長濱)おっ｡
あっ ちょっと お通しを…｡

(尾崎)お通し…｡
(本谷)えっ 怖いな｡

おいしい｡
(長濱)うん おいしい！

あっ おいしい｡
この肉みそ うまっ｡

(イワクラ)ピリ辛で おいしいですね｡
うん｡ 爽快な…｡

(長濱)あっ でも これで
１辛なんですね｡

夏って感じ｡

えっ 辛いじゃん｡ 辛いじゃん｡

おいしい｡

おいしい？
はい おいしいです｡

本谷さん ちょっと…｡
おいしくない｡

ははははっ おいしくない｡
辛い？

辛い？
うわ 弱いんだね 本谷さん｡

ちょうどいい｡
あれ？

(長濱)止まらないって感じです｡

おっ｡
(本谷)８が食べれるの？

(長濱)
ちょっと挑戦してみたいですね｡

本谷さん…

いやいや いや…｡
(イワクラ)ははははっ｡

(道)やだ～ やだ～ やだ～｡

元気だ｡

(道)

(スタッフ)ははっ ３歳です｡
道｡

家族３人で暮らしている｡

おだんご…｡

だぼ～ 作って｡

大人ご飯｡

夏に採れる とうがらしは

次の収穫期まで
冷凍保存して使っている｡

面白いでしょ？ こんな…

ははははっ｡

今から４年前 ４１歳で

待望の長男 道君を出産｡

かわいい かわいい｡

ふふふふっ かわいい｡

(スタッフ)かわいい｡
かわいい｡

愛情表現は 少し強めのキス｡

積極的｡ 道 話聞いた？

しかし…｡

うん…｡

そのときは ててに
チュ～してくれるんだよね｡

ててにチュッてしてくれるもんね
ママ｡

とうがらしの辛み成分
カプサイシンは

小さな子どもの体には
刺激が強いため

キスは我慢｡

ふふふふっ｡

ははははっ｡

(千賀子)

お母さまってほどの お母さん…｡

多忙な娘のため 岩手から

家事の手伝いに来てくれた母と
ランチ｡

七味は そばとか焼き鳥かな｡

一味のほうは 塩分あるような
シャーベットとかは入れたりする｡

おにぎりやアイスに

ピリ辛のアクセントを
付けたくて

つい かけてしまうという｡

十分辛い こちらの つけそば｡

激辛好きの彼女は

自らブレンドした一味を
５杯も追加｡

うちの七味とか…

ははははっ｡

みまからっていう
とうがらしと

香川本鷹と 栃木の三鷹と

辛富士っていう とうがらしと｡

仕入れている 約２００種類の
国産とうがらしの中から

香りとコクが高い
組み合わせを厳選｡

専門店らしく 辛みは
少し強く出るように作った｡

いや…

七味を渡す相手は ほかにも…｡

テレビの激辛企画で出会い

月に１度
激辛業界の最新情報を

交換する仲間｡

料理はもちろん…｡

(ひかぷぅ)うわ～！
(一匠)おお～…

(金)

(一匠)あっ うま！
(ひかぷぅ)

はははっ｡
ははっ｡

激辛話をアテに酒が進む｡

(金)麻辣ザリガニっていうの
食べて…｡

(ひかぷぅ)麻辣ザリガニ？

こんなに はやってんの
初めて聞いたわ｡

そして 始まったのが…｡

うわ！
(ひかぷぅ)大好き｡

激辛会の恒例行事である
物々交換｡

(一匠)それは ほんまに｡
とんでもないです｡

ははははっ｡

(長濱)あっ 来た！
ヤンニョムが３辛で

チヂミがやばい｡
(尾崎)ああ～ うまそうだな

でも 見た目は｡

８？

(尾崎)ええ～｡
もう 食べた瞬間が辛いです｡

あっ 辛い｡

(本谷)う～わ…

(イワクラ)うわ～ でも すごい｡
やっぱ ハバネロって

結構 ほんとに辛いだけなんで

おいしくしてんのが
すごいなって思います｡

ほら そのあと いったら
３なんて もう…｡

うん おいしい｡
すごいおいしい ヤンニョム…

(長濱)辛い｡

ヤンニョムも辛い｡
(本谷)全然ダメじゃん｡

ちょっとでいい｡

(尾崎)そんなに？ そんなに？
ん？ 何？

ん～！ん～！

辛いよ｡

(長濱)

大丈夫…｡
おかわり…｡

(尾崎)すごい優しい声で…

めっちゃ怖かったです 今｡
(尾崎)怖かった 今｡

違います｡

店舗が定休日の日曜日｡

やって来たのは…

休日に訪れた場所は…｡

いいんだよね｡

米ぬかの自然発酵により
約７０℃の熱で芯から温まる

酵素風呂｡

(スタッフ)全部 埋めちゃうんですね｡
あっ…｡

息
できなくなっちゃいますからね｡

１５分 米ぬかにつかり
シャワーを浴びて終了｡

月に２回ほど通う｡

ははははっ｡

この夏 大きな仕事が
動きだしていた｡

新潟県 苗場スキー場で
開催される…

…言われて｡

そんな新潟産のとうがらし
かんずりをアクセントにした

うま辛のギョーザボールなど

５品のとうがらし料理を
出すことになった｡

上からよりも横のほう…｡

黒い皿に変えて串を目立たせる｡

最初に思ってもらえるような
写真にしてるかな｡

約１００店舗の飲食店が
設営を開始｡

激辛料理が食べられるのは
ここだけだが…｡

ははははっ｡

一般受けを狙い 辛さを抑えた
ノー辛やピリ辛も用意｡

ちょっと…

ははははっ｡

(一同)お疲れさまです！

≪頑張りましょう｡
ありがとうございます｡

迎えた本番｡

常連の人気店舗も立ち並ぶ
フードエリアに構えた｡

ははははっ｡

うま辛と激辛 ありますが｡

自ら接客にも精を出す｡

飲みたくなるね｡

おいしい おいしい｡

…思って｡

ねえ｡ それはそう｡

好評を博したが 売り上げは
目標に至らなかった｡

…と思いました｡ ははははっ｡

ははははっ｡

ははははっ｡

企業とのコラボやイベントなど
慌ただしい夏は終わった｡

オファーが多くて
引く手あまたの

激辛界のパイオニア｡

それでも…｡

いや…

…と思っている｡

好きな人としか働きたくない｡
ふふふふっ｡

嫌いな人と働くと
へこんじゃうんだよね なんか｡

ははははっ｡

テンションが もう…

辛いせいなのか…｡
(本谷)ははははっ｡

なんなのか｡
(本谷)ねえ｡

なんか
解放されるんじゃないですか｡

何か 抑圧されてるものが
辛いもので

うわ～って盛り上がる感じ
ありますよね｡

明るくなっていく…｡

あっ 辛い｡
喜怒哀楽で

思いっきり 辛～い！
って出しやすくないですか？

なんか こう
そういう魅力があるのかなって

今 大須賀さん 見てて思った｡
だから なんか 最近ね

元気なかったら
赤い壺の８ 食うと

辛っ！って こう
解放できるかもしれない｡ ねえ｡

(一同)エアジェットォ!
(寺島)おいおい ｢エアジェット｣

おまえ ホントに
こすらず30秒で 汚れ 落ちちゃうの？

(こする音)キュキュッ！

(千葉･子ども)汚れ 落ちてるよ～！
マジ!?

(千葉)お義父さん！
おん!?

｢エアジェット｣は 細か～いミストが 汚れに密着｡

そして 速効分解｡
うわ！ 汚れが溶けてる！

だから こすらず30秒で…｡

(こする音)キュキュッ！
速効キュキュッ！じゃ～ん！

それが ｢エアジェット｣

♬｢バスマジックリン｣
｢エアジェット｣！

行ってみますか？ イワクラさん
赤い壺｡

行きます｡ ちょっと仲間たちと…
辛い仲間たちと｡

彼氏は 辛いの食べるんですか？
(イワクラ)大好きで

行ってます ２人で｡
(長濱)へえ～｡

すいません 仲間とか
ちょっと ぼやかしたんですけど

彼氏と行ってました｡
デートじゃん｡

(長濱)デートでした｡
(イワクラ)ちょっと

デートって言うの
恥ずいと思って｡

赤い壺デートしてください｡
はい 行ってきます｡

［今週の 『ダンスバトルズ』は

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